李時珍在《本草綱目》中有記載:「常食黑豆,可百病不生。黑豆含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈣等微量元素。

黑豆營養&黑豆功效

黑豆中所含的不飽和脂肪酸,可促進膽固醇的代謝、降低血脂,預防心血管疾病,且黑豆的纖維質含量高,可促進腸胃蠕動,預防便秘,所以是不錯的減肥佳品。而且黑豆漿不像黃豆性冷,喝多了也不會拉肚子,而且還有治療風濕、抗衰老等效果。

黑豆營養成分中維生素A和E含量高過黃豆,能增加免疫力,食用黑豆對骨骼、皮膚都很有幫助;可促進新陳代謝、抗老化。

黑豆的中藥酸含量豐富可以搭配著牛奶一起食用,對人體吸收維生素B12很有幫助。

爲了健康,您心動了嗎?想喝薑汁黑豆漿或黑豆奶都ok;今天就動手來學習製作簡單黑豆漿&豆奶食譜做法;自製二道薑汁黑豆漿&豆奶做法吧!

自製二道薑汁黑豆漿&豆奶做法

一、薑汁黑豆漿︰

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黑豆漿越來越受到營養學家的重視,甚至可以成為牛奶的代替品,這是因為黑豆漿的營養價值和滋補功效比牛奶更高。

黑豆漿營養&功效                                                                                

黑豆又名烏豆,在營養價值上略勝黃豆一籌,黑豆除了含有極佳的植物性蛋白質等黃豆既有的營養成分,黑豆還含有多種酵素,具有促進體內新陳代謝、淨化血液、消除體內毒素的作用。由黑豆製成的黑豆漿營養自然也不在話下。其實黑豆的解毒功效其實早就被中醫善加利用,他們往往將黑豆和紅豆混炒後磨粉,作為天然的解毒劑。

飲用黑豆漿不但有降低血壓、預防糖尿病與成人動脈硬化的作用;黑豆漿還具有滋潤肌膚,使肌膚變得光滑的養顏美容功效呢!

準備早餐或下午茶時,下列養生黑豆漿食譜做法-自製養生黑豆漿做法與您分享!元氣黑豆漿為您打造能量,健康無恙!

元氣黑豆漿材料

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自製黑豆漿,香濃黑豆漿做法秘訣,黑豆漿好處(每旱一杯黑豆漿,補腎防衰老!)
上班族工作壓力大,易出現體虛乏力的狀況。要想增強活力和精力,補腎很重要。黑豆是一種相當有效的補腎養生聖品。
根據中醫理論,豆乃腎之谷,黑色屬水,水走腎,所以腎虛的人食用黑豆是相當有益的。
黑豆漿功效:黑豆漿有健脾利水、消腫下氣、滋腎陰烏髮作用。
補腎方——自製黑豆漿
黑豆漿材料:黑豆、冰糖、水
黑豆漿做法:
1.黑豆洗淨,置清水中浸泡,水量必須淹過黑豆約二至三倍高,移入冰箱一夜。
2.待黑豆泡軟,連同浸泡黑豆的水,放入燜燒鍋隔水蒸熟。
(視燜燒鍋蒸氣迅速冒出即可熄火待紅色消壓器下降始可掀蓋取出,費時約8~10分鐘,省時省力節能減碳)
【冰箱取出浸泡的黑豆水,不宜拋棄,黑豆水中黑豆營養精華含量高)
3.把煮熟冷卻黑豆投入Vita-max豆漿機(調理機)中,加入適量泠or溫開水,先低速攪打一分鐘,再轉高速一分鐘,即成綿蜜又香醇美味的濃濃黑豆漿。
4.喝黑豆漿可依個人口味及喜好,加入適量糖(甜黑豆漿)or海鹽(鹹黑豆漿),這樣口感會更好。
5.每天早上喝一杯黑豆漿,補腎防衰老,健康全家享!
但不要空腹喝黑豆漿,空腹喝黑豆漿會妨礙營養素的吸收。
黑豆與水的比例約1:6(香濃), 太濃的話可加水, 煮黑豆漿可加入黑糖or紅糖, 口感會更香醇美味.
黑豆加入薏仁.變化口味

班族工作壓力大,易出現體虛乏力的狀況;要想增強活力和精力,補腎很重要。黑豆是一種相當有效的補腎養生聖品;根據中醫理論,豆乃腎之谷,黑色屬水,水走腎,所以腎虛的人食用黑豆是相當有益的。

黑豆漿功效:黑豆漿有健脾利水、消腫下氣、滋腎陰烏髮作用。
 

黑豆漿材料:

