坐月子的傳統習俗,最早可以追溯至西漢《禮記‧內則》的記載稱之為「月內」,奉行迄今已有兩千多年的歷史,成為中國婦女必然奉行不悖的產後儀則。  

相較西方婦女,產後生冷不忌、大啖冰淇淋、洗頭、淋浴樣樣百無禁忌,看在中國婆婆媽媽的眼裡,有如褻瀆神明般的犯了滔天大錯,一句「老了妳就知道!」,讓產婦們即使得頂著奇癢無比的頭髮、邋遢不堪的身軀,還是不得不乖乖奉行,以免陷入後患無窮的憂慮中!

經過懷胎十月,新的生命終於來到人世間,媽咪在喜悅之餘必須面對的一方面是育兒生活,另一方面是生產時,耗損了大量體力,加上傷口出血,惡露及胎盤的排出。因此,產後首要之務,是使因為懷孕和生產而受損的身體休息、補充營養,進而恢復身體健康。一般在醫學上將產婦身體和生殖器復原的這一特殊時期叫做「產褥期」,需6~8週,也就是42~56天。

產婦如何在家做月子

月子媽媽們可以產前準備並規劃在家自己坐月子,飲食生活均可和家人一同準備並度過,旣經濟又溫馨。 
建議可以先將日常的基本食材及藥材準備妥當,在產前規劃好每天的菜單,在產後由家人協助一同準備,也可全家一同享用,美味又健康。 

坐月子時,自己往往最了解自己的身體狀況,由自己和家人一同設計坐月子餐菜單,既可凝聚家人情感,又可避免花大錢卻無法得到真正的照顧,實在是一舉數得。

月子餐推薦

推薦下列素食坐月子餐豆腐料理食譜與月子媽媽分享,產婦哺乳期做月子餐宮保豆腐做法有很好養血補血效果!

豆腐中含有豐富的大豆蛋白不含膽固醇和脂肪,有助於心血管疾病的預防;而豆腐中的維生素E,可以防衰老。新鮮的豆腐經過冷凍之後,會產生一種酸性物質,這種酸性物質,能夠破壞人體內積存的脂肪,達到減肥的目的。凍豆腐雖然經過冷凍,但是,營養成分不會受到破壞,不會造成明顯的饑餓感。所以,多吃豆腐,尤其是凍豆腐,對於許多急於減肥的朋友,不能不說是一種新方法。

花生營養價值極高,含有多種人體所需要氨基酸,花生功效有增强記憶力、降低血壓、延緩老化改善營養不良。因此花生又名長生果。吃生花生時一般都是連著紅衣一起吃,花生紅衣可是個好東西。對於女性( 女性食品)朋友,尤其是處於經期、孕期、 產後( 產後食品)和哺乳期的女性更應該常吃,對於養血、補血均有很好的食療效果。同時,花生紅衣還有生髮、烏髮的效果,常吃能使頭髮更加烏黑亮麗。

產婦哺乳期做月子餐宮保豆腐做法

 月子餐材料:

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紅棗有“百果之王”之稱。紅棗富含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及磷、鈣、鐵等成分,紅棗中維生素C的含量在果品中名列前茅,有“維生素C”之美稱。
紅棗能提高人體免疫力功效,抑制癌細胞。藥理研究發現,紅棗能促進白細胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護肝臟。紅棗能提高人體免疫力,並可抑制癌細胞。藥理研究發現,紅棗能促進白細胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護肝臟。

養生紅棗糕食譜做法-紅棗養生糕做法料理:

紅棗糕材料

紅棗250g,馬蹄粉120g,冰糖150g,清水650ml+250ml

紅棗糕做法

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以中醫養生觀點來看,食物是為人體提供生長發育和健康生存所需各種營養素的可食性物質。生藕、熟藕各具有不同的功效。生藕性味甘寒,可清熱生津、涼血止血、散瘀,適用於口乾舌燥及火氣大的人;蓮藕煮熟後,性由寒轉溫,有健脾養胃、補氣養血、止瀉的效果,適合胃腸虛弱、消化不良的人食用。

