食物營養介紹:各種食物營養成份,食物功能,食物功效。 (144)

食物營養介紹:各種食物營養成份食物功能,食物功效。

子分類

桂圓(龍眼肉) 的功效

桂圓(龍眼肉) 的功效 (2)

桂圓(龍眼肉) :桂圓(龍眼肉)養生、食療 ,桂圓(龍眼肉) 功效-龍眼是我國歷史上推崇的四大名果之一,素稱益壽聖品,龍眼有滋補養生功效。

檢視項目...
黑米功效

黑米功效 (4)

黑米的功效有抗菌,降低血壓、抑制癌細胞生長。黑米的功效還具有改善心肌營養,降低心肌耗氧量等。黑米味甘、性溫;有益氣補血、暖胃健脾、滋補肝腎、縮小便、止咳喘等功效

檢視項目...
薏米功效(薏仁功效)

薏米功效(薏仁功效) (2)

薏米(薏仁)   薏仁功效:薏仁使皮膚光滑,減少皺紋,消除色素斑點的功效!

檢視項目...
柳橙,柳丁,橙子

柳橙,柳丁,橙子 (5)

科學實驗發現,柳橙/柳丁/橙子是水果中抗氧化劑含量最高的一種水果。柳橙功效具有消炎、抗腫瘤以及防止血栓形成的黃酮類化合物。只要每天吃一顆柳橙,就可以把罹患口腔癌、胃癌的風險大幅降低50%

檢視項目...
糙米/糙米營養

糙米/糙米營養 (8)

介紹糙米營養糙米功效糙米煮法:糙米保存完整的稻米營養,糙米含防止老化的米糠醇!

檢視項目...
檸檬功效

檸檬功效 (1)

檸檬功效檸檬好處,介紹什麼是檸檬皮,檸檬皮有什麼功效和好處,如何服用檸檬皮

檢視項目...
黑豆功效

黑豆功效 (2)

黑豆功效,介紹黑豆營養黑豆好處黑豆料理黑豆成分黑豆吃法、黑豆漿等;黑豆的主要成分卵磷脂能夠清除體內的脂肪,淨化血液;黑豆含有亞麻油酸能夠分解累積體內的動物性脂肪。

檢視項目...
杏仁功效和作用

杏仁功效和作用 (6)

杏仁功效和作用:杏仁中的類黃酮,預防心血管疾病發生。杏仁營養全面,杏仁含優質蛋白、膳食纖維等微量元素,食用杏仁好處讓人一天精神清爽而有活力。

檢視項目...
枇杷-枇杷功效及作用

枇杷-枇杷功效及作用 (2)

枇杷功效及作用:枇杷中含有苦杏仁甙,能夠潤肺止咳、祛痰,治療各種咳嗽。枇杷營養成分中的胡蘿蔔素含量在水果中占第三位。吃枇杷是養肺的好方法!

檢視項目...
無花果的功效

無花果的功效 (5)

無花果-無花果營養成分與營養價值:無花果的功效(無花果富含胺基酸有降血脂降血壓功效)

檢視項目...
菠菜營養,菠菜功效及好處

菠菜營養,菠菜功效及好處 (3)

菠菜-介紹菠菜營養,菠菜功效及菠菜好處:菠菜有通腸潤便防痔瘡好處!

檢視項目...
石榴功效及營養價值

石榴功效及營養價值 (3)

石榴功效及營養價值:石榴好處,石榴汁的多酚含量有奇特滋補功效,石榴汁可抵抗心血管疾病!

檢視項目...
羅漢果-羅漢果功效及作用

羅漢果-羅漢果功效及作用 (2)

羅漢果功效及作用-羅漢果被譽為神仙果,羅漢果含羅漢果甜苷等成分,羅漢果主治百日咳.痰火咳嗽.急性氣管炎作用!

