糯米椒料理食譜-二道健康糯米椒料理:

材料：

糯米椒二條，黃豆芽100g，板豆腐1塊 ，海鹽2g，味噌1/2大匙（8g）

做法

1、糯米椒去蒂頭及囊籽，切小段。豆腐洗淨，切塊。

2、湯鍋加水煮開，放入黃豆芽煮熟。

3、加入豆腐及糯米椒，再煮一下，起鍋前放​進海帶芽，加鹽及味噌調味即可!

二 、糯米椒炒豆干

材料：

糯米椒，蔭豉(黑豆豉)，豆干，水1/2碗

做法：

1、糯米椒去蒂頭、切斜段，豆干切條，

2、起油鍋，豆干炒到乾香，然後蔭豉與半碗水一起煮開。

3、依序放糯米椒拌炒，待水份收乾即可起鍋盛盤，上桌食用。