竹筍是中國傳統佳餚,味香質脆,食用和栽培歷史極為悠久。

竹筍含有豐富的蛋白質氨基酸和脂肪,在我國自古竹筍被當作“菜中珍品”。

竹筍被譽為不可多得的綠色食品,並可用於飼料和建築材料被譽為“剝皮黃金”

此道竹筍養生粥食譜-養生竹筍粥料理,能促進腸道蠕動,幫助消化去積食,防便秘,竹筍養生粥是減肥達人的佳品。

竹筍養生粥材料:


熟竹筍 150g(切細絲),粳米(蓬萊米)150 g、香菇兩大朵,水 1000c.c,海鹽少許,薑末、麻油各少許。

竹筍養生粥做法:                                                                      

1、香菇泡軟、洗淨,切細絲後,搓少許海鹽,下油鍋,以中小火炒至香味飄出,盛盤,備用。

2、鍋內入麻油,以中小火炒香薑末,投入切細熟竹筍絲,放入海鹽少許,拌炒均勻。

3、粳米滔洗乾淨,放入鍋內 ,加入清水,煮至粥熟透。

4、最後再加入竹筍、香菇等拌勻,即可上桌食用。

5.竹筍養生粥用法:每日食用養生竹筍粥2次(早、晚各一次)。

竹筍養生粥功效:

1、食用養生竹筍粥可清熱解毒、清肺化痰、利膈爽胃。

2、竹筍養生粥適用於肺熱咳嗽、小兒麻疹、水痘、高血壓、維生素 B1 缺乏症等。

農歷過年,利用春節假期,親朋好友們,互相來訪、拜年,當用餐時間,不妨來道宴客年菜素水晶魚料理食譜,讓大家在新的羊年裡,年年有餘,羊羊得意,賓主盡歡!

宴客菜美味糯米素水晶魚料理,客人吃的滿意自已更得意喔!

就讓咱們一起動手來製作宴客菜糯米飯料理食譜-自製糯米素水晶魚做法吧!

糯米飯巧變身創意素水晶魚,宛如水晶般月光;更為餐桌增添佳餚。

糯米飯食譜之素水晶魚材料

米飯一碗半,青菜屑三分之一碗,冬菇五個,豆腐衣一張,醬油、花椒、鹽、香菇精等適量。

糯米飯食譜之素水晶魚做法


  1. 米飯中加入醬油一湯匙及香菇精少許,拌合均勻。
  2. 冬菇用溫水泡軟後,其中三個切成細屑,同青菜屑一起放進米飯中,再行拌勻。
  3. 將豆腐衣平舖在菜板上,先塗上一大匙麵粉糊,再將前項調拌好之米飯放入,折成一條素魚形狀。
  4. 將另外兩朵冬菇切成梳子狀,大片插在魚背及魚鰓、魚尾等處,做為鰭狀。
  5. 熟油鍋,以中小火將做好之素水晶魚放煎入,兩面分別炸黃,至變酥脆為止, 移出裝盤,最後撒下花椒鹽(花椒與細鹽在乾鍋中炒香,稍涼後研磨成粉狀者),就是一道美味的米飯食譜
  6. 這道糯米飯食譜之素水晶魚是一道很不錯的宴客菜耶!您是否也想試試看~
發佈於 宴客菜食譜

創意年菜素水晶魚料理,讓您年年有餘,羊年羊羊得意!

今天個人就動手來製作糯米飯料理食譜-創意年菜自製創意素水晶魚與大家分享!

糯米飯巧變身創意素水晶魚,宛如水晶般月光;更為餐桌增添佳餚。

糯米飯食譜之素水晶魚材料

米飯一碗半,青菜屑三分之一碗,冬菇五個,豆腐衣一張,醬油、花椒、鹽、香菇精等適量。

糯米飯食譜之素水晶魚做法


  1. 米飯中加入醬油一湯匙及香菇精少許,拌合均勻。
  2. 冬菇用溫水泡軟後,其中三個切成細屑,同青菜屑一起放進米飯中,再行拌勻。
  3. 將豆腐衣平舖在菜板上,先塗上一大匙麵粉糊,再將前項調拌好之米飯放入,折成一條素魚形狀。
  4. 將另外兩朵冬菇切成梳子狀,大片插在魚背及魚鰓魚尾等處,做為鰭狀。
  5. 熟油鍋,以中小火將做好之素水晶魚放煎入,兩面分別炸黃,至變酥脆為止, 移出裝盤,最後撒下花椒鹽(花椒與細鹽在乾鍋中炒香,稍涼後研磨成粉狀者),就是一道美味的米飯食譜
  6. 這道糯米飯食譜之素水晶魚是一道很不錯的素食宴客年菜料理喔!您是否也想試試看~
發佈於 年菜食譜

素食列車廚房沙拉的做法大全。這是一道極為健康營養的蔬菜沙拉料理食譜-素食蔬菜沙拉,餐廰式專業什錦蔬菜沙拉做法,清爽可口的什錦沙拉料理與您一起分享;保證讓您營養全面,健康滿點!

