花生食譜 (8)

花生食譜大全,各種美味花生食譜料理做法大集合。鹵花生,花生米豆粥,涼拌西芹百合花生米,花生湯圓,麻辣花生,起司花生醬,等各式各樣的花生食譜。




自家製作純手工花生酥糖好吃、不黏牙,要做好吃的花生酥糖唯一要費心的就是選花生,做花生酥糖一定買貨色好的花生,確定又香又脆沒有油耗味才買。

純手工花生酥糖做法把糖煮到160℃很簡單,做出花生糖的形狀也不難,就算做得醜了點,或是切碎了,味道也沒差,但若用了不好的花生,這花生糖可就

花生酥糖食譜做法-自製作純手工花生酥糖做法:

花生糖材料:

原味香脆花生(有皮無皮皆可)300g,砂糖150g,麥芽糖150g,鹽1/4小匙,水100cc                                                                                      

花生糖做法乘

昆布是成長在淺海地域的一種藻類植物,根莖附著海底的岩石一直成長,由於昆布的外形像一根根的袋子,所以被稱為昆布,昆布含有大批的礦物資中“碘”,是補碘元素的好食品

昆布的營養價值很高,除了富含大量碘元素,昆布富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、 鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、菸酸以及碘等多種微量元素。食用昆布對人們的身材健康非常有利。

花生所含油脂多為不飽和脂肪酸,可降血壓、降低膽固醇;花生所含卵磷脂可延緩腦功能衰退,防止血栓形成。

花生衣具有抗纖維蛋白溶解、增加血小板含量並改善其功能、加強毛細血管的收縮機能、改善凝血因子缺陷等作用,並含少量纖維素,具有良好的止血作用,能加速血腫消退,可用於內外各種出血症,包括血友病、血小板減少性紫癜、功能性子宮出血等。

花生昆布湯功效:

花生昆布湯的鈣、鐵含量豐富,對兒童、孕婦和產婦非常有益。

提供下列無油煙料理花生昆布湯料理食譜-花生昆布湯做法與大家分享,花生昆布湯料理節能省電嚮應環保喔!

花生昆布湯材料



花生營養價值極高,含有多種人體所需要氨基酸,花生功效有增强記憶力、降低血壓、延緩老化改善營養不良。因此花生又名長生果。

現代醫學對花生的研究,更加深入,美國膳食指導金字塔中,花生被歸納為健康膳食的一部份,花生富含的脂肪,其中75%以上含不飽和脂肪酸,不含膽固醇,含有豐富的膳食纖維,是天然的低鈉食物,可以每天適量食用(不要超過50克)。

值此嚴寒冬天,突然懷念起麻辣花生米的美味,暫時舒緩那讓人瑟縮寒慄的冷流,該有多幸福~心動不如行動,讓咱們一起進入花生米世界裡共同來學習花生料理食譜-如何炒麻辣酥脆花生米?炒麻辣酥脆花生米做法秘訣吧!

如何炒麻辣酥脆花生米:

花生米材料

花生營養價值極高,含有多種人體所需要氨基酸,花生功效有增强記憶力、降低血壓、延緩老化改善營養不良;因此花生又名長生果。
現代醫學對花生的研究更加深入,美國膳食指導金字塔中,花生被歸納為健康膳食的一部份,花生富含的脂肪,其中75%以上含不飽和脂肪酸,不含膽固醇,含有豐富的膳食纖維,是天然的低鈉食物,可以每天適量食用(不要超過50克)。

廚意新主張,素食新煮意,何不利用天然食材花生來製作全家大小的零嘴小吃?況且最近物價飆升,所有東西都漲、漲、漲?石油價格不是已經在下跌了嗎?搞不懂的經濟問題。

到超市購物有點下不了手,祗好自己想辦法做些經濟實惠料理,用微波爐煮花生糖超簡單易學,花生糖香甜酥脆可口,越吃越順口,您是否也想試試看~推薦下列花生糖食譜做法-自製花生糖做法料理供大家參考之,花生糖做法超簡單經濟又實惠喔!您是否也想試試看~

自製花生糖做法料理

花生糖材料

帶皮花生5oog,砂糖250g,麥芽糖250g,橄欖油2大匙(30ml),白芝麻適量

花生糖做法

現代醫學對花生的研究,更加深入,美國膳食指導金字塔中,花生被歸納為健康膳食的一部份,花生富含的脂肪,其中75%以上含不飽和脂肪酸,不含膽固醇,含有豐富的膳食纖維,是天然的低鈉食物,可以每天適量食用(不要超過50克)。

