白木耳食譜 (4)

怎麼做白木耳才好吃?分享白木耳食譜做法,白本耳食譜大全,‏白木耳是低熱量又養生的養顏美容聖品!




紅棗味甘、性溫、補中益氣、健脾 ,紅棗能治氣血虧虛;早在「詩經」裡就有記載。
李時珍「本草綱目」裡提到,紅棗能補中益氣、養血生津,能用來治療脾虛弱、氣血虧虛等疾病。
紅棗能補脾、補血,口乾舌燥的人食用紅棗,可以生津液。紅棗還可以潤澤皮膚,因此,民間有「一天吃三棗,一輩子不嫌老」的說法,食欲不振、低血壓人,都可以適度吃一些紅棗。

外行人吃燕窩,內行人吃白木耳;白木耳的功效不只能養顏美容,有許多文獻證明白木耳【銀耳】還有降低膽固醇、提高免疫機能的功效。
銀耳/白木耳是一種膠質菇類,含有豐富的膳食纖維、多醣體,目前也有研究單位萃取出白木耳特殊的多醣體,發現在動物實驗能扮演腸道益菌生(prebiotics)的角色,讓腸道的好菌生長比較良好,並抑制腸道壞菌的生長,具有保健腸道的功能。而且白木耳的膳食纖維對排便的調整有雙向保護,便秘的人吃了會通便,拉肚子的人吃了則能改善腹瀉的情形。

紅棗白木耳露功效:

紅棗白木耳含膠原蛋白,養顏、美容、抗抗老化!

白木耳露食譜做法-健康紅棗白木耳露料理:

白木耳被稱為"用吃的膠原蛋白",抗性澱粉;白木耳可比美菌中之冠;中醫指出,白木耳含有豐富膠質,是一種多醣體,具有保濕、滋潤的效果;白木耳可以養顏美容就是這個原因。另外,從中醫觀點來看,白木耳入肺,而肺主皮毛,主管人體的皮膚,白木耳具有滋潤肺陰的功效,因此對肌膚保養有好處。

白木耳營養價值&功效

白木耳是一種營養豐富的滋補品,被譽為[菌中之冠],有滋陰補腎,潤肺生津,強心健腦,提神補氣等功能,對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。白木耳因其含有天然特性膠質,加上它的滋陰作用,女性長期服用白木耳可以潤膚,並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。

白木耳是養顏秘方,卻鮮少人知道。白木耳成分中所富含的『膠質』和『骨質』,在人體內就好比房子的『水泥』和『磚塊』,人隨著年齡的增長,皮膚內膠質(膠原蛋白)會逐漸流失,皮膚漸漸鬆弛,失去彈性。通常一些老化現象都是膠質缺乏所引發。

如何補充膠質(膠原蛋白) ?用擦的是不能達到功效的,因為膠原蛋白是大分子,用擦的只能滲入到表皮層,增加皮膚保濕作用,無法補充皮膚真皮層失去彈性的肌膚。

用吃的方法補充膠質(膠原蛋白) :白木耳富含膠質的食物,是補充膠質(膠原蛋白)最好的來源,就時下的養生達人對養生保健應有的認知,白木耳絕對是補充膠質的最佳食物首選!

白木耳所富含的植物膠質絕不輸燕窩,民間有句偃語:『有錢人吃燕窩,沒錢人吃白木耳』。雜誌也曾經報導,辜家二少爺辜仲瑩也是早上吃一碗,煮爛不加糖的白木耳,保養皮膚。所以應該改成:『外行人吃燕窩,內行人吃白木耳』。推薦以下白木耳露食譜做法-養生白木耳露料理與大家分享,白木耳露含膠原蛋白,不僅美白護膚,更可取代澱粉當勾芡汁喔!

養生白木耳露料理

白木耳露材料:



白木耳食譜:彩色人生,養生白木耳食譜。白木耳潤肺生津,清熱止咳,對肺燥引起的乾咳有積極療效,咳嗽者宜常食。

白木耳食譜彩色人生材料:

  • 白木耳
  • 西洋芹
  • 紅蘿蔔
  • 素雞
  • 新鮮香菇
  • 紹菜(大白菜)
  • 素蠔油
  • 烏醋
  • 芝麻
  • 油(葡萄籽油)

冰糖銀耳【白木耳】蓮子湯材料:

銀耳(白木耳)2大片 蓮子60g 龍眼乾40g 紅棗10粒 冰糖200g (可依個人口味增減其量) 水2000cc (水量可自行增減)

素食列車網:搜尋文章

訂閱素食列車網電子報

素食列車網:最新文章