什錦沙拉食譜材料:

素鷄、素火腿、素蝦仁各一兩,小黃瓜、青豆、生菜、紅蘿蔔、洋山芋 、薑屑適量,鹽、胡椒各少許,紅花子油沙拉醬三兩。

什錦沙拉做法:

 

創意年菜素水晶魚料理食譜,讓您在新的羊年裡,年年有餘,羊羊得意!

今天個人就動手來製作糯米飯料理食譜-創意年菜自製素水晶魚與大家分享!

糯米飯巧變身創意素水晶魚,宛如水晶般月光;更為餐桌增添佳餚。

糯米飯食譜之素水晶魚材料

米飯一碗半,青菜屑三分之一碗,冬菇五個,豆腐衣一張,醬油、花椒、鹽、香菇精等適量。

糯米飯食譜之素水晶魚做法


  1. 米飯中加入醬油一湯匙及香菇精少許,拌合均勻。
  2. 冬菇用溫水泡軟後,其中三個切成細屑,同青菜屑一起放進米飯中,再行拌勻。
  3. 將豆腐衣平舖在菜板上,先塗上一大匙麵粉糊,再將前項調拌好之米飯放入,折成一條素魚形狀。
  4. 將另外兩朵冬菇切成梳子狀,大片插在魚背及魚鰓魚尾等處,做為鰭狀。
  5. 熟油鍋,以中小火將做好之素水晶魚放煎入,兩面分別炸黃,至變酥脆為止, 移出裝盤,最後撒下花椒鹽(花椒與細鹽在乾鍋中炒香,稍涼後研磨成粉狀者),就是一道美味的米飯食譜
  6. 這道糯米飯食譜之素水晶魚是一道很不錯的創意宴客菜料理,您是否也想試試看~

提供下列素食宴客菜糯米飯食譜-糯米飯素水晶魚做法與大家分享!

此道素水晶魚宴客菜料理,保證賓至如歸,賓主盡歡喔!

糯米飯食譜之素水晶魚材料

糯米飯一碗半,青菜屑三分之一碗,冬菇五個,豆腐衣一張,醬油、花椒、鹽、香菇精等適量。

糯米飯食譜之素水晶魚做法


  1. 在糯米飯中加入醬油一湯匙及香菇精少許,拌合均勻。
  2. 冬菇用溫水泡軟後,其中三個切成細屑,同青菜屑一起放進糯米飯中,再行拌勻。
  3. 將豆腐衣平舖在菜板上,先塗上一大匙麵粉糊,再將前項調拌好之糯米飯放入,包成一條魚狀。
  4. 將另外兩個冬菇切成梳子狀,大片插在魚背及魚鰓魚尾等處,做為鰭狀。
  5. 在鍋內燒熱多量花生油,將做好之素水晶魚放進兩面分別炸黃,至變酥脆為止, 小心移出裝盤,然後撒下花椒鹽(花椒與細鹽在乾鍋中炒香,稍涼後研磨成粉狀者),就是一道美味的糯米飯食譜。
  6. 這道糯米飯食譜之素水晶魚做法簡單易學素水晶魚料理的確是一道很不錯的素食宴客菜喔!您是否也想試試看~
發佈於 宴客菜食譜

 

番茄含茄紅素,可降低壞膽固醇;同時,番茄能避免血小板聚集形成血栓。

劍橋大學的研究顯示,心血管疾病的患者每天攝取7毫克的茄紅素(一顆大番茄約含4毫克),能讓血管內皮細胞的功能恢復正常,健康的血管內皮細胞是預防心血管疾病的關鍵。

番茄加點油烹煮比生吃更能釋放茄紅素。來試試烤番茄吧,烤番茄能單吃也能入菜,可以搭配義大利麵、披薩或是做成莎莎醬。

今天個人就動手來製作一道素食烤番茄料理食譜與大家分享!

秋、冬季養生,吃烤番茄料理可降血脂顧血管;番茄含茄紅素,可降膽固醇喔!來試試烤番茄吧!

