茶飲 (58)

茶飲大全

立冬養生茶飲黑豆紅棗茶,薰衣草茶,薄荷茶,檸檬茶及多款健身美顏飲品與您分享!



近年來,西方醫學似乎越來越有『醫食同源』的趨勢,天然食物的保健功效一而再、再而三的被提起;被人們廣泛運用於日常飲食養生食療方面;推薦以下山楂養生茶飲-十道山楂茶健康飲品做法:供大家參考,山楂含脂肪分解酵素有消脂功效。

山楂含有山楂酸、酒石酸、黃酮類、醣類、內脂、苷類等20多種胺基酸,多種有機酸及礦物質。其維他命C在水果中僅低於棗子與奇異果,此外,維生素B2、維生素E、和鈣的含量在水果中居首位。

山楂具有助消化、保護心肌缺血、強心、擴張冠狀動脈、降血壓、降血脂、預防動脈粥狀硬化、收縮子宮等功用。山楂含有的脂肪分解酵素,能幫助分解食物脂肪。

十道山楂茶健康飲品做法:

1、健美消脂山楂茶

消脂山楂茶材料

長年炙熱的台灣,手搖飲料店遍地開花,想要喝一杯清涼飲品隨手可得,但是~你喝的是純正好茶嗎?
簡易方便的養生茶,推薦山楂養生茶飲-養生茶品草本山楂茶做法,山楂含解脂酶,助消化、去油膩、消積食,山楂對於人體有保健、調理與養生的功效。

山楂營養價值&山楂功效:

山楂所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化,山楂促進胃液分泌和增加胃內酶素等功能,山楂茶功效可幫助消化,去油膩, 消積食。

中醫認為,山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。山楂主治飲食積滯、胸膈痞滿、疝氣血淤閉經等症。山楂中含有山萜類及黃銅類等藥物成分,具有顯著的擴張血管及降壓作用,有增強心肌、抗心律不整、調節血脂及膽固醇含量的功能。

上班族在公司較不方便用煮的,也可將山楂放於杯中,沖入剛煮開的沸水燜十分鐘至山楂入味即可。

養生茶品草本山楂茶做法:

山楂茶材料



近年來,西方醫學似乎越來越有『醫食同源』的趨勢,天然食物的保健功效一而再、再而三的被提起;就從近年來很夯的黑豆養生茶飲,被人們廣泛運用於日常飲食養生食療方面;推薦以下黑豆甘草茶飲食譜-黑豆甘草養生茶飲做法供大家參考,黑豆甘草茶的確是個好選澤,黑豆甘草茶富含鈣是人體補鈣極好來源。

黑豆營養&功效

黑豆由於營養價值很高,被稱為、“豆中之王”,“田中之肉”、“綠色的牛乳”等,黑豆是數百種天然食物中,最受營養學家推崇的食物。

黑豆中富含的鈣,是人體補鈣的極好來源。黑豆中的鉀在人體內起著維持細胞內外滲透壓和酸鹼平衡的功效,可以排除人體多餘的鈉,有利於預防和降低高血壓。黑豆中的鐵,可預防人體缺鐵性貧血,黑豆中的碘,有預防甲狀腺腫大的功效。黑豆中的鉬,可抑制強致癌物亞硝胺在人體內合成的功效。在黑豆皮和黑豆渣中含有纖維素、半纖維素等物質,具有預防便秘和增強胃腸功能的功效。黑豆中的血糖生成指數很低,只有1 8,而國人的主食,大米飯和小麥饅頭卻高達88,是黑豆的近5倍。因此,黑豆功效多多,很適合糖尿病人、糖尿量異常者和希望控制血糖者之良好的食療法。

甘草功效

甘草是一種傳統的中藥材,用途廣泛,有「十方九草」之說。《神農本草經》列甘草為上品,五世紀名醫陶弘景稱甘草為「國老」和「眾藥之王」。維吾爾語稱「曲曲不牙」即甜棍之意。

中醫學認為甘草性平,味甘,有解毒、祛痰、止痛、解痙以至抗癌等藥理作用。

在中醫上,甘草補脾益氣,滋咳潤肺,緩急解毒,調和百藥。臨床應用分「生用」與「蜜炙」(炙甘草)之別。生用主治咽喉腫痛,痛疽瘡瘍,胃腸道潰瘍以及解藥毒、食物中毒等;蜜炙主治脾胃功能減退,大便溏薄,乏力發熱以及咳嗽、心悸等。甘草也是人丹的主要原料之一。

黑豆甘草養生茶飲做法:

當今社會,為數不少的朋友,晚上經常熬夜or者大吃大喝,大家都知道很傷身體。

Q:那麼這樣到底傷害身體的哪裡呢?

