菊苣食譜

菊苣食譜 (1)

明目萵苣「菊苣」,又稱眼睛菜或護眼菜,菊苣功效為清熱解毒,主治眼疾,難怪能夠贏得「護眼菜」美名;菊苣功效佳,但帶有一點苦味不知道該如何料理菊苣?分享下列菊苣菊-苣番茄起司沙拉,菊苣蛋花湯,菊苣煎蛋,菊苣蔬菜捲,菊苣海苔壽司等多道健康美味佳餚....



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明目萵苣「菊苣」,又稱眼睛菜或護眼菜,菊苣其功能為清熱解毒,主治眼疾,難怪能夠贏得「護眼菜」美名。多數人知道菊苣養生價值高,菊苣功效佳,但帶有一點苦味,但是如果能細細體會品嚐,苦味之後的便是回甘滋味。

一般主婦們往往買回菊苣,卻不知道該如何料理菊苣。如果因為料理不當,家人不愛吃,下次再購買的意願就降低,真的很可惜。提供下列菊苣料理食譜-三道菊苣做法料理給大家參考,眼睛菜菊苣明目護眼,讓眼睛明亮有神歐!

菊苣料理食譜-三道菊苣做法料理

一、菊苣番茄起司沙拉



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