素食烤番茄料理材料:

發佈於 番茄食譜

多惱人的頭髮,頭髮變白頭髮了,要染髮有得膀胱癌的風險;分享下列白髮變黑/白髮治療:超簡單的粥食譜做法,讓白頭髮變黑,不再染髮!需要的朋友可試試,為自己作見證。

『希望以後將不再染髮....簡單地將白頭髮變黑!』每天都堅持喝一碗粥,現在已連續喝了三個多星期,以前有好些長白髮的地方,居然沒有復發,而且現在一根也沒有啊,真的很開心。不僅白頭髮不見,而且皮膚變白皙和光滑了好多,氣色也比原來更好哩!
好東西要與大家分享,於是個人將此方法告訴好些朋友,可是多數人剛聽到白髮能變黑,皮膚能變好時都很感興趣,但是再一聽須"熬粥",都連忙搖頭,覺得每天下班都好累,怎有精力去熬粥?
其實熬此粥簡單得很,養生保健、愛惜自己的身體,就算多花點時間和精力,又有何不好?個人將此粥食譜做法公開,希望能給有緣的朋友帶來好處。你開心,我開心~~
材料:(2人份) 一
黑豆(1小把)、黑米(2把)、黑芝麻(1小把)、百合(10片)、薏仁(3把)、核桃(2粒)or花生米亦可、大米(2把)、紅糖 適量
做法:
1、 每天中午,把上述所有材料洗淨,瀝乾。
2、 加水放入不銹鋼容器浸泡約六至八小時。
3、 晚飯過後,將做法(2)所浸泡材料,放進燜燒內鍋,移置爐火上,開大火,待水沸騰,轉中小火繼續熬粥,約10分左右,水呈黏稠狀,離火,蓋上蓋子燜。
4、 隔天早上取出燜燒內鍋,將所熬煮的粥加少許水及紅糖,熱兩分鐘就ok了!
此外,個人亦做觀察,喝此粥約三星期過後,指甲的小月牙由原來的兩個(大拇指)變成七個,好高興!另外,孩子喝粥以後,這個冬天臉上開始變紅潤了(以前就是白白的),如今,身體變結實了好多。『希望以後將不再染髮....簡單地將白頭髮變黑!』每天都堅持喝一碗粥,現在已連續喝了三個多星期,以前有好些長白髮的地方,居然沒有復發,而且現在一根也沒有啊,真的很開心。不僅白頭髮不見,而且皮膚變白皙和光滑了好多,氣色也比原來更好哩! 好東西要與大家分享,於是個人將此方法告訴好些朋友,可是多數人剛聽到白髮能變黑,皮膚能變好時都很感興趣,但是再一聽須"熬粥",都連忙搖頭,覺得每天下班都好累,怎有精力去熬粥?其實熬此粥簡單得很,養生保健、愛惜自己的身體,就算多花點時間和精力,又有何不好?個人將此粥食譜做法公開,希望能給有緣的朋友帶來好處。你開心,我開心~~

 

白髮變黑髮粥材料:(2人份)

黑豆(1小把)、黑米(2把)、黑芝麻(1小把)、百合(10片)、薏仁(3把)、核桃(2粒)or花生米亦可、大米(2把)、紅糖 適量

白髮變黑髮粥做法:

1 每天中午,把上述所有材料洗淨,瀝乾。

2. 加水放入不銹鋼容器浸泡約六至八小時。

3. 晚飯過後,將做法(2)所浸泡材料,放進燜燒內鍋,移置爐火上,開大火,待水沸騰,轉中小火繼續熬粥,約10分左右,水呈黏稠狀,離火,蓋上蓋子燜。

4. 隔天早上取出燜燒內鍋,將所熬煮的粥加少許水及紅糖,熱兩分鐘就ok了!

此外,個人亦做觀察,喝此粥約三星期過後,指甲的小月牙由原來的兩個(大拇指)變成七個,好高興!

另外,孩子喝粥以後,這個冬天臉上開始變紅潤了(以前就是白白的),如今,身體變結實了好多。

發佈於 粥食譜

聖誕鈴聲響起,聖誕節的氣氛也愈來愈濃厚了。走鄉村風的家庭,聖誕節的佈置是一定要的啦!裝飾成魯道夫(拉雪車的麋鹿)的泰迪熊,還有小小的聖誕樹。

每年都好想去歐洲聖誕市集親身感受聖誕節的氣氛,既然夢想未兌現;將家裡佈置一番也不賴...

一股思索的靈感,牽引著雙手,帶動展現廚藝之巧妙;就讓咱們動動手,進入創意聖誕樹料理的世界,一展身手吧!

創意聖誕樹料理食譜-聖誕樹製作簡單易學;創意聖誕樹料理歡樂迎耶誕節!

創意料理聖誕樹材料

很多人認為,要獲得強壯的肌肉就應該多吃肉食。事實上,一些素食也具有強壯肌肉的功效。

生活養生保,健健康康飲食;誰說吃素沒力氣~

四種素食強壯肌肉~這篇文章徹底改變一般人對素食的想法!!!

有很多運動員也是吃素食的!

提供下列素食養生保健-健康飲食四種素食強壯肌肉與大家分享!

美國「綠色星球網」載文,刊出美國營養師總結的可增強肌肉的四種素食。

健康飲食四種素食養生保健:

第 43 頁,共 65 頁

vegtrends banner 02

訂閱素食列車網電子報

素食列車網:搜尋文章