週四, 13 十月 2016 00:00

馬齒莧五行草茶食譜做法-健康料理馬齒莧五行草茶含甲腎上腺素防治心臟病! 作者 

给本項目評分
(1 投票)



因為馬齒莧葉子是青的,根是白的,梗是赤的,花朵是黃的,種子是黑的,因此又稱譽為「五行草」

馬齒莧的食療遠在一千多年前的南北朝時就有記載。梁代名醫陶弘景在《本草經集注》中說「俗呼馬齒莧,亦可食,小酸」;唐代《食療本草》稱「細切煮粥,止痢,治腹痛」。

近年來,美國酒精濫用和中毒研究所發現,經常食用馬齒莧能預防心病。
研究發現,馬齒莧含有大量去甲腎上腺素、ω-3脂及酸、豐富的蘋果酸、檸檬酸、谷氨酸、天門冬氨酸、黃體酮以及生物鹼等藥用成分,馬齒莧是防治心血管疾病的天然良藥。

馬齒莧五行草茶食譜做法-健康馬齒莧五行草茶料理:

五行草茶



馬齒莧、果膠酶

五行草茶做法

馬齒莧—清洗—瀝乾—沸水中熱燙2~3分鐘—瀝乾—冷卻—打漿—過濾—離心—澄清

五行草茶步驟

1、馬齒莧打漿:以1∶1=馬齒莧∶水進行打漿。

2、澄清馬齒莧:把離心後的上清液以100ml的馬齒莧汁加入0.10g的果膠酶,在室溫下(充分攪拌)澄清4小時,殺菌裝瓶。

3、每天早晚飯後半小時,各舀一湯匙馬齒莧稀釋成五行草茶,飲用之。

五行草茶/馬齒莧汁功效

五行草茶既香甜、美味、可口;又能明目、殺菌、消火,五行草茶適合於春夏飲用,既可防治心病,又可防治腸道感染。

閱讀 116 次數 最後修改於 週三, 12 十月 2016 09:56

素食列車網:搜尋文章

訂閱素食列車網電子報

素食列車網:最新文章