檢視項目...
腰果-腰果功效/腰果營養/腰果好處

腰果-腰果功效/腰果營養/腰果好處 (2)

腰果-腰果功效:腰果富含維生素A是優良抗氧化劑;腰果使皮膚光澤氣色好。腰果高營養,腰果含蛋白酶抑制劑;腰果好處有抗癌功效!

檢視項目...
粥-粥營養及功效

粥-粥營養及功效 (1)

粥曾被譽為世間第一補人之物。不僅如此,清代黃雲鵠在其《粥譜》中還謂粥於養老最宜:一省費,二味全,三津潤,四利膈,五易消化,對食粥養生大力推崇。

檢視項目...
chia seeds/奇異子/奇異籽營養及減肥功效

chia seeds/奇異子/奇異籽營養及減肥功效 (1)

chia seeds/奇異子/奇異籽-奇異子完美減肥功效:奇異籽含18種氨基酸,包括抗肥胖氨基酸和脂肪燃­燒氨基酸,能分解油脂;燃燒脂肪,達到健康減肥功效...

檢視項目...
薑功效/食薑好處

薑功效/食薑好處 (11)

薑功效-薑性辛溫,薑能加快血液流動,有提神功效。食薑好處-早上食薑保健養生效果最好。早晨正是氣血流注陽明胃經之時,此時食薑正好生發胃氣,促進消化。

檢視項目...
紅毛苔功效及營養價值

紅毛苔功效及營養價值 (1)

紅毛苔特有功效及營養價值:紅毛苔富含碘質,對血毒脫髮和甲狀腺病等極有療效。神農本草鋼且記載,紅毛苔能清血熱﹐除水腫﹑利小便的功效。

檢視項目...
益母草/益母草功效

益母草/益母草功效 (2)

益母草功效:傳統藥典記載,益母草含益母草鹼、延胡索酸等,證實有活血、調經、利尿、消腫和解毒功效。益母草內用煎服即可,外用有維他命A,美容養顏功效。

檢視項目...
番茄營養及功效

番茄營養及功效 (3)

番茄營養及功效:番茄富含番茄紅素及維他命C,可以預防子宮頸癌、膀胱癌、胰臟癌等癌症。番茄加工製品好似番茄汁、番茄醬等都含有番茄紅素成份。

檢視項目...
甘草功效/作用/副作用

甘草功效/作用/副作用 (1)

甘草功效/甘草作用及副作用

甘草含甘草皂苷、甘草多糖、甘草多肽等成分;甘草功效:甘草是一種補益中草藥。生甘草能清熱解毒,潤肺止咳,調和諸藥性;炙甘草能補脾益氣。

檢視項目...
醋功效

醋功效 (2)

醋功效大全

醋的功效可以軟化血管、降低血壓、預防動脈硬化。醋還有減肥、美容、抗癌、殺菌的功效,中外醫家推崇醋的獨到神奇保健功效。用食醋來治病是古今中醫藥學的重要組成部分。

檢視項目...
綠豆功效

綠豆功效 (0)

綠豆的美容功效:.綠豆改善乾燥皮膚:綠豆中的天然多聚糖能在肌膚表層形成透明、有彈力的保濕面膜,使皮膚潤澤、有彈力。

檢視項目...
月見草功效

月見草功效 (1)

月見草兩大神奇成分及功效

月見草含有大量的必需脂肪酸以及GLA:γ-亞麻油酸,補充月見草精油解決女性經前症候群、更年期障礙,乾燥的皮膚、濕疹、牛皮癬..