A:熬夜對肝臟的傷害是最大的,不妨自製五款養肝護肝養生茶飲,純天然養生茶養肝護肝,清熱、解毒、降火、清肝喔!

中醫指出,肝火可能導致抑鬱、影響社交及工作,還會引起高血壓、免疫功能失調及動脈硬化等風險,平時不妨飲用清肝養生茶飲來護肝,有助於改善肝功能問題。

因為肝臟是我們身體裡唯一的解毒器官,平常吃進嘴裡的食物,肝臟要把有毒的部分全部留下來,進行解毒,分解,再排除體外,而晚上是肝臟集中精力的工作時間,這個時候不休息,反而大肆吃喝,讓肝臟完全超負荷。

然後我們堅強的肝臟從來不會喊疼,所以也最容易被忽略,可是風當肝臟真的喊起疼來,問題就非常嚴重了。

所以常熬夜的朋友們,一定要比平常人更加愛護肝臟,而養肝護肝最為有效的方法就是通過飲食調養。

眾所周知,多喝水,可以促進新陳代謝,使得體內廢物排出,從而減少代謝物和毒素對肝臟的損害。

只是光靠喝水來達到修復肝臟、養肝護肝的效果也是遠遠不夠的,聰明的你,要學會給白開水裡加點料,這樣久而久之,讓常常熬夜的你,肝火降、毒素沒、皮膚好,口氣也變得清新囉~

自製五款養肝護肝養生茶飲

1、菊花養肝茶


桂圓紅棗茶不僅僅適用於女性,於體虛易乏的人群,也有著很好的養生作用。

桂圓紅棗功效:

桂圓紅棗茶是對女性來說是很好的茶飲,能補血益氣、滋陰養顏,使得女性朋友們的面色更加紅潤健康。

每天早上一杯桂圓紅棗養生茶飲,補氣血,明目,特別適合長期待在電腦前的辦公一族,常喝紅棗桂圓茶的朋友,皮膚也會變得白皙起來。

自製桂圓紅棗茶飲做法簡單,營養美味,尤其適合如今工作繁忙、精神過度緊張的人群,桂圓紅棗能有效緩解疲勞,使身心都保持在良好的狀態。

桂圓紅棗茶相信很多人都自己動手製作過,閒暇之餘喝上兩口,不僅滋補美顏,還有補血補氣的作用,更能保護肝臟,增強造血功能,對人體健康是十分有益的。

Q:那麼桂圓紅棗枸杞茶怎麼做才好喝呢?

A:先來說最簡單的桂圓紅棗枸杞茶製作。

自製桂圓紅棗茶飲做法:

蝶豆花;不同地區叫法不一。在日本叫蝶豆,廣東人稱藍蝴蝶,其他地方還有叫藍花豆和蝴蝶花豆的。從泰式飲料興起的蝶豆花,是原產自喜馬拉雅山、印度、斯里蘭卡、爪哇等地的豆科植物,顏色鮮艷像展翅的蝴蝶,而有了蝶豆花之名。

蝶豆花可當作天然的染色劑,色素成分花青素有助於改善近視、夜盲症、視網膜病變、毛細血管脆弱等問題,對於護眼的效果十分知名,能預防白內障與青光眼等眼疾。

今年台灣的飲品界吹起一股漸層飲料風潮,或藍或紫的漸層色澤美麗吸睛,引起民眾一陣排隊購買風潮;蝶豆花在東南亞是常見的食品天然染色劑,
今年夏天在台灣除了做成流行飲品,也開始用在料理餐點上。

幾天前好朋友來訪,帶來近年很夯的飲品-乾燥的蝶豆花,朋友馬上示範分享;哦!超夢幻;真賞心悦目!

蝶豆藍花本身沒什麼味道,所以搭配一些其他的果汁,好喝好玩又漂亮! 天然的漸層美麗色澤,非常吸睛。

自製蝶豆花養生茶飲超簡單,自己在家也可以做唷! 蝶豆花加入檸檬調製成花茶飲品,是心臟血管保健的絕佳飲料。今天換個口味來個下午茶-蝶豆花茶飲吧!

