紫菜糕又名素米血，紫菜糕添加營養價值極高的紫菜(海苔)，讓紫菜糕營養和口感都加分不少，紫菜糕料理深獲大眾討喜。

紫菜糕無論煎、炒、炸、蒸皆合宜，紫菜糕料理方式超簡單，但卻可以製造出異曲同工口感。 煎的紫菜糕，表面酥脆有著紫菜的香味；炒的紫菜糕，口感軟Q有嚼勁；炸的紫菜糕，外硬內軟卡滋卡滋；蒸的紫菜糕，灑點花生粉另有一番風味喔！

過了除夕，接下來是新春假期，親友們互動拜年作客，推薦下列紫菜糕宴客菜料理食譜-紫菜糕做法供大家參考之，美味紫菜糕料理是宴客佳餚喔！您是否也想試試看~

紫菜糕材料：

A、糯米1杯 ，在來米粉1/4杯， 糯米粉1/2杯， 玉米粉1大匙，海苔片2張， 薑末適量，烘烤紙1張

B、調味料：

醬油3大匙，香油3大匙 糖3大匙，海鹽半小匙，辣椒粉隨意， 白胡椒粉少許

C、佐料：薑泥、醬油、香菇粉、玉米粉、溫水各少許

紫菜糕做法：