週四, 16 三月 2017 00:00

家常娃娃菜料理食譜-健康栗子娃娃菜家常料理:板栗娃娃菜品味清新生活形態! 作者 

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一日三餐頻繁的家常菜料理;過了這一餐,緊挨著下一餐,該煮甚麼料理?如何下菜不失營養又健康?相信主婦們都有同樣的困擾!有鑒於此問題,更加深個人學習研究輕食養生之烹調方法,希望為家人及週遭的朋友們吃出天然美味,吃得健康!

當今的人們,健康意識抬頭,養生觀念深植人心,輕食料理已蔚為時代潮流,今天個人就著手製作一道家常娃娃菜料理食譜-健康栗子娃娃菜家常料理,板栗娃娃菜讓咱們一起來品味清新生活形態!

板栗娃娃菜特色:娃娃菜軟爛,板栗仁甘香,天然鮮美口感好滋味。

娃娃菜營養&娃娃菜功效:

娃娃菜富含胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、鈣、磷,鐵等。娃娃菜中的微量元素鋅的含量不但在蔬菜中名列前茅,就連肉蛋也比不過它。

1、娃娃菜的營養成分和芥菜大致相同,娃娃菜含有豐富的維生素群,其中維生素 A、B、胡蘿蔔素、鈣及鉀的含量相當高,有保護眼睛及增強抵抗力之功效。
2、娃娃菜水份含量高且富含細纖維,可以促進腸胃消化及吸收,對於年長者和小孩很有幫助,娃娃菜是素食者補充鈣質的好選擇!

健康栗子娃娃菜家常料理



家常娃娃菜材料:

A.娃娃菜,水煮去皮板栗仁

B.調味料:番茄醬、海鹽、白糖、薑末、香油、清水、澱粉各適量

家常娃娃菜做法:

1、娃娃菜洗凈,放在沸水中汆燙一下下,撈出,瀝乾。

2、熱油鍋,下番茄醬、薑末炒出香味。

3、注入少許水,調味料鹽、白糖,再下娃娃菜以及板栗,開小火勻入味

4、再下澱粉勾芡,淋入即成一道健康美味的栗子娃娃菜家常料理。

心得分享

娃娃菜不像大白菜那樣可以生吃,用娃娃菜製作菜餚時,炒、熬時間不宜過長,以免營養流失。

閱讀 160 次數 最後修改於 週二, 14 三月 2017 23:16

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