檢視項目...
開心果-開心果營養/功效

開心果-開心果營養/功效 (2)

開心果營養價值及功效-研究發現,開心果含維生素E生育酚成分,可降低肺癌功效。開心果低脂、低卡、高纖的特點,提高免疫力、增強體質功效。

檢視項目...
芹菜

芹菜 (1)

芹菜營養:多吃芹菜預防老年癡呆,芹菜中的化學物質毛地黃酮有助於老年癡呆等大腦疾病患者抵抗疾病的療效

芹菜功效:芹菜對血管硬化、神經衰弱、小兒軟骨症等有治療作用。

檢視項目...
迷迭香-迷迭香功效

迷迭香-迷迭香功效 (2)

迷迭香-迷迭香功效:研究證明迷迭香富含黃酮類成份,迷迭香有明顯抗氧化和抗心血管疾病功效;迷迭香可調理貧血,去斑,減少皺紋,強化肝及心臟功效。

檢視項目...
覆盆子/覆盆子功效

覆盆子/覆盆子功效 (1)

覆盆子功效:覆盆子(Raspberry )氨基酸含量高於蘋果、葡萄等;覆盆子含有比所有水果都高的維生素E、超氧化物歧化酶-氨基丁酸等抗衰老物質,覆盆子中抗癌物質鞣花酸成分含量很高。

檢視項目...
青稞/青稞營養素

青稞/青稞營養素 (2)

青稞是世界上麥類作物中含β-葡聚醣最高的作物。青稞富含膳食纖維及多種微量元素.礦物質,維生素,天然葉綠素..,藏醫典籍『晶珠本草』把青稞作為一種重要藥物,用於治療多種疾病。

檢視項目...
雞蛋-雞蛋營養

雞蛋-雞蛋營養 (10)

雞蛋-雞蛋營養:雞蛋性味甘、平,歸脾、胃經,可補肺養血、滋陰潤燥,用於氣血不足、熱病煩渴、胎動不安等,雞蛋是扶助正氣的常用食品。

檢視項目...
榴槤-榴槤功效及營養

榴槤-榴槤功效及營養 (1)

含有豐富的蛋白質和脂類,對身體有很好的滋補養生功效,每天適量食用是良好的果品類營養來源。

檢視項目...
火龍果-火龍果營養

火龍果-火龍果營養 (6)

火龍果營養價值及功效:火龍果營養成分中,有豐富胡蘿蔔素.維他B1.B2等,果核內(黑芝麻狀種子)更含豐富的鈣.磷等,食用火龍果可降血壓.血脂.潤肺.解毒.養顏.明目功效。

檢視項目...
朝鮮薊 朝鮮薊功效

朝鮮薊 朝鮮薊功效 (2)

朝鮮薊功效-朝鮮薊營養成分中含洋薊素cynarin,天然抗氧化劑黃鹼酮;食用朝鮮薊可促進肝分泌膽汁,降低膽固醇以及三酸甘油脂,保護肝臟。

檢視項目...
魚翅瓜/北瓜 魚翅瓜營養

魚翅瓜/北瓜 魚翅瓜營養 (1)

魚翅瓜(北瓜)營養豐富,含有多種維生素,人體必需的多種氨基酸及食用纖維,魚翅瓜屬低熱量食物。魚翅瓜有清熱.解毒.降血糖及膽固醇功效,因此魚翅瓜是優質天然保健食品。

檢視項目...
佛手瓜/佛手 龍鬚菜

佛手瓜/佛手 龍鬚菜 (3)

佛手瓜營養價值.功效及作用全面:營養協會報導,常食含鋅較多的佛手瓜有助提高兒童智力。佛手瓜是低鈉食品,是心臟病.高血壓患者的保健蔬菜。

檢視項目...
燈籠果(燈籠草)

燈籠果(燈籠草) (2)

燈籠果(燈籠草)營養價值及功效:燈籠果含人體所需多種維生素,燈籠果含18種氨基酸及微量元素鋅、硼、硒、矽等。燈籠果根煎劑對乙型肝炎有特效治療功放。燈籠果根與茶同飲能明目清腦、穩定血壓、降低血脂,久服無頭暈之憂。

檢視項目...
甘藍/孢子甘藍/捲心菜

甘藍/孢子甘藍/捲心菜 (1)

