週五, 27 七月 2012 01:00

苦瓜食譜 苦瓜粥主廚名菜,超簡單的苦瓜粥料理做法大公開 作者 

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苦瓜功效多多,全身都是寶,是極為健康養生的食材。苦瓜功效可治療腎結石、膽結石、青春痘。苦瓜保健功效不只這些!你知道苦瓜花可治胃氣痛?你知道苦瓜葉可治一切丹火毒氣?你知道苦瓜子可以益氣壯陽?

苦瓜菜餚,能清熱解暑,祛膩止渴,而且非常美味。特別是炎熱的夏天,暑氣逼人,吃不下飯,來一道苦瓜粥,搭配個小菜,止渴又開胃。



 

苦瓜粥菜肴料理在微苦中帶有些許的清香甘美,常吃苦瓜粥有消暑明目,解毒的功用,可治療中暑、痢疾、眼睛疼痛、惡瘡等等。

苦瓜粥材料:

苦瓜1條(500g),蓬萊米1量米杯,水1200cc,甘草適量

苦瓜粥做法:

1、苦瓜1條,洗淨,去頭尾,剖開、刮除囊子,切片。

2、米1量米杯洗淨與洗淨切好的苦瓜及甘草適量放入燜燒鍋內鍋中。

3、鍋中注入1200cc熱開水,中火煮滾後,續煮約5分鐘,離火,投入燜燒鍋內,蓋上鍋蓋。

4、待二小時過後,即可取出苦瓜甘草粥,挑除甘草片,加入少許海鹽,拌勻,即可食用。

5、苦瓜食譜→苦瓜甘草粥,適用於中暑煩渴、痢疾等疾病。

請點閱www.vegtrends.com 苦瓜的功效與療效:苦瓜功效能降血糖、清脂、減肥,對初期糖尿病有效

閱讀 12624 次數 最後修改於 週五, 27 七月 2012 20:18

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