無花果-無花果營養成分與營養價值:無花果的功效(無花果富含胺基酸有降血脂降血壓功效)
無花果,英:學名:Ficus carica。無花果是一種開花植物,隸屬於桑科榕屬,主要生長於熱帶和溫帶,是亞熱帶落葉小喬木。
無花果為桑科無花果屬植物,隱頭花序是最重要的特徵,因小花著生於一個膨大中空的花托內,稱之為「隱頭果」,是無花果屬在桑科中,與其他屬最大的差別。
無花果原產於阿拉伯、小亞細亞及地中海沿岸等地,栽培歷史已超過五千多年,因外觀見果不見花而得名,又有「映日果」、「優曇鉢」、「阿駔」、「底珍樹」、「蜜果」等名稱。
無花果是古老的果樹之一,於公元前2200~2400年的埃及遺物中,即出現無花果的浮雕,而在希臘的神話中,也有無花果的名稱,當時在阿拉伯南部,即有栽培無花果的紀錄,後來才逐年傳到西班牙、義大利、土耳其、希臘、美國、中國等國家栽培,巴基斯坦和印度,均有普遍栽培。
根據文獻記載,台灣早在日據時代(西元1915年),即有引進種植,至1935年時,日本人櫻井芳次郎再由印度引進,1953年農復會(今農委會前身)也由美國加洲引入苗木試種。1970年園藝考察團又從以色列引入栽培,到了1993年,再由李政慶、李坤南、李連旺等人,到土耳其、印度等地旅遊時,又引進40餘個品種試種栽培,再選擇五個可入藥品種之其中一種,於2003年試種一公頃,因產量還不多,市場價格奇高,消費者反應良好。
無花果,在地中海沿岸國家的傳說中,被稱之為「聖果」,是祭祀時的用品之一。而在《聖經》當中,也有一段對無花果的描述,相傳亞當與夏娃在偷嚐禁果後,赫然發現彼此身體的裸露,在羞愧的情況下,摘取無花果樹上的葉子,來遮蔽裸露身體的重要部位,可見無花果早在數千年前,就已被發掘與記載。不過,在台灣的無花果,卻是近年來,才被人們嘗試栽種培育成功,其鮮嫩的口感,更勝於它在書冊上歷史的描述。
經現代醫療科學研究機構研究發現,無花果具有醫療保健價值,是一種非常有益健康的果實,若曬乾當零食吃,著實非常可惜,國內外醫學界多有研究,是食療養生的天然農產品,平日當成水果或蔬菜食用,對身體健康非常有幫助。
在《聖經》和《古蘭經》中,稱為「生命果」、「太陽果」的無花果,是世界上最早馴化栽培的四大古果之一。於維吾爾族藥書中,記載有72種疾病,都可用無花果入藥,因含有十八種氨基酸、多種維生素及十九種微量元素,被譽為「二十一世紀人類健康的保護神」。
無花果,英文fig:學名:Ficus carica。無花果是一種開花植物,隸屬於桑科榕屬,主要生長於熱帶和溫帶,是亞熱帶落葉小喬木。
無花果目前已知有八百個品種,絕大部分都是常綠品種,只有長於溫帶地方的才是落葉品種。
無花果果實呈球根狀,尾部有一小孔,花粉由榕果小蜂傳播。
無花果原產於中東和西亞地區,栽培歷史已超過五千多年。因外觀見果不見花而得名"無花果"。
無花果有映日果、優曇缽、阿駔、底珍樹、蜜果和阿駔《酉陽雜俎》,譯自波斯語:anjir等別名。
無花果,又名天生子、文仙果、密果、奶漿果等。
無花果熱量:59大卡(100克)。無花果功效多多;無花果既是鮮食果品又是一種中藥材。
"本草綱目"記載:無花果味甘平,無毒,主開胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛」;無花果味甘甜如柿而無核,營養豐富而全面。
無花果含有多種維生素,特別是含有較多的胡蘿蔔素,鮮果為30mg/100g,乾果為70mg/100g,居於桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。
無花果,英文名稱:Fig-tree,Common Fig,學名:Ficus carica Linn.無花果是一種無花植物,桑科(Moraceae)榕屬(Ficus)。
無花果別名:蜜果、映日果、優曇鉢、阿駔(酉陽雜俎,譯自波斯語anjir)、底珍樹、文冠果、奶漿果、文仙果、文先果、品先果。
無花果原產于阿拉伯、小亞細亞及地中海沿岸等地。我國唐代即從波斯傳入,現南北均有栽培無花果,新疆南部尤多。
台灣雖早在19世紀末即已引進無花果,但現今經濟栽培的面積不大,多數為零星或趣味栽培無花果。
無花果(拉丁學名:Ficus carica),英文名稱(Edible Fig, Fig Tree, Fig-Tree, Common Fig)。
無花果又名天生子、文仙果、密果、奶漿果、映日果、牛乳房、應日果、買花果、品仙果、優曇缽、阿駔、底珍樹、蜜果等名。
無花果為桑科植物。無花果原產於阿拉伯、小亞細亞及地中海沿岸等地,栽培歷史已超過五千多年。
因為無花果樹的花朵性質特殊,外觀見果不見花,古印度人認為無花果樹不會開花,故有「無花果」這個名稱。
無花果熱量:59大卡(100克)。無花果既是鮮食果品又是一種中藥材。
《本草綱目》記載:「無花果味甘平,無毒,主開胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛」。
無花果.英文名:Fig-tree,Common Fig. 學名: Ficus carica Linn. 科名: 桑科(Moraceae)榕屬(Ficus). 別名:. 蜜果、映日果、優曇鉢、阿駔、文仙果、文冠果、壽果、明目果、映日果、蜜果、人果、天生子。
無花果古稱阿駔、底珍、天仙果。
因無花果花隱於囊狀托內,外觀只見果而不見花,故名無花果;由於無花果全身均能分泌白色乳汁,能催奶,故又名奶漿果。
無花果既是鮮食果品又是一種中藥材。
本草綱目記載:「無花果味甘平,無毒,主開胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛功效」。