甘藍/捲心菜/孢子甘藍的小葉球營養豐富,蛋白質含量極高,位居甘藍類蔬菜之首。孢子甘藍營養成分中,維生素A & C和微量元素硒的含量極高,據中醫報導,孢子甘藍可補腎壯骨、健胃通絡。

檢視項目...
薄荷/mint

薄荷/mint (2)

薄荷全草含揮發油,薄荷醇是薄荷主要成分,是薄荷香的來源,由蒸餾法製成薄荷精油。薄荷功效2.發燒時,飲用薄荷茶能促進流汗達成自然退燒效果。薄荷主治發汗解表.清暑化濁.辟穢氣.清頭目功能。

檢視項目...
花旗參/西洋參

花旗參/西洋參 (1)

花旗參/西洋參根功效:西洋參成分中含多種皂甙和多種氨基酸等。花旗參/西洋參功效主治陰虛發熱.咳嗽咳血.虛火牙痛和口渴少津等症。

檢視項目...
咖哩-薑黃素

咖哩-薑黃素 (3)

咖哩營養成分中富含薑黃素,具有抗氧化、延緩老化、抑制不正常細胞生長外,咖哩成分中的薑黃素還具有促進身體新陳代謝,加速燃燒熱量,達到減肥的功效。

檢視項目...
黃瓜

黃瓜 (2)

黃瓜被稱為廚房裡的美容劑,黃瓜含維生素C分解酶,生吃黃瓜是美容養顏及減肥瘦身好食材。黃瓜汁能降火氣.排毒養顏,新鮮黃瓜面膜有美白皮膚功效,皮膚變得有彈性。

檢視項目...
海苔 海苔功效及營養成分

海苔 海苔功效及營養成分 (1)

苔營養高,海苔功效:海苔被稱為維生素的寶庫,海苔中胡蘿蔔素.核黃素含量特別高。海苔中含有鐵.鈣等礦物質。長期食用海苔能改善微循環,增強免疫力功能...

檢視項目...
松茸/姬松茸

松茸/姬松茸 (1)

醫學表明松茸含多醣LPB等稀有營養元素,是特殊雙鏈活性物質,松茸有超強抗基因突變能力和強抗癌功效,孩子們吃松茸菇有保護牙齒的作用。

檢視項目...
哈密瓜/甜瓜營養

哈密瓜/甜瓜營養 (1)

哈密瓜營養價值高,哈密瓜富含抗氧化劑,哈密瓜功效增強細胞抗防曬能力,減低皮膚黑色素形成。每天吃半顆哈密瓜可補充水溶性維生素C及B,保持身體正常新陳代謝功能。

檢視項目...
菊芋/洋姜

菊芋/洋姜 (1)

研究發現,菊芋/洋姜具有一種特殊功效,菊芋對血糖有雙向調節作用,即一方面菊芋可使糖尿病血糖降低,另一方面菊芋又能使低血糖病人血糖升高。

檢視項目...
酪梨/酪梨營養/酪梨吃法

酪梨/酪梨營養/酪梨吃法 (7)

酪梨營養及酪梨功效:酪梨不含膽固醇不含鈉,飽和脂肪含量低,酪梨營養密度很高,因此酪梨被金氏世界紀錄認定最營養水果。酪梨吃法-酪梨在中美洲多製成酪梨沾醬使用..

檢視項目...
黑糖-黑糖營養

黑糖-黑糖營養 (2)

黑糖-黑糖營養:黑糖有豐富的糖份、礦物質及甘醇酸,黑糖中蘊含著大量的營養物質,對肌膚的健康、營養有著獨到的功效。

檢視項目...
蘆薈-蘆薈功效

蘆薈-蘆薈功效 (5)

蘆薈-蘆薈功效:蘆薈葉片中含礦物質,胺基酸,維生素及其他各種不同養分,有消毒殺菌功效,主要存在蘆薈汁液裡。蘆薈功效多多;又紅又大青春痘可用蘆薈敷貼可消腫化膿,小顆青春痘可用蘆薈輕輕按摩改善。

檢視項目...
醋&葡萄乾-葡萄乾加醋功效

醋&葡萄乾-葡萄乾加醋功效 (2)

醋&葡萄乾-葡萄乾加醋神奇功效:葡萄含多元酚集中於果皮部分,葡萄乾很容易連皮跟種子都吃進去,這樣才能攝取到大量多元酚;葡萄乾加醋化學組合→花色素物質有很大抗氧化力...

