黑糖-黑糖營養:黑糖有豐富的糖份、礦物質及甘醇酸,黑糖中蘊含著大量的營養物質,對肌膚的健康、營養有著獨到的功效。
看起來黑黑不起眼的黑糖,有種特殊風味,黑糖具有滋補效果,在日本,就有很多人食用黑糖養生,特別是對婦女好處多多。
黑糖既然和其他糖類的製作原料相同,為什麼它會比較健康?
黑糖,黑糖和紅糖英文名稱;在美國都是統稱叫Brown Sugar,不過又可細分為黑糖Dark Brown Sugar和紅糖Light Brown Sugar。
黑糖亦名紅糖、赤糖、紫糖;黑糖為禾本科草本植物,甘蔗的莖經壓榨取汁煉製而成的赤色結晶體;黑糖本意上是顏色較深的紅糖,由於顏色近似黑色,故被日本和臺灣稱為黑糖,中國大陸稱紅糖。
黑糖有豐富的糖份、礦物質及甘醇酸,黑糖中蘊含著大量的營養物質,對肌膚的健康、營養有著獨到的功效。