桑椹為桑科落葉喬木植物桑樹的果穗,又名桑果,有黑、白兩種,鮮食以紫黑色為補益上品。

早在兩千多年前,桑椹已是中國皇帝御用的補品。因桑椹特殊的生長環境使桑果具有天然生長,無任何污染的特點,所以桑椹又被稱為「民間聖果」。

醫書記載認為:「桑之精華,盡在桑椹!」,桑椹能「滋養肝腎,通血氣,清虛火」,桑椹是非常好的抗衰老聖品。

桑葚營養成分&營養價值

桑椹含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿蔔素、礦物素等成分,具有多種功效,被醫學界譽為「二十一世紀的最佳保健果品」。常吃桑椹能顯著提高人體免疫力,具有延緩衰老,美容養顏的功效。

桑葚既可入食,又可入藥,中醫認為桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、腎經,為滋補強壯、養心益智佳果。具有補血滋陰,生津止渴,潤腸燥等功效,主治陰血不足而致的頭暈目眩,耳鳴心悸,煩躁失眠,腰膝酸軟,須發早白,消渴口乾,大便干結等症。

桑葚補益肝腎,滋陰養血,對烏髮有特效,息風,清肝明目,解酒,改善睡眠,提高人體免疫力,延緩衰老,美容養顏,降低血脂,防癌。桑椹粉富含蛋白質,多種人體必需的氨基酸,易被人體吸收的果糖和多種維生素及鐵、鈣、鋅等礦物元素、硒等微量元素及胡蘿蔔素、纖維素等。

桑椹的九大神奇功效

桑椹,英文名稱:Mulberry, 別名:白桑、家桑、桑材仔、蠶仔葉樹、桑樹、桑葉、冬桑葉、蠶桑、蠶仔樹、鹽桑仔、娘仔桑、蠶仔桑等。

桑椹有黑、白兩種,鮮食以紫黑色為補益上品。早在兩千多年前,桑椹已是中國皇帝御用的補品,可見桑椹的神奇功效及食用桑椹好處多多。因桑椹特殊的生長環境使桑果具有天然生長,無任何污染的特點,所以桑椹又被稱為「民間聖果」。

桑椹營養成分&桑椹營養價值

桑椹含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿蔔素、礦物素等成分,具有多種功效,被醫學界譽為「二十一世紀的最佳保健果品」。常吃桑椹能顯著提高人體免疫力,具有延緩衰老,美容養顏的功效。

桑椹富含鐵、鈣、磷、鉀等礦物質、A、B、C等維生維、鞣酸、有機酸、植物性化合物花青素、水溶性纖維、膳食纖維等。

五大桑椹的神奇功效


1、桑椹的功效很多,如用於治療慢性肝炎、高血壓、腦震蕩後遺症、血虛便秘、風濕性關節痛等。

2、桑椹還可解酒精中毒、利水氣、消腫養顏、益智養血、袪風安神、養心補肝腎、強筋骨、久服不飢;對老年人便秘和睡眠障礙也有顯著療效。

3、桑椹對性功能的影響:桑椹是當年皇帝的御用補品,被稱為「民間聖果」。現代醫學認為桑椹是個「男人果」,桑椹能對生殖系統有著很好的調節功效,不但可提高性生活質量,還有益精子健康。

4、中醫認為,桑椹色黑而紫,性味甘寒,極具有補肝益腎、生津潤腸、烏髮明目的功效,對於性機能失調、屬於寒熱混雜體質的人,最好不要隨便補腎壯陽,否則會越補越「虛」,建議長期服用桑椹汁或其相關加工產品。

5、中國日報報導,現在我國的生育適齡人群中有8-10%的適育人口面臨著不孕不育的境況,其中50%的情況歸咎於男性精液質量下降。桑椹可以幫助改善這種「生殖亞健康」,很多治療死精症的方劑中都以桑椹為重要的組成藥物。

桑椹保存不易怎麼辦

1、桑椹浸洗多次後,需稍晾乾,若直接鮮食桑椹,最後一次浸洗,建議使用冷開水。

2、桑椹可鮮食,也可打成桑椹牛奶飲用。

3、桑椹因保存不易,所以最好把桑椹煮成桑椹果醬、或浸泡成桑椹醋。

身處當今日新月異的科技時代,忙忙碌碌可想而知;其實每個人非常需要補充膳食纖維與維生素C,而桑椹蔬果汁正是獲取營養素的重要來源,桑椹富含鐵&維生素C桑椹是補血佳品;提供下列桑椹蔬果汁食譜-健康桑椹蔬果汁料理與大家分享~強力薦~

桑椹功效

桑椹中鐵和維生素C含量高,這兩種元素和造血有關,所以桑椹是補血佳品,婦女產後或長久勞損血虛體弱者宜食之。而神經衰弱及及失眠,症患者,氣血往往比較虛弱,因此,食用桑椹也大有益處。

成熟的桑果,其成份經分析含有『葡萄糖0.8%、果糖0.79%、蘋果酸2.5%、糖份約 5-6Brix、氨基態氮14.0mg/100g、鈣質、花青素甘、胡蘿蔔素、亞油酸、維生素B、C等』營養成分。