檢視項目...
西谷米/西米

西谷米/西米 (2)

西谷米幾乎是純澱粉,西谷米含碳水化合物.蛋白質.少量脂肪及微量維生素B族;西谷米食用功效:西谷米有健脾.補肺.化痰功效,西谷米治脾胃虛弱和消化不良的作用...

檢視項目...
大麥 大麥營養及功效

大麥 大麥營養及功效 (1)

大麥營養及大麥功效-大麥富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養素,大麥富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養素;大麥對於血液、中樞神經和免疫系統,頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。

檢視項目...
人蔘果  人蔘果功效

人蔘果 人蔘果功效 (1)

人蔘果人蔘果功效:牙齒琺瑯質含鉬能預防齲齒,研究也顯示,攝取適量的鉬可以減少食道癌的發生率;人蔘果怎麼吃,人蔘果吃法:香瓜茄(人蔘果)可直接作為水果食用,亦可拿來烹飪

檢視項目...
仙桃-仙桃營養與吃法

仙桃-仙桃營養與吃法 (1)

仙桃(仙桃果)營養成分極高,尤其含豐富糖分,仙桃可取代其它水果類糖分攝取不足。仙桃富含蛋白質、脂肪、膳食纖維、維生素A、C、E和鈣、鎂、鐵等人體所需營養素。

檢視項目...
洛神花-洛神花的功效

洛神花-洛神花的功效 (2)

洛神花的功效:洛神花含花青素等,有效清除自由基,使血液循環順暢,降低膽固醇、三酸肝油脂等..

檢視項目...
芡實 芡實功效

芡實 芡實功效 (2)

芡實 芡實功效                                                                                           芡實富含澱粉,可為人體提供熱能;芡實含多種維生素和碳物質可補充體內營養所需成分.

檢視項目...

雞蛋-雞蛋營養

雞蛋,英文名稱:egg,又稱雞卵;是雞所生、帶有硬殼的卵,受精之後可孵出小雞。

雞蛋由蛋殼保護,而當中的蛋白和蛋黃被各種薄膜包裹,並且是人類重要食物。

雞蛋的營養價值

在營養學界,雞蛋一直有「全營養食品」的美稱。雞蛋是優質蛋白質的最佳來源之一,其中還含多種維生素和礦物質,大量卵磷脂、葉黃素和類胡蘿蔔素(carotenoids)-和玉米黃素(zeaxanthin)等營養成分。

這類胡蘿蔔素可能有助減低老年眼睛的黃斑病變。而雞蛋的膽鹼(choline) 亦可能有助腦部發育和記億力。所以由小朋友到老人家都很適合食用。

英國研究發現日吃一顆雞蛋 有助降低心臟病及中風危險。早餐來個蛋,替你帶來從頭到腳的健康;每天吃一顆蛋,不會提升膽固醇,還能替你補足營養。

雞蛋的六大好處及雞蛋功效

酪梨,英文名稱:Avocado、Avocado pear、Aguacte;別名「牛油果、油梨、樟梨、鱷梨」,也因為酪梨有益於健康,又有「幸福果」之美稱。

酪梨是近年來相當熱門的食品之一,它的營養價值極高,且無論直接吃或是入菜做成鹹甜料理都很合適,更被金氏世界紀錄記載最為營養的水果。

然而酪梨並不單是我們所認知的「水果」,酪梨含有非常高的脂肪,是列在六大營養素裡的「脂肪類」,一百克不含籽的酪梨,大約是半顆酪梨,就高達一百六十大卡,建議一天食用酪梨份量不超過半顆。

特別是坊間常見的「酪梨牛奶」,含有大量的糖和牛奶脂肪,一杯500cc酪梨牛奶,熱量就高達300-400大卡,減肥的人可別以為它是輕食果汁,一不小心喝多了,可是會熱量爆表!