 有機黑豆、有機冰糖or黑糖、水

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黑豆又稱黑大豆、烏豆。依種子內顏色,可分成青仁、黃仁兩種,黑豆能做成黑豆粉、黑豆茶,還可以製成蔭油、豆豉、味噌等。
黑豆不只可當成一般食材,傳統醫學認為它能補腎、養生,可說藥食兩相宜。
黑豆有助毛髮烏亮 補腎又美顏
黑豆功效
一、防衰老要補腎 黑色比黃豆療效好
根據中醫理論,豆乃腎之谷,黑色屬水,水走腎,所以黑豆入腎功能多。人的衰老往往從腎機能顯現,要想延年益壽、防老抗衰,增強活力、精力,必須首重補腎。在中醫,黑豆入藥,黃豆不入藥,凸顯黑豆不同於黃豆特殊祛疾保健的功能
黑豆,又名烏豆,內含豐富的蛋白質、多種礦物質和微量元素。中醫認為,其味甘、性平、無毒。有解表清熱、養血平肝、補腎壯陰、補虛黑髮之功效。李時珍曰:“黑豆入腎功多,故能治水、消脹,下氣,治風熱而活血解毒。”
黑豆豆漿含豐富的蛋白質、鐵質、脂肪、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、煙酸、維生素E、花青素、異黃酮素等營養素,異黃酮可促進鈣質吸收,黑豆還可改善骨質疏鬆。
但不要空腹喝黑豆漿,空腹喝豆漿會妨礙營養素的吸收。
二、黑豆有白心黃心綠心分別
黑豆有白心黑豆、黃心黑豆、綠心黑豆。綠心黑豆和白心黑豆營養價值的不同表現為:白色的黑豆是屬於在過於成熟或者過於幹制過後才形成的;而綠心黑豆的營養價值更多更高,因為流失的營養成分比較少。但總體來説營養價值都是一樣的作用,只是一個多一個少而已。在這種選擇上,不需要太講究。
三、黑豆不要食過量 不要亂搭配
孫思邈説:“黑豆少食醒脾,多食損脾;”《千金翼方》中説:“久食黑豆令人身重。”《本草匯言》説:“黑豆性利而質堅滑,多食令人腹脹而痢下。” 因此每天吃黑豆的量不要過量,打成豆漿的話200~300ml的量就可以了。
另外,黑豆和小白菜一起吃,會影響人體對鈣的吸收;每天一杯黑豆漿 補腎防衰老
黑豆和肉同吃,會降低兩者的食療功效;黑豆和補鉀藥一起吃,易出現胃腸痙攣及心律失常等症狀。
每天早上喝一杯黑豆漿,健康全家享哦。
溫馨提示:
水對應腎,如有腰膝酸軟、水腫、尿頻、記憶力減退、易感風寒、無故大量脫髮等症狀時,就需要養腎了。
腎最強時間:5~7時 腎最弱時間:23~1時 強腎關鍵詞:藏
調節不良情緒,控制自己的精神活動,儘量做到含而不露,遇到不順心的事,儘快放開。此外,在腎臟最弱的時間,不要熬夜,以涵養精神。
提醒:
1.中醫講天人合一 ,注重預防勝於治療,所謂“上工治未病”,容易掉發的人更需要重視身心保養。調整自己的生活腳步,從“食飲有節、起居有常、不妄作勞”做起吧!
2.食療只是日常輔助調

黑豆又稱黑大豆、烏豆。依種子內顏色,黑豆可分成青仁、黃仁兩種,黑豆能做成黑豆粉、黑豆茶,還可以製成蔭油、豆豉、味噌等。

黑豆不只可當成一般食材,據傳統醫學報導,黑豆能補腎、養生,可說藥食兩相宜。

黑豆功效

黑豆有助毛髮烏亮,補腎又美顏。

黑豆除了能讓身體有吃飽的感覺,同時也具有幫助排毒的功效;黑豆能夠把堆積在體內的鉛和水銀等物質給排出。

卵磷脂是黑豆的主要成分,它能夠清除體內的脂肪,淨化血液;黑豆含有亞麻油酸能夠分解累積體內的動物性脂肪。

黑豆營養&黑豆好處

一、防衰老要補腎,黑色比黃豆療效好
根據中醫理論,豆乃腎之谷,黑色屬水,水走腎,所以黑豆入腎功能多。

人的衰老往往從腎機能顯現,要想延年益壽、防老抗衰,增強活力、精力,必須首重補腎。在中醫,黑豆入藥,黃豆不入藥,凸顯黑豆不同於黃豆特殊祛疾保健的功能。

黑豆,又名烏豆,黑豆含豐富的蛋白質、多種礦物質和微量元素。中醫認為,黑豆味甘、性平、無毒。有解表清熱、養血平肝、補腎壯陰、補虛黑髮之功效。

李時珍曰:“黑豆入腎功效多,故黑豆好處能治水、消脹,下氣,治風熱而活血解毒。”

黑豆含豐富的蛋白質、鐵質、脂肪、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、煙酸、維生素E、花青素、異黃酮素等營養素;黑豆成分中的異黃酮可促進鈣質吸收,黑豆還可改善骨質疏鬆。

二、黑豆有白心黃心綠心;分別黑豆有白心黑豆、黃心黑豆、綠心黑豆。

綠心黑豆和白心黑豆營養價值的不同表現為:白色的黑豆是屬於在過於成熟或者過於乾製過後才形成的;而綠心黑豆的營養價值更多更高,因為流失的營養成分比較少。

但總體來説黑豆營養價值都是一樣的功效,只是一個多一個少而已。在這種選擇上,不需要太講究。

食用黑豆禁忌:

黑豆不要食過量,不要亂搭配。

孫思邈説:“黑豆少食醒脾,多食損脾;”《千金翼方》中説:“久食黑豆令人身重。

《本草匯言》説:“黑豆性利而質堅滑,多食令人腹脹而痢下。

因此每天吃黑豆的量不要過量,打成豆漿飲200~300ml的量就可以,每天早上喝一杯黑豆漿,健康全家享!

但不要空腹喝黑豆漿,空腹喝豆漿會妨礙營養素的吸收。

此外,黑豆和小白菜一起吃,會影響人體對鈣的吸收。

黑豆和補鉀藥一起吃,易出現胃腸痙攣及心律失常等症狀。

 

發佈於 黑豆功效

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