健康桑椹蔬果汁料理:

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英文名稱:Mulberry,又名桑果, 別名:白桑、家桑、桑材仔、蠶仔葉樹、桑樹、桑葉、冬桑葉、蠶桑、蠶仔樹、鹽桑仔、娘仔桑、蠶仔桑等。又稱桑棗、桑實、桑子等。桑椹有黑、白兩種,鮮食以紫黑色為補益上品。

桑椹是桑科桑屬多年生木本植物桑樹的成熟果實,橢圓形,長1—3厘米,表面不平滑。未成熟時為綠色,逐漸成長變為白色、紅色,成熟後為紫紅色或紫黑色,味酸甜。

桑葚營養價值&桑椹功效:

桑椹英文名稱:Mulberry,別名:桑葚、桑實、桑果、桑棗、烏椹桑椹為桑科落葉喬木植物桑樹的果穗,又名桑果,有黑、白兩種,鮮食以紫黑色為補益上品。

我國大部分地區均產桑椹,主要在江蘇、浙江、湖南等地,每年4~6月果穗呈紅紫色時采收。

早在兩千多年前,桑椹已是中國皇帝御用的補品。因桑椹特殊的生長環境使桑果具有天然生長,無任何污染的特點,所以桑椹又被稱為“民間圣果”。

桑椹的營養和功效

桑椹含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物素等成分,具有多種功效,被醫學界譽為“二十一世紀的最佳保健果品”。常吃桑椹能顯著提高人體免疫力,具有延緩衰老,美容養顏的功效。

桑椹(英文名稱:Mulberry),別名:白桑、家桑、桑材仔、蠶仔葉樹、桑樹、桑葉、冬桑葉、蠶桑、蠶仔樹、鹽桑仔、娘仔桑、蠶仔桑;桑椹又稱桑果,桑果是在一月開花,二月結果,三月至五月採收,成熟的果實為紫黑色。

桑椹味甘性寒,入心、肝、腎三經。桑椹滋腎補肝,安魂鎮神,聰耳明目,養血怯風,生津止渴,利水消腫,解酒烏髭。

《本草經蔬》載:桑椹者,桑之精華所結也,其味甘,其氣寒,其色初丹後紫,味厚於氣,合而論之,甘寒益血而除熱,桑椹為涼血補血益陰之藥無疑矣。

清代名醫王士雄在《居飲食譜》一書提到:桑椹子功效可滋肝腎、充血液、怯風濕、健步履、息虛風、清虛大。

明代李時珍在《本草綱目》指出:桑椹搗汁飲,解酒中毒(最好不喝酒)。

《本草備要》中記載:桑椹甘涼,利五臟關節,安魂鎮神,聰耳明目,生津止渴,利水消腫。

《中藥大辭典》記載:桑椹功效具有明目聰耳、利五臟、治關節痛、止咳化痰等藥效,如經常食用,對身體健康裨益甚大。

桑椹營養成分&桑椹營養價值

桑椹(英文:Mulberry),別名:白桑、家桑、桑材仔、蠶仔葉樹、桑樹、桑葉、冬桑葉、蠶桑、蠶仔樹、鹽桑仔、娘仔桑、蠶仔桑、桑葚、桑實、桑果、桑棗、烏椹;桑椹為桑科落葉喬木植物桑樹的果穗,又名桑果,桑椹有黑、白兩種,鮮食以紫黑色為補益上品。我國大部分地區均產椹,主要在江蘇、浙江、湖南等地,每年4~6月桑椹果穗呈紅紫色時採收。

早在兩千多年前,桑椹已是中國皇帝御用的補品。因桑椹特殊的生長環境使桑果具有天然生長,無任何污染的特點,所以桑椹又被稱為"民間怪果"。

桑椹的食療功效

桑椹味甘酸、性寒,入肺、肝、腎、大腸經。

桑椹具有補肝益腎、生津潤腸、烏髮、明目、止渴解毒、養顏等功效。

桑椹適用于陰血不足、頭暈目眩、盜汗及津傷口渴、消渴、腸燥便秘等症。

桑椹含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物素等成分,具有多種功效,桑椹被醫學界譽為“二十一世紀的最佳保健果品”。

常吃桑椹能顯著提高人體免疫力,具有延緩衰老,美容養顏的功效。

桑椹的營養價值

1、桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂,防止血管硬化等作用。

2、桑椹含有烏發素,能使頭發變的黑而亮澤。

3、桑椹有改善皮膚(包括頭皮)血液供應,營養肌膚,使皮膚白嫩及烏發等作用,並能延緩衰老,抗老化。

4、桑椹具有免疫促進作用,可以防癌抗癌。

5、桑椹主入肝腎,善滋陰養血、生津潤燥,適于肝腎陰血不足及津虧消渴,腸燥等癥。

6、常食桑椹可以明目,緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。

桑椹適合的人群

一般人群均可食用桑椹

1、桑椹尤其適合肝腎陰血不足者,少年發白者,病后體虛、體弱、習慣性便秘。

2、體虛便溏者不宜食用,兒童不宜大量食用。

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