1、選一隻可密封的大瓶子,洗淨晾乾待用。
2、將檸檬表皮以細鹽充分研磨洗淨(一定要多研磨一會兒,否則表皮會殘留有保鮮的蠟膜)
3、用擦絲器將檸檬皮鉋成細絲跟碎末。 檸檬擦絲的用意,真做了你們就會明白,因為泡到最後,檸檬皮絲兒會漸漸溶解在檸檬蜜汁中,入口即化,比大塊檸檬皮神馬的絲絲瓤瓤嚼也嚼不爛的口感好多了!
4、檸檬果肉去籽、切碎,鋪入瓶底。
5、在檸檬果肉上,澆一層蜂蜜,再鋪一層果皮,澆一層蜂蜜。
6、依序鋪完兩顆檸檬(果肉—蜂蜜—果皮—蜂蜜)一罐檸檬蜜便製作完成了。
7、把檸檬蜜放入冰箱靜置幾日,即可飲用! 可依個人喜好的酸度,自己調配,能不加糖就不要加糖,這樣減肥效果更好!
8、掏出來的檸檬籽不要丟掉,泡水7天,在馬克杯裡盛少量培養土,將籽籽尖頭朝上,依次排列進去,放整齊,最後覆上一層麥飯石,每日用小噴壺灑一次水,兩週左右,就會長成一盆可愛的、頗具室內觀賞性的種子盆栽啦~~