家庭主婦們,日常三餐烹調不可避免,提供下列你不可不知的烹飪生活常識與大家分享!

芋頭好吃,手癢難過,這是常碰到的問題,怎麼辦呢,為何如此?

削芋頭,皮膚常因接觸到黏液而奇癢無比,這是因為芋頭含有草酸鈣結晶的緣故。

老一輩的人常說;「只要芋頭煮熟,手也就不癢了。」這句話安慰的成分大,對手部的發癢,實際上並無幫助。

五種削芋頭皮-烹飪常識:

最簡單又不用花錢的防癌4妙招,今天看到這篇很好的資訊,在此跟大家分享,防癌從日常生活中做起,祝大家健康平安。

防癌妙招1

最少開窗半小時:很少有人知道,裝修污染除了甲醛外,還有一種很強的致癌氣體——氡及其子體。它一般藏在花崗岩、水泥、瓷磚裡,沿著這些地方的裂隙擴散到室內,通過呼吸道進入人體誘發肺癌。其實,只要每天開窗半個小時,氡的濃度就可以降低到與室外相同。

防癌妙招2

一口飯嚼30次:有調查證明,吃飯老是囫圇吞棗的人,患胃癌的幾率比較高。

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今天跟大家介紹三種平凡但很有效的抗癌食物(水,豆漿,綠茶),防癌3妙招,防癌從日常生活飲食中做起!

抗癌食物:豆漿

喝豆漿可防"女性癌":美國癌症研究協會指出,常喝豆漿的女性患乳腺癌風險大大降低。這是因為豆漿中有一種很像雌激素的物質,叫"大豆異黃酮"。它對所有和雌激素有關的癌症都有預防作用,比如乳腺癌、子宮內膜癌、宮頸癌和前列腺癌。

抗癌食物:綠茶

每天四杯綠茶:愛喝茶的日本人曾花費9年的時間做過一項調查,

體臭怎麼辦?體臭原因分析,如何改變飲食習慣來有效改善體臭?今天跟大家分享一篇從素食的科食中讀到的一篇好文章!

體臭怎麼辦?

曾經有個朋友說笑話:我們的飲食生活越來越好,而我們的身上也越來越臭了。這是事實,尤其夏天你在非常擁擠的公共汽車裏,就可以聞到中年紳士們身上的維他命劑氣味,青年男女腋下的惡臭,特別有狐臭的中年女性,再擦用想掩蓋臭味的香水,散發出來的那種說不出的氣味、更使人聞得頭昏。

本來香水這個玩意兒,是盛行肉食主義的西洋人發明的,跟西洋人一起過過生活人,都曉得他們身上有股強烈的體臭,所以西洋人不得不用香水來掩蓋身上的怪味。我們東方人,除了最近這幾十年之外,從前就一直沒有在身上用香水這件事兒,雖然我們也愛聞香,但我們從前是燃檀香,或是欣賞芝蘭之香、百合之香,這全是對于幽雅之香的一種欣賞,絕不是藉香水來掩蓋身上的氣味。

體臭原因分析

這是由于過去東方人的副食偏重於蔬菜,所以我們身上沒有需要消去的不良體臭。

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抗癌食物番茄的營養與功效:

在番茄中含量最多的就是番茄紅素及胡蘿蔔素,它們都是抗氧化劑,特別是番茄紅素,能中和體內自由基,對於抗胃癌和消化系癌有利,同時對預防乳腺癌和前列腺癌也有效。

抗癌食物椰菜花的營養與功效:

在椰菜花中最主要的防癌物質是微量元素鉬,並且含量還相當豐富,可阻斷致癌物質亞硝酸胺的合成,能起到抗癌防癌作用。有研究報告指出,椰花菜還含有一種可以刺激細胞活動的酵素叫小硫化物,能阻止癌細胞的形成。吃椰花菜對預防食道癌、胃 癌等都有一定作用。

素食 健康飲食-吃素:

您知道嗎?全世界最聰明的孩子全部吃素

全世界最聰明的孩子聚集的學校是“美國費城格連杜曼中心”。
孩子們四歲入學時,就會正式的體操、兩種以上語言、兩種以上樂器,必須有3000公尺以上的長跑能力等等。 還有,學校老師及學生都必須全部茹素! 因為他們研究發現“牛奶”和“肉類”都是傷害大腦的食物!

澳大利亞政府測驗各地小學的兒童智商,結果,最聰明的小學是“阿南達瑪迦小學”,一所素食學校! 長久以來錯誤的觀念——吃素沒營養,真是大錯特錯! ! 最高大的動物如牛、象、長頸鹿……都是吃素的! 拳王阿里亦是茹素一族,他可是用力最多的人呢! 另一種錯誤的觀念是“吃素不聰明”,看看歷史上素食的諾貝爾獎得主吧,泰戈爾、愛因斯坦、蕭伯納、史懷哲……這句話亦是不攻自破! ! 著名藝術家如達文西,發明家牛頓、富蘭克林、愛迪生,全部都是終生食素!

素食的好處-素食對人體健康營養新知:

神奇又最平凡的絲瓜素食健康食譜,很容易被人們忽略其功效,絲瓜俗稱菜瓜色澤青綠,瓜肉柔嫩,味道清香,絲瓜渾身是寶。菜瓜最適宜於夏秋季節食用,具有祛暑、 清心之功效。菜瓜不宜生食。

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材料:

玉米粒……300克

紅蘿蔔……半條切丁

毛豆……50克

新鮮洋菇……5大粒切丁

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美味乾扁四季豆是素食便當最好副菜,好吃又下飯,出門讓您吃得安心又開心!

材料:

A.四季豆……半斤(300克),切去頭、尾,折成二段。

B.辣豆瓣醬(15克),BRAGG天然醬油(15克),冬菜末少許,水1/3杯(70cc)


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炒酸菜材料:

酸菜……半斤(300克),切粗末。

辣椒……三根,略拍切成長條狀。(量可自行增減,怕辣者可將辣椒子挖去)

薑……(5克),切細末。(量可自行增減)

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