自製全素無蛋美乃滋沙拉醬

冰糖35g，鹽1/4小匙，奶油8g，開水150cc，鮮奶60cc，玉米粉10g

美乃滋沙拉醬做法

1、細砂糖、鹽、奶油與150c的開水混合均勻，小火煮沸。

2、玉米粉與另外60cc的鮮奶調開。

3、做法（2）立刻倒入做法（1）鍋中攪拌匀至呈現濃稠狀。

4、室溫放涼後，會慢慢凝結成透明凍狀美乃滋沙拉醬，即可使用。

5、此道美乃滋沙拉醬食譜做法超簡單易學，零失敗；自製全素無蛋美乃滋沙拉醬熱量低，深獲大眾討喜，您不妨動手試試看！