黑豆食譜 (10)

黑豆食譜做法大全

黑豆食譜:蜜糖黑豆,黑豆茶,黑豆漿,烤黑豆,黑豆餅,黑豆餡,全麥黑豆麵包等黑豆料理分享!

 




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「瘦身」對許多人來說是永遠的課題,尤其,許多愛美的女性更是隨時都在追求「瘦」,下列黑豆減肥方法-五項黑豆排毒減肥法,將毒素排出體外,黑豆幫你抑制脂肪生成又抗老,黑豆減肥瘦身不是夢,明日之星將屬妳無誤!

追求「瘦」本來是一件好事,不少研究都指出肥胖是造成三高、糖尿病、心臟病等重要原因,不過,若是一味希望身材削瘦,甚至希望越瘦越好,忽略了「適當體重」才是最健康方式,也將導致百病纏身。

坊間減肥方法五花八門,如果你不知道該如何選擇健康又有效的瘦身法,那麼不妨試試「黑豆減肥法」吧!

由韓國減肥計畫專家、醫師合作的《甩肉聖經:55種史上最強肥肉斷捨離,你不可能再胖!》中,推薦了黑豆減肥法,有人在實行此減肥法後,1個月就健康瘦下7公斤;而日本自然醫學博士石原結實在者作《黑食》也推薦大家可以多吃黑豆,指出黑豆可以減少壞的膽固醇,而黑豆外皮富含花青素有絕佳的抗氧化力,黑豆還能抑制脂肪生成,有效脂肪分解,健康減肥。

此外,在《本草綱目》中也記載,黑豆對於腎臟機能和將毒素排出體外極為有效,對皮膚、血壓、防止老化也有強烈的影響。而對女生來說,黑豆所含的葉酸可預防孕婦生出畸型兒,異黃酮成分則對更年期女性有益。

接下來就來看看《甩肉聖經:55種史上最強肥肉斷捨離,你不可能再胖!》一書中,建議我們可以怎樣攝取黑豆,達到健康瘦的目!

五項黑豆排毒減肥方法



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黑豆功效有補腎強身,止盜汗,烏髮黑髮,延年益壽等功效。黑豆營養中蛋白質含量高又好。黑豆營養成分中的維他命B1及E可恢復體力和改善皮膚狀況,另外黑豆亦有減肥的作用,而且還有美容的功效。

醋泡黑豆功效

醋泡黑豆是中醫治療腎虛的黃金驗方,醋泡黑豆具有美容、減肥、補腎、明目、烏髮功能,有效改善便秘、高血壓、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白髮、冠心病和看電腦、電視時間長引起的視力下降、眼睛疼痛、乾澀、頭暈、頭痛。同時醋泡黑豆對於改善近視等眼睛疾病都有很好的功效。

減肥法寶,這秘訣就是每天吃醋泡黑豆,黑豆含有豐富的食物纖維,有助改善便秘,有美容、減肥、補腎、明目、烏髮功效;醋泡黑豆有效改善便秘、高血壓、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白髮、冠心病和看電腦、電視時間長引起的視力下降、眼睛疼痛、乾澀、頭暈、頭痛。

醋泡黑豆食譜做法-健康醋泡黑豆料理:

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中醫歷來認為黑豆為腎之谷,入腎,具有健脾利水,消腫下氣功效;黑豆滋腎陰,潤肺燥,制風熱而活血解毒;止盜汗,烏髮黑髮以及延年益壽的功能。

現代藥理研究證實,黑豆除含有豐富的蛋白質、卵磷脂,脂肪及維生素外,尚含黑色素及菸酸。正因為如此,黑豆一直被人們視為藥食兩用的佳品。
《本草綱目》記載:“黑豆有作用,故能活血利水、消脹、下氣、制風熱的解毒功效,特别適合腎虛者食用。

推薦下列日式蜜汁黑豆料理食譜-健康蜜汁黑豆做法料理供大補腎強身家參考之,日式蜜汁黑豆做法補腎又強身喔!

健康日式蜜汁黑豆做法料理

蜜汁黑豆材料:

青仁黑豆100g,糖1兩、麥芽糖1/2小匙,匙、鹽少許,八角1粒,水適量

蜜汁黑豆做法:

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黑豆漿越來越受到營養學家的重視,甚至可以成為牛奶的代替品,這是因為黑豆漿的營養價值和滋補功效比牛奶更高。

黑豆漿營養&功效                                                                                

黑豆又名烏豆,在營養價值上略勝黃豆一籌,黑豆除了含有極佳的植物性蛋白質等黃豆既有的營養成分,黑豆還含有多種酵素,具有促進體內新陳代謝、淨化血液、消除體內毒素的作用。由黑豆製成的黑豆漿營養自然也不在話下。其實黑豆的解毒功效其實早就被中醫善加利用,他們往往將黑豆和紅豆混炒後磨粉,作為天然的解毒劑。

飲用黑豆漿不但有降低血壓、預防糖尿病與成人動脈硬化的作用;黑豆漿還具有滋潤肌膚,使肌膚變得光滑的養顏美容功效呢!

