1.藜麥先淘洗一下，洗掉灰塵粉塵，浸泡水中2小時。
2.取一砂鍋，以文火先熬煮小米粥。
3.視小米粥快熬煮好時，加入已浸泡好的藜麥。
4.熬煮藜麥宜用小火，煮到藜麥出芽即可。
5.此道藜麥小米養生粥料理食譜-養生藜麥小米粥做法超簡單容易，天天養生藜麥小米粥，健康一生!強力推薦!
藜麥小米養生粥做法心得分享:
1.藜麥在2個小時內活性被激發，不宜浸泡超過2小時。
2.藜麥不能大火久煮，要小火慢煮，煮到藜麥出芽就好，營養不流失。
3.小米要先熬煮好，再放藜麥煮一會，不能同時放。
4.藜麥小米養生粥可加入少許枸杞，不但有畫龍點睛效果，美味更加分。
5.天氣轉涼或嚴冬季節，藜麥小米粥可加入大棗、桂圓一起熬煮，更會驅走寒意，從頭到腳變得暖呼呼的喔!
由於藜麥豐富營養價值，印加人稱之為穀物之母。藜麥是一種完全蛋白，食用藜麥可供足量礦物質、各種營養物質及維生素。目前藜麥在歐美是有機穀類的熱門產品，有機藜麥遲早會風行台灣。
小米是五穀雜糧中唯一的鹼性食物，小米經烹調以後還是鹼性，鹼性體質可增加自體排毒功能，維持身體的健康，所以要多吃小米。
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