自製蝶豆花養生茶飲:

蝶豆花茶材料

A、乾蝶豆花5朵,檸檬汁1/2顆,熱開水500cc
B、新鮮檸檬兩片,蜂蜜少許

蝶豆花茶做法:

1、取六朵乾蝶豆花放有濾網的玻璃杯中,擠入1/2顆檸檬汁。

2、玻璃杯中倒入熱開水,泡上一分鐘左右,這樣能看到蝶豆花顏色的變化。

3、此時泡出的蝶豆花茶湯是清澈純潔的淡藍色,取出濾網了(蝴蝶花和水分開)。

4、因為單獨的蝶豆花味道清淡,杯中加入兩片新鮮檸檬和少許蜂蜜,再將濾網放回壺裡繼續泡兩三分鐘,這時蝶豆花的天然色素繼續發揮作用,花朵的顏色變淡,而蝶豆花草茶隨即變成高貴雅致的紫色。

心得分享

1、基本上蝶豆花水標準濃度是一朵花對100cc水下去泡.,如果想要喝濃一點或淡一點,可以依個人喜好調整之。

2、蝶豆花有個特性-蝶豆花遇酸鹼會變色:蝶豆花遇酸變紫,蝶豆花遇鹼變綠,加入各種飲料可以做出各種夢幻顏色,高手們也可以利用比重做出分層或漸層的飲料喔!

3、因為蝶豆花水要靠冰塊浮力和密度,做出來的蝶豆花水漸層飲料會更漂亮。

甘草是一種傳統的中藥材,用途廣泛,有「十方九草」之說。《神農本草經》列甘草為上品,五世紀名醫陶弘景稱甘草為「國老」和「眾藥之王」。維吾爾語稱「曲曲不牙」即甜棍之意。

中醫學認為甘草性平,味甘,有解毒、祛痰、止痛、解痙以至抗癌等藥理作用。

在中醫上,甘草補脾益氣,滋咳潤肺,緩急解毒,調和百藥。臨床應用分「生用」與「蜜炙」(炙甘草)之別。生用主治咽喉腫痛,痛疽瘡瘍,胃腸道潰瘍以及解藥毒、食物中毒等;蜜炙主治脾胃功能減退,大便溏薄,乏力發熱以及咳嗽、心悸等。甘草也是人丹的主要原料之一。

在日常生活中,甘草最常見的就是用來泡養生茶,其中山楂甘草茶與綠茶泡甘草是最常見的養生茶飲,那甘草茶的做法&功效有哪些?

六道甘草茶的做法&功效

1、綠茶甘草茶:

乍暖還寒的春天,氣溫多變化,很多人 體質偏寒手腳冰冷;要保暖抗寒,可以進食足夠高熱量的食物,推薦下列熱飲桂圓紅棗茶飮食譜-養生桂圓紅棗茶飮料理,增加身體血液循環,維持體溫,桂圓紅棗茶補血、安神又健腦。

桂圓養生功效

根據國外研究顯示,桂圓具有許多對人體健康有益的營養素,桂圓有增強記憶力和消除疲勞功效、且有助於預防癌症以及白血病功效,同時也並對皮膚及黏膜組織的恢復,和頻尿、尿失禁也有所幫助。桂圓其豐富的的蛋白質、鉀、鎂、磷、鐵,補血、健腦的功效尤佳,在婦女產後、生理期間食用桂圓都是很好的補品。但因桂圓糖分和含鉀量均高,糖尿病患不可食用、腎臟病患也必須特別謹慎。一般人若一次吃太多,也可能會造成濃痰多、咳嗽、關節腫痛等不適。

紅棗養生功效

紅棗護膚美容功效:要使皮膚好,粥里加紅棗。 究其原因是紅棗中大量的維生素B,可促進皮下血液循環,使皮膚和毛髮光潤,臉部皺紋平整,皮膚更加健美。

桂圓紅棗茶功效:

桂圓紅棗茶有補心脾,益氣血及健腦的功效,是傳統上常運用的補血藥之一;桂圓紅棗茶對於氣血不足引起的倦怠乏力、面色萎黃、少氣自汗等症皆可使用。女性喝桂圓紅棗茶有溫補作用,可以補血安神, 緩解失眠症狀,幫助睡眠。

養生桂圓紅棗茶飮料理:

桂圓紅棗茶材料

桂圓(龍眼乾)25g,紅棗15g,水2000cc,蜂蜜(無亦可)適量

桂圓紅棗茶泡法

1、將紅棗洗淨後, 用小刀對半剖開,去掉棗核;桂圓去殼,保留桂圓核。

2、將紅棗、桂圓放入湯鍋內, 加水, 大火煮開後 改小火, 燜煮約廿分鐘。

3、煮好的桂圓紅棗茶放涼,將紅棗桂圓渣撈出, 倒入蜂蜜拌勻。

4、把桂圓紅棗茶放入乾淨的玻璃瓶中封存。

5、飲用桂圓紅棗茶時, 取約10g, 沖入溫開水稀釋,攪勻即可。

6、桂圓紅棗茶最好堅持每天喝, 才會見效。

心得分享

1、桂圓紅棗茶加蜂蜜的情況下, 沖大棗茶的水不宜高過60度, 否則會破壞蜂蜜的營養成份。

2、煮好的桂圓紅棗茶要趁熱喝, 煮茶的桂圓紅棗材料也要一起吃掉。

3、經期或者感冒初期,桂圓紅棗可以放薑絲一起煮成

4、孕婦應適量吃桂圓,因為桂圓乾溫大熱, 一切陰虛內熱體質及患熱性疾病者均不宜食用。 

近年來,西方醫學似乎越來越有『醫食同源』的趨勢,天然食物的保健功效一而再、再而三的被提起;就從近年來逐漸走紅的『杏仁』開始吧!

