菠菜食譜 (4)

菠菜食譜做法大全,各種美味菠菜食譜料理做法大集合。菠菜燴炒素羊肉,涼拌菠菜,雞蛋粉絲炒菠菜,菠菜豆腐蛋花湯,上湯菠菜,枸杞菠菜,涼拌芝麻菠菜,薑汁菠菜捲,菠菜草莓藜麥沙拉,素羊肉菠菜粥,素培根菠菜飯糰等各式各樣的菠菜食譜。



本草綱目中記載著「久服芝麻可以明眼、身輕、不老」。本草綱目對胡麻也有一番說明,補五內,增力氣,九服清申不老,可說是非常好的一種食物
研究所發現,每天吃40公克的芝麻,能夠降低人體血液中一成的膽固醇,並能有效延緩「低密度脂蛋白」氧化時間,約20%,就學理上來說,可以達到預防癌症的功效。
菠菜豐富的鐵對缺鐵性貧血有改善功效,能令人面色紅潤,光彩照人,因此被推崇為養顏佳品。菠菜富含葉黃素,菠菜的功效能預防白內障以及現代人用眼過度,可保護眼睛,達到護眼養眼功效!

菠菜營養價值高,但一般人都熱炒,不妨換個汆燙方式,來道涼拌芝麻菠菜料理食譜吧,涼拌芝麻菠菜料理爽口也開胃

涼拌芝麻菠菜做法:

菠菜有豐富的維生素、鐵質及纖維,但菠菜草酸含量較高,如果不像外面餐廳那樣油多旺火的翻炒,吃完嘴裡總是有個澀味。

許多蔬菜水煮都容易流失營養素,但是菠菜卻因為草酸含量高,被指名要水煮 ...在家裡自己烹調講求少油健康,先將菠菜川燙過吧!

現在就讓我們一起體驗下廚的趣味與美味~

川燙菠菜料理材料:

菠菜1把(约300g),薑5g,海鹽1/2小匙(3g),橄欖油(Extra olive oil)1/2匙(8cc),白芝麻少許

川燙菠菜料理做法:



伴隨中華飲食文化的發展,人們健康養生意識逐漸提昇,個人經常不斷地思索......什麼是美味的真諦,而其終究要回歸到輕食料理→「味道基礎」 ...

翡翠蔬菜濃湯=健康營養,元氣補給,美味養生,打造能量。

翡翠蔬菜濃湯添加金針菇,湯汁更加鮮美味,讓濃湯看起來更有變化。在用餐之餘,美的視覺及味覺同等享受;入口整個蔬菜濃湯汁迴繞在嘴裡,香、醇、濃、鮮美味,久久不散;幸福滋味妙不可言!

此道翡翠蔬菜濃湯料理食譜快易煮;翡翠金針菇蔬菜濃湯光看顏色就讓人垂涎欲滴,色香味具全,香濃好喝,很適合全家大小,健康滿分

翡翠蔬菜濃湯材料:約6人份


A.菠菜1把(約300g),金針菇1包(200g),水1500cc,馬鈴薯1小顆(約50g)

B.調味料:海鹽、昆布粉各1/2小匙

翡翠蔬菜濃湯做法:

1.菠菜去除蒂頭,洗淨,切小段。金針菇去蒂,洗淨,切小段。馬鈴薯去皮,切小塊,泡入清水中。

2.將切小塊的馬鈴薯投入Vita-Mix調理機or果汁機內,加適量水,攪打成泥,備用。

3.依序取切小段的菠菜,投入Vita-Mix調理機or果汁機內,加水1500cc,攪打成菠菜汁,備用。

4.將做法(3)菠菜汁倒入鍋中,以中火煮開後,投入金針菇,再次煮開;轉中小火,放入做法(2)馬鈴薯泥勾芡,拌勻,加調味料鹽、昆布粉拌勻,即成一道輕食翡翠蔬菜濃湯料理

5.此道低卡蔬菜濃湯料理食譜-低熱量蔬菜濃湯做法超簡單吧!低卡蔬菜濃湯讓闔家大小吃出健康樂開懷!強力推薦~

翡翠蔬菜濃湯做法心得分享:

1.翡翠蔬菜濃湯做法,若想製作口味較重的蔬菜濃湯,可添加適量奶油及炒熟麵粉,亦可用全脂牛奶取代清水,翡翠蔬菜濃湯的香味會大大提昇,但就健康觀點,不盡理想;依個人口味斟酌之~

2.翡翠蔬菜濃湯做法,湯底可自由添加副食材,祗要味道不强烈,不影嚮蔬菜濃湯原味即行,諸如玉米粒、碎核桃仁、淮山or百合等,都是很棒的搭配蔬食!

3.翡翠蔬菜濃湯做法,翡翠可買自冷凍現成的(大型超市有售),對忙碌的上班族節省一道手續。

4.翡翠蔬菜濃湯做法,用新鲜馬鈴薯泥取代澱粉勾芡,輕食又養生;讓您闔家吃得天然也健康!

菠菜的秘密武器,葉黃素,使得菠菜的功效能預防白內障以及年齡相關性黃斑部變性。菠菜的功效有助於抗癌,因菠菜含有類胡蘿蔔素。菠菜的功效有預防動脈硬化,因為菠菜中含有膽鹼和肌醇。

金針菇含粗蛋白質、粗脂肪、食物纖維素及多醣類,金針菇有降膽固醇成分,降血壓,預防肥胖助減肥、糖尿病和動脈硬化功效。金針菇促進胃腸蠕動,將體內廢物及時排出體外,有利於幫助消化和防治便秘,讓飢膚變得光滑細嫩的美顏效用。

請點閱 菠菜的秘密武器,葉黃素, 可預防白內障!菠菜的功效,菠菜的作用,菠菜的營養。

請點閱 金針菇 金針菇具有食療養生保健的功效

菠菜燴炒素羊肉食譜材料:

菠菜1把 素羊肉12片 素沙茶醬1小湯匙(tsp) 薑1小塊 海鹽少許 玉米粉1/2大湯匙(Tsp) 水120cc

香油[蔴油1:玉米油3]

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