- 先將義大利麵用開水煮熟攪出後,瀝乾水份,備用。
- 素火腿切絲,用油炒,然後跟義大利麵同炒片刻,再加入茄汁和起司粉、鹽、胡椒、香菇精等調味,並仔細炒拌句合即可裝盤。
- 如果宴客的話, 可在這道義大利麵食譜中加少許切絲之青椒與胡蘿蔔絲等點綴。
義大利麵的茄汁醬做法很多,通常是用裝在罐頭的義大利番茄或新鮮的番茄燙一下去皮後再用。
今天個人就勳手來製作一道超級簡單的義大利麵食譜~正宗義大利麵做法, 義大利麵煮法好吃秘訣與大家分享!
義大利麵一磅,起司粉一湯匙,茄汁200g,玉米油二湯匙,素火腿四片,鹽二茶匙,胡椒粉一茶匙,香菇精少許。
請點閱 番茄醬做法-自製家常素食番茄醬做法簡單易學,美味番茄醬料理是廚房好搭檔喔!