說了這麼多,還是要帶你認識一下酪梨,你一定要知道以下酪梨營養價值-酪梨五大好處&吃酪梨的功效;酪梨脂肪燃燒率高有助減重!

酪梨營養價值

酪梨富含豐富的維他命、礦物質、健康的脂肪(單元不飽和脂肪酸和Omega3脂肪酸)和纖維。100公克的酪梨熱量約160大卡。

酪梨五大好處&吃酪梨的功效

酪梨是加州人最愛的食物之一,但你知道酪梨籽其實也富含營養,將酪梨籽切片泡茶還有減肥的功效。多數人忽略了酪梨籽只吃酪果肉,其實,酪梨籽/牛油果富含多酚營養價值高具抗氧化作用有助抗老化

酪梨籽的營養&酪梨籽六大好處

很多人對水煮蛋的功效不是很清楚,所以也不會有每天吃它的想法。但很多老年人都有早上吃一顆水煮蛋的習慣,經過開水煮制的雞蛋,腥味不會那麼重;在此奉上水煮蛋的三大功效;若是每天能堅持吃上一顆水煮蛋,或許還能延年益壽呢。

早上愛吃水煮蛋的人,長壽不會遠離你,但切記水煮蛋的二大禁忌,早知早好!

當今多數新新人類經常熬夜、盯電子產品;宛如拚命三郎,不重視旱餐;其實這可能只是因為你年輕,身體素質好,扛得住。

等年紀到了,這些不良生活習慣所導致的後果就會加倍還給你。

因此趁我們還有資本的時候,一定要將早餐重視起來,若是嫌做早餐太麻煩,也可以直接煮上一個雞蛋吃,一個小小的雞蛋所含的營養物質,就能維持我們一上午的體力。

水煮蛋的三大功效

1、促進發育

雞蛋,又稱雞卵,是雞所生、帶有硬殼的卵,受精之後可孵出小雞。雞蛋由蛋殼保護,而當中的蛋白和蛋黃被各種薄膜包裹,並且是人類重要食物。中國的一項研究顯示吃雞蛋的好處:每天吃一顆雞蛋可能降低中風的風險。

雞蛋的三大營養及雞蛋的功效:

一、雞蛋還是磷脂的最好來源

糙米/糙米營養

 有看過稻子的人都知道,我們一般吃的白米,其實是包在稻穀裡面最內層,外面還有許多層外皮。糙米就是只脫去最外面一層殼的稻米,保留了皮層、糊粉層和胚芽層等外層組織,顏色砍起來比白米深,在日本又稱為玄米,很多人愛喝的玄米茶,其實就是糙米茶。

在精緻白米還沒流行以前,所有人吃的都是糙米,後來白米被研發出來之後,因為口感比較鬆軟,又容易烹煮,糙米就漸漸不受歡迎。但其實糙米的營養比白米更豐富,因為糙米的外層組織含有豐富的蛋白質、脂質、膳食纖維、維生素B1、礦物質和酵素,又讓糙米重新吸引了大眾的注意力,是非常好的澱粉來源。

糙米除了可以用來取代米飯作為主食之外,也可以做成穀片當早餐,或是煮粥、煮茶,甚至做成寶寶的副食品,吃法十分多元化,推薦以下食用糙米的五大好處與大家分享,糙米富含維生素E,能減少神經疾病氧化損傷的功效!