準備早餐或下午茶時,下列養生黑豆漿食譜做法-自製養生黑豆漿做法與您分享!元氣黑豆漿為您打造能量,健康無恙!

元氣黑豆漿材料

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黑豆又稱黑大豆、烏豆,依黑豆種子內顏色,可分成青仁、黃仁兩種;黑豆有〝豆類黑金〞稱譽。

一顆小小、不起眼的黑豆可是具有大大的神奇功效呢;黑豆中豐富的營養成分也是不容小覷的喔!黑豆不僅抗氧化力高,還可以美肌、抗老化,助瘦身!

日本超人氣「蒸黑豆」!抗老瘦身功效一級棒!風靡韓國、受到百萬網友大力推薦的減肥法就是「黑豆健康減肥法」。

施行此一(超人氣,蒸黑豆)作者鄭周榮就因此一個月瘦了10公斤。而與韓國相鄰的日本,同樣也風行利用黑豆減肥,「蒸黑豆」近年正流行。

為什麼黑豆這麼厲害?主要是黑豆飲食可以消除便秘,改善膚質,在減少腹部脂肪與降低膽固醇的效果也很好。

下列蒸黑豆健康減肥食譜-自製蒸黑豆健康減肥料理與大家分享,蒸黑豆做法降低乳癌防癌功效喔!您是否也想試試看?

黑豆中的異黃酮和維生素B群等水溶性成分,黑豆用清蒸為宜;水煮黑豆的話就會將其中的營養溶解殆盡。

蒸黑豆減肥料理做法:


1.準備好約1飯碗(100g)洗淨晾乾的黑豆。                                

2.將黑豆加入冷開水,高度能醃滿黑豆即可,浸泡2小時。

3.連同浸泡的黑豆水一起放入電鍋,外鍋放2杯水,蒸至開關跳起(約40分鐘左右)。此時的熟黑豆重約為250g。

4.黑豆放涼後,分小袋裝進保鮮盒冷藏,可保存5-7天。只要用電鍋就可以完成蒸黑豆囉!

黑豆驚人營養成分及瘦身功效                                                                  

1.黑豆花色素苷:黑豆特有的成分。具高度抗氧化力,可以抑制並降低中性脂肪,有效縮減腰圍。                                                     

2.黑豆大豆蛋白:β-伴大豆球蛋白具有降低內臟脂肪的功效。另外β-伴大豆球蛋白也可以促進產生飽足感的膽囊收縮素生成。                             

3.黑豆大豆異黃酮:抑制食慾,具有降低膽固醇的功效。此外,還可以減緩更年期症狀,強健骨骼,降低乳癌風險,維持肌膚彈性等作用。                    

4.黑豆寡糖:比菲德氏菌等益菌可以調整腸內環境。                         

5.黑豆膳食纖維:豐富膳食纖維,促進排便,並可以抑制糖分吸收,減緩飯後血糖值上升的速度。                                                      

6.黑豆含維生素B、鎂、卵磷脂、皂苷:維生素B群可以促進代謝,鎂可以活化代謝酵素。卵磷脂具有促進排出多餘的膽固醇。皂苷也具有降低膽固醇的作用。     

蒸黑豆心得分享

1.蒸黑豆可以打成黑豆漿、黑豆醬,入菜、炒飯、拌麵、煮湯,快速完成,非常省時省力。

2.一次用生黑豆100g,即可以準備5天份的黑豆漿囉!

黑豆減肥瘦身效果

1.黑豆加上發酵食品、水溶性膳食纖維,腸道更乾淨:發酵食品可以改善腸內環境。如洋蔥和牛蒡中的寡糖,可以讓腸內益菌增加。黑豆中的水溶性膳食纖維不多,因此可以搭配海藻等富含水溶性膳食纖維的食材,幫助腸內益菌增加、促進腸胃蠕動、改善腸內環境。                                                                     

2.黑豆加上香辛料、維生素B群,提高代謝:生薑等香辛料可以刺激交感神經,促進脂肪燃燒。黑豆加上維生素B群及香辛料,更可以有效促進代謝,讓脂肪燃燒更旺盛,瘦身效果加倍。

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