冰糖蓮藕是蘇杭一帶頗富盛名的極品甜點，在台灣不少上海餐廳裡都能嘗到冰糖蓮藕。冰糖蓮藕鬆軟可口甜而不膩。冰糖蓮藕這道菜儘管熬煮費時，做法卻極其簡單。

杭州人稱蓮藕為「西施臂」，蓮藕的白嫩如美女西施的手臂，食用蓮藕身體可由寒轉溫，冰糖蓮藕有抗虛勞、美化身心之功效。

蓮藕脆嫩多汁，為水生蔬菜作物中營養價值很高的蔬菜之一。其生食脆甜，熟食香糯，最為人們所喜愛。蓮藕不僅營養全面而豐富 ...

冰糖蓮藕材料：

中秋佳節已屆，市面上琳瑯滿目的月餅更讓人無從選擇，而且一般月餅製作，月餅餡料大都以甜餡為主，是為健康達人所忌口；月餅DIY，今天個人就著手製作一道健康鮮蔬月餅食譜與大家分享！

自製鮮蔬健康月餅食譜，做法是取材當令新鮮蔬菜(小茴香)做為餡料，輕食鮮蔬月餅料理保健又養生。

鮮蔬健康月餅材料：

中秋佳節已屆，愛美的減肥達人們重視健康減肥，忌口不吃高熱量的月餅，別耽心；來製作一道超簡單又低熱量咖啡月餅食譜，低卡咖啡冰皮月餅料理填滿一口口的幸福；低卡咖啡月餅做法，讓您安心滿足歡渡中秋節慶，吃出健康！

低卡咖啡月餅製作，讓怕三高身的人士，在保持健康同時，也能品嚐"不一樣"的月餅！用電鍋"蒸"的冰皮咖啡月餅風味非凡比喔！

咖啡冰皮月餅材料:

幾天前在朋友家potluck，其中一道是黑糖涼糕食譜；黑糖涼糕表面裹上一層熟粉，拿起來軟軟彈彈，手指間透著一股涼涼的舒適感，當咬下一口嫩綿彈牙的黑糖涼糕，更吞下滿滿的幸福，也勾起了兒時的回憶，油然而生。此時再度燃起自製點心→黑糖涼糕的衝勁，心動不如行動！

黑糖涼糕材料：

當今社會知識普及，多數人崇尚自然健康的飲食文化，如何吃出健康？是養生達人所訴求之目標。
根據調查研究表明，早餐攝食的能量占人體一天所需能量的30%，而早餐營養的攝入不足很難在午餐和晚餐中補充回來。均衡的飲食，健康的生活習慣，每天晨起的營養美味料理-蛋餅早餐，現在個人就先著手自製好吃健康的蛋餅皮~

蛋餅皮材料：(一人份)

中秋腳步已近，市場上淋瑯滿目的月餅更讓人無從選擇，儘管商家強調低卡健康月餅，但總比不上動手自製月餅來得安心。

今天個人就動手來製作一道芋頭螺旋酥月餅食譜，自製健康芋頭螺旋酥月餅做法採用獨家配方，用天然新鮮藍莓汁來取代色素，一試成功，成就感的喜悅自不在話下；個人本著醍醐不忍自享，將芋頭酥月餅製作秘訣公開與大家分享之~

祝福大家中秋佳節快樂

芋頭酥月餅材料：

幾天前在朋友家potluck，其中一道是黑糖涼糕食譜；黑糖涼糕表面裹上一層熟粉，拿起來軟軟彈彈，手指間透著一股涼涼的舒適感，當咬下一口嫩綿彈牙的黑糖涼糕，更吞下滿滿的幸福，更勾起了兒時的回憶，油然而生。此時再度燃起自製點心→黑糖涼糕的衝勁，心動不如行動！

黑糖涼糕材料：

蓮藕粉150g、黑糖粉100g、水450cc，熟黃豆粉30g

黑糖涼糕做法：

當今社會文明病日愈增加，人們養生健康意識抬頭；為了咱們健康，不妨自製一道低卡椰香綠豆冰皮月餅食譜吧！

此道冰皮月餅做法超簡單容易，不須月餅模具即可製作，天然美味的椰香綠豆冰皮月餅，讓您歡渡中秋佳節，吃得安心，吃出健康，強力推薦~~

 一般市售月餅的熱量太高，不適合養生及減肥達人或是慢性疾病患者食用；自製低卡椰香綠豆冰皮月餅食譜→ 一個冰皮月餅的熱量約100大卡，比一般月餅熱量少了許多，且一個冰皮月餅約可替換一份主食及2分之1份油脂類，何樂而不為？

低卡冰皮月餅材料：

素鵝是一道天然美味的素食料理，素鵝無論宴客or家常菜、便當副菜皆相宜,尤其是在過年時節過於油膩，來點清淡的素鵝料理挺不錯，素鵝可當冷盤組合菜，並可預先做好素鵝儲存喔！
素鵝做法超簡單容易，素鵝做法輕鬆易學；個人就著手來製作一道健康美味料理-素鵝，此素鵝做法不用鍋子，易操作零失敗！

素鵝材料：(4片素鵝份量)

盼望著週末的到來；把握週末好時光，全家戶外郊遊踏青去；然而，該準備些什麼？靈機一動，不妨動手來自製一道花生餅乾食譜吧！美味花生餅乾做法超簡單容易，花生餅乾風味香醇更是非凡比喔！

花生餅乾材料：