杏仁功效

杏仁其實就是指杏子的核仁,是屬於核果類的家族之一。中國人將杏仁當成藥材來使用已有數千年的歷史,在本草綱目中記載『杏仁性味辛苦甘溫、有小毒,入肺與大腸經。杏仁有止咳化痰與潤大便的功效。杏仁可分為南杏與北杏,至於南杏多用來做杏仁茶/杏仁奶,而北杏則是入藥;從營養素的觀點來看杏仁,杏仁含有較豐富的營養素,分別有維生素E、單元不飽和脂肪酸、鎂、鋅、鉀等。其中最值得一提的是維生素E,杏仁所含有的維生素E是其他堅果類的10倍以上。50克的杏仁(大約35顆)就可提供人體一天所需要的100%維生素E,相較國人平均僅達60-65%的維生素E攝取量,食用杏仁似乎有效率得多。而維生素E最重要的功能便是抗氧化、抗癌、抗老化等。

杏仁除了含有特豐富的維生素E之外,有許多針對杏仁的研究也被發表出來。今天為大家介紹杏仁養生茶飲食譜做法-自製健康杏仁茶飲料理,杏仁養生茶有止咳化痰功效歐,強力推薦~

自製健康杏仁茶飲料理

近年來,西方醫學似乎越來越有『醫食同源』的趨勢,天然食物的保健功效一而再、再而三的被提起;就從近年來逐漸走紅的『杏仁』開始吧!

杏仁功效

杏仁其實就是指杏子的核仁,是屬於核果類的家族之一。中國人將杏仁當成藥材來使用已有數千年的歷史,在本草綱目中記載『杏仁性味辛苦甘溫、有小毒,入肺與大腸經。杏仁有止咳化痰與潤大便的功效。杏仁可分為南杏與北杏,至於南杏多用來做杏仁茶/杏仁奶,而北杏則是入藥;從營養素的觀點來看杏仁,杏仁含有較豐富的營養素,分別有維生素E、單元不飽和脂肪酸、鎂、鋅、鉀等。其中最值得一提的是維生素E,杏仁所含有的維生素E是其他堅果類的10倍以上。50克的杏仁(大約35顆)就可提供人體一天所需要的100%維生素E,相較國人平均僅達60-65%的維生素E攝取量,食用杏仁似乎有效率得多。而維生素E最重要的功能便是抗氧化、抗癌、抗老化等。

杏仁除了含有特豐富的維生素E之外,有許多針對杏仁的研究也被發表出來。今天為大家介紹杏仁養生茶飲做法-健康原味杏仁茶飲料理,杏仁含維生素E,有抗氧化、抗癌、抗老化功效歐,強力推薦~

健康原味杏仁茶飲料理 

杏仁茶材料

南杏,冷開水

(以上材料不枸)

杏仁茶做法

1、南杏微洗、瀝乾,放家用小烤箱,中溫烤至略帶金黃色。

2、將烤熟的南杏仁投入Vita-Mix調理機or果汁機内,加適量冷開水攪打均勻,成濃縮杏仁茶

3、如果是以果汁機攪打杏仁茶,則需用過濾帶,擠出杏仁奶,喝來才會滑溜順口。

4、,將攪打好的杏仁茶放電鍋內,外下一杯水(200cc),煮至開關跳起,確保衛生安全,放泠卻。

5、的濃縮杏仁茶移進冰箱保存,欲用時加熱開水稀釋,即可飲用。

6、這道自製杏仁養生茶飲做法原汁原味,是時下養生達人最愛,健康料理原味杏仁茶飲含維生素E,有抗氧化、抗癌、抗老化功效喔,您不妨動手試試看~

杏仁茶做法心得分享

1、自製杏仁養生茶飲做法再次內煮,確保衛生安全,冰箱冷藏保存期約二星期。

2、冰箱保存杏仁茶濃縮液會沈澱,必先摇晃杏仁茶瓶,再倒出。

3、如不習慣原汁原味的杏仁茶,稀釋後,可添加少許蜂蜜或楓糖漿調勻,再飲用。

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