醋泡黃豆做法：

做法一

1.黃豆洗淨瀝乾，倒入鍋內中小炒20至25分鐘，起鍋，待冷卻。

2. 取一寬口玻璃瓶，置微波爐微波2分鐘，用以消毒殺菌。

3. 把冷卻的黃豆倒入食醋浸泡。黃豆與食醋的比例為1:2，加蓋密封，置陰涼處，存放5至6天即可食用。

4.每天早晚空腹吃5—6粒醋泡黃豆，並注意飲食和運動，效果會更好。

做法二

1.新鲜黄豆300g，用醋250ml浸泡2週。

2.醋泡黃豆食用方法:每日取10顆左右嚼食。

3.每天早晚吃5—6粒醋泡黃豆，並注意飲食和運動，效果會更好。