筍子料理,竹筍料理,竹筍食譜 (5)

筍子料理做法大全,各種美味筍子料理做法大集合。蘿蔔乾辣炒桂竹筍,中式芥末竹筍沙拉,桂竹筍燜木耳絲,沙茶炒竹筍,筍子粥,竹筍烤飯,筍子泡菜鍋,等各式各樣的竹筍料理。




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竹筍是中國傳統佳餚,味香質脆,食用和栽培歷史極為悠久。

竹筍含有豐富的蛋白質氨基酸和脂肪,在我國自古竹筍被當作“菜中珍品”。

竹筍被譽為不可多得的綠色食品,並可用於飼料和建築材料被譽為“剝皮黃金”

此道竹筍養生粥食譜-養生竹筍粥料理,能促進腸道蠕動,幫助消化去積食,防便秘,竹筍養生粥是減肥達人的佳品。

竹筍養生粥材料:


熟竹筍 150g(切細絲),粳米(蓬萊米)150 g、香菇兩大朵,水 1000c.c,海鹽少許,薑末、麻油各少許。

竹筍養生粥做法:                                                                      

1、香菇泡軟、洗淨,切細絲後,搓少許海鹽,下油鍋,以中小火炒至香味飄出,盛盤,備用。

2、鍋內入麻油,以中小火炒香薑末,投入切細熟竹筍絲,放入海鹽少許,拌炒均勻。

3、粳米滔洗乾淨,放入鍋內 ,加入清水,煮至粥熟透。

4、最後再加入竹筍、香菇等拌勻,即可上桌食用。

5.竹筍養生粥用法:每日食用養生竹筍粥2次(早、晚各一次)。

竹筍養生粥功效:

1、食用養生竹筍粥可清熱解毒、清肺化痰、利膈爽胃。

2、竹筍養生粥適用於肺熱咳嗽、小兒麻疹、水痘、高血壓、維生素 B1 缺乏症等。



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今天讓我們一起來看看專業素食餐廰是如何做出好吃素糖醋排骨!感謝網友分享提供這一道素食糖醋排骨食譜.

竹筍食譜素糖醋排骨材料

油條三條,竹筍一隻,紅蘿蔔半隻,青椒1個,糖、醋、番茄醬、太白粉 、鹽、麵粉、發泡粉、油等適量

竹筍食譜之素糖醋排骨做法

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乾燒麵筋竹筍料理材料

高筋麵粉2斤,竹筍4兩,香菇10朵,薑2片,有機BRAGG醬油2湯匙,鹽少許, 糖2湯匙,香菇精少許,花生油1斤。

乾燒麵筋竹筍做法

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素食新煮意,健康新主張;素食食譜-筍乾料理法寶,保證讓您檔不住的感覺,一口接一口,不愛也難喔!

此道素食竹筍料理食譜,是參考阿基師食譜-古早味的滷筍絲食譜,加以變化成素食料理,希望大家會喜歡~

筍乾料理材料:

A.筍乾2大片,薑1塊,辣椒2條,香菇3大朵,八角一粒,酸菜1片

B.白胡椒粉、香油、昆布粉各適量

筍乾料理做法:

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筍子料理:竹筍炒素肉做法,簡單又下飯的一道美味筍子料理!竹筍,在我國自古被當作"菜中珍品",竹筍含有豐富的蛋白質而且竹筍的蛋白質比較優越,人體必需的賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸,以及在蛋白質代謝過程中占有重要地位的谷氨酸和有維持蛋白質構型作用的胱氨酸,都有一定的含量,為優良的保健蔬菜。

筍子料理竹筍炒素肉材料:

  • 竹筍
  • 素肉
  • 香菇
  • 雞蛋
  • 醬油
  • 辣椒

筍子料理竹筍炒素肉做法:

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