提到花生醬時,大部分人都認為花生醬不外乎就是用來抹在白吐司或全麥土司上,可以當午餐也可以當早餐。但一般人不知道的是,只要避免購入添加多糖成分及氫化脂肪的品牌,花生醬在廚房裡會是非常棒的食材之一。

對於忙碌的學子及上班族,以快餐解決每日所需、時常用零食來填飽肚子的人來說,可以將具有多用途的花生醬作為主要食材;對於素食者也是個能補充蛋白質的好選擇。相對其他富含蛋白質的食材,花生醬不僅便宜許多、也能長期保存,而且大部分牌子開封後不需冷藏。

以下提供花生醬料理食譜-七道美味花生醬做法料理與大家分享,花生醬料理是補充蛋白質的好選擇喔!

七道美味花生醬做法料理

一、花生果醬夾心三明治

三明治在北美非常受到人們的歡迎,做法也非常快速簡單,先在吐司上抹上一層厚厚的花生醬,同樣,將果醬厚厚地塗抹在另一片吐司上,兩片加再一起即可(也有人在中間多夾一層吐司,更有飽足感)。果醬搭配可選擇藍莓醬、石榴醬及橘子醬使用。

二、貓王三明治

最近許多知名早午餐餐廳都新增了「貓王三明治」菜單,簡單來說,將吐司塗滿花生醬並夾進香蕉切片及幾片培根就是所謂的貓王三明治。這道菜色讓許多饕客讚不絕口,喜歡嘗鮮的你千萬不要錯過!

三、新培根生菜番茄三明治

做法和傳統的素培根生菜番茄三明治幾乎一樣,只需將花生醬取代蛋黃醬;培根配上花生醬味道絕佳。

四、花生沙嗲拉麵

製作拉麵時,添加調味品並加入一大匙花生醬,混合所有材料中,拉麵製成品即有沙嗲風味。

五、花生醬佐蔬菜捲

取些洗淨的大葉蔬菜,如生菜、大白菜、紅葉生菜,塗上一層薄薄的花生醬並捲起來,花生醬黏性可使葉菜包覆不散開,可加入一些蜂蜜、糖漿或熱的花生醬,味道以自己喜好為主,捲起來後也可切段(如壽司)更方便食用。

六、花生醬沾水果

現在許多餐廳將花生醬稍微調製後變成了「沾醬」,提供客人長條形胡蘿蔔、西芹、蘋果、梨子或餅乾搭配食用。

七、花生冰沙

半杯香草優格及一杯牛奶(牛乳、杏仁或大豆),並加入兩湯匙花生醬及冰塊,打成均勻的香草花生冰沙。

花生營養價值極高含有多種人體所需要氨基酸,花生功效有增强記憶力、降低血壓、延緩老化改善營養不良。因此花生又名長生果。
花生最值得一提的是,它含有豐富的不飽和脂肪酸,有“植物肉”和“素中葷”之稱,常吃花生既能補充豐富的蛋白質,又有預防動脈硬化、高血壓、冠心病、老年癡呆等食療效果,尤其是冬季,常吃花生還能滋潤皮膚、潤肺化痰之保健良方。推薦下列五香花生食譜做法-自製五香花生米料理供大家參考之,冬季吃花生潤肺化痰,延緩老化喔!

時值冬季,冬天多做些花生米吃吃,自製五香花生米香香嘴巴!

五香花生材料

自製花生醬,真材實料,美味香醇,無與倫比,唯有親自體會,方知個中美味~您心動嗎?是否也想試試看!

現在就讓我們一起進入花生醬的世界,共同來學習花生醬食譜做法-美味健康花生醬康做法料理吧!

超簡單自製健康花生醬做法料理純、香、濃,闔家吃的安心,吃出健康喔!

花生醬材料:

花生米150g, 初榨橄欖油﹝Extra olive oil﹞5大匙(75ml), 糖粉1大匙(可不加)15g

花生醬做法:

花生食譜~麵筋腸,西芹菜,薑片,炒花生做法。炒花生加點乾辣椒更香辣更美味。

花生食譜炒花生材料:

  • 麵筋腸
  • 熟花生
  • 芹菜
  • 薑片
  • 乾辣椒
  • 醬油
  • 香菇粉
  • 玉米粉
  • 麻油

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