糙米的營養價值&糙米的功效

糙米

糙米;英文名稱:brown rice;別名:褐色之米、粳米、全米;糙米,是一種粗糧,吃糙米成了一種時尚養生方法,糙米做的飯口感比較硬一些,但是,吃糙米有很多好處,它可以為人體提供熱量、能有效調節新陳代謝、還能防癌,關於糙米營養難以吸收的問題也是錯誤的。

喜歡吃天然食品的人多半以糙米為主食,糙米就是保留白米表面上一層米糠與胚芽的米,因為米糠和胚芽中的營養成分不流失,所以蛋白質和礦物質、維他命的含量均很高。從營養學的立場來看,糙米無疑要比白米好。吃糙米好處很多,我們來看看下列糙米的營養&糙營養功效,吃糙米的八大好處及糙米飯煮法,糙米中含硒預防大腸直腸癌。

吃糙米的八大好處及糙米飯煮法

1、糙米促進血液循環:

糙米胚芽中富含的維生素E能促進血液循環,有效維護身體機能。

2、糙米防癌抗老化:

黑米功效

黑米是一種難得的自然健康米食,營養補給素食者首選。黑米為米中珍品,最補腎的是黑米,素有貢米、藥米、長壽米之美譽。

黑米種植歷史悠久,是中國古老而名貴的水稻品種。相傳距今二千多年前的漢武帝時,便由博望候張騫最先在陝西洋縣發現。

黑米為黑稻加工產品,屬於糯米類,是由禾本科植物稻經長期培育形成的一類特色品種。稻粒外觀長橢圓形,稻殼灰褐色,粒型有秈、粳兩種,粒質分糯性和非糯性兩類。

米呈黑色或黑褐色,營養豐富,食、藥用價值高,除煮粥外還可以製作各種營養食品,黑米具有抗氧化作用,助女性延緩衰老及黑髮美容等功效;素有黑珍珠和世界米中之王的美譽。

黑米的十二種營養價值&黑米食療功效

 

1、黑米明目活血

中醫記載:黑米有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血的功效。

杏仁功效及作用

杏,杏仁; 杏仁的功效&杏仁的作用您知多少? 甜杏仁&苦杏食用方法;仁杏仁的營養價值預防疾病抗衰老,您不可不知!

杏仁,英文名稱:apricot kernel,別名:苦杏仁、北杏仁、杏核仁、杏子、杏人;杏仁是薔薇科杏的種子,,是杏的種子(果仁),可以食用或入藥。

杏,杏仁; 杏仁的功效&杏仁的作用您知多少? 甜杏仁&苦杏食用方法;仁杏仁的營養價值預防疾病抗衰老,您不可不知!

杏仁原產於東亞和中亞。一般常吃到的零嘴「杏仁」或「杏仁果」(英語:almond)事實上是巴丹杏(甜扁桃)的果仁。

苦杏仁與甜杏仁

杏仁有苦杏仁(Prunus armeniaca Linne var. ansu Maximowicz)與甜杏仁(Prunus armeniaca L.)之別。

迷迭香/迷迭香功效

迷迭香一種來自地中海地區的矮小,芳香灌木,具甜香的葉片含豐富精油成份,有清心提神的功效。迷迭香葉帶有茶香,味辛辣微苦,常被使用在烹飪上,也可用來泡花草茶喝。古代認為迷迭香能增強記憶,目前公認的最具備有抗氧化作用的植物。

迷迭香有令人心情愉悅的香氣,早在古代就被用在宗教儀式中,由於迷迭香最早發現在地中海沿岸的斷崖上,故被稱為“海中之露”。

迷迭香十大功效及孕婦使用迷迭香精油禁忌:

1、迷迭香功效主要體現在迷迭香的清香氣味上。迷迭香是一種功效比較大的綠色植物,早在古代就被用在宗教儀式中,現在最常見的就是用來製作迷迭香精油,泡花茶及烹飪調味等等。

第 1 頁,共 11 頁

vegtrends banner 02

訂閱素食列車網電子報

素食列車網:搜尋文章