以現代營養學來看,蓮藕所含主要的營養素有:維生素B、維生素C、焦性兒茶酚、鉀、鐵、膳食纖維、丹寧酸等,有抗氧化、促進胃腸蠕動、補血、止血的作用。

吃糙米飯是最簡單攝取全穀的方法,但從營養角度來說,每一種穀物所含的營養成分都不相同,所以混搭多種全榖類來吃,可以攝取更多元化營養。穀類的蛋白質含量較高,口感會是沙沙的,可提供人們每日所需的熱量及營養素,故建議三餐以全穀為主食。
但需注意以下幾點:如有腸阻塞、腹瀉、腹脹的腸道障礙患者,或限制吃低渣飲食和限鉀、磷的腎臟病人,及對麩皮過敏的人,攝取全穀糙米飯時需多注意,遵從醫師及營養師的建議。                                          

推薦下列蓮藕糙米飯養生料理食譜-養生蓮藕糙米燕麥飯做法與大家分享,蓮藕糙米飯健脾養胃補氣養血喔!

蓮藕糙米燕麥飯做法料理:


材料:

A.蓮藕丁半杯,蓮子50g,五穀糙米2杯,燕麥碎粒50g

B.調味料:水4杯,牛奶50ml

做法:

1、材料A所有材料加水,浸泡1小時, 瀝乾、備用。

2、做法(1)投入電鍋,加入調味料,炊煮烹調至熟後,再多燜半小時,使米飯軟化、收乾,更加美味。

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坐月子的傳統習俗,最早可以追溯至西漢《禮記‧內則》的記載稱之為「月內」,奉行迄今已有兩千多年的歷史,成為中國婦女必然奉行不悖的產後儀則。  

相較西方婦女,產後生冷不忌、大啖冰淇淋、洗頭、淋浴樣樣百無禁忌,看在中國婆婆媽媽的眼裡,有如褻瀆神明般的犯了滔天大錯,一句「老了妳就知道!」,讓產婦們即使得頂著奇癢無比的頭髮、邋遢不堪的身軀,還是不得不乖乖奉行,以免陷入後患無窮的憂慮中!

產婦為什麼要坐月子? 

但是什麼又叫做吃得好呢?不是吃得貴就是吃得好喔!要吃的對才行!俗話說「十月懷胎,一朝分娩」,隨著寶寶呱呱落地的哭聲,產婦與家人緊繃的神經總算放鬆了,注意力也隨之轉移到小寶寶的身上。然而對勞苦功高的產婦來說,這場馬拉松式的賽跑還剩最後100公尺的堅持,可不能輕易鬆懈。               

產婦如何在在家做月子

經過懷胎十月,新的生命終於來到人世間,媽咪在喜悅之餘必須面對的一方面是育兒生活,另一方面是生產時,耗損了大量體力,加上傷口出血,惡露及胎盤的排出。因此,產後首要之務,是使因為懷孕和生產而受損的身體休息、補充營養,進而恢復身體健康。一般在醫學上將產婦身體和生殖器復原的這一特殊時期叫做「產褥期」,需6~8週,也就是42~56天。

改變月子餐烹調方式提升口感

對慣吃葷食的產婦而言,吃素食月子餐不習慣的地方,除去少了「肉的滋味」,大概也擔心豆製品的變化性不大,減少了口感,建議不妨從改變烹調方式,避開高油煎、炸,把握低油、低糖、低鹽的原則,以燴、烤、滷、蒸、煮等烹調方式都可增加食材的變化性,並提升口感,最重要的還是在體重控制上,讓身體少了「斤斤計較」的負擔!

月子餐推薦

哪些食物可以幫助產婦奶呢?推薦下列素食坐月子餐發奶食譜與月子媽媽分享!

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您憂心掉頭髮?黑豆湯不只養髮,補腎養血又抗老,常食黑豆,百病不生。

黑豆性平,味甘,有活血清熱、補虛烏髮、清熱解毒、祛風的功效。明代李時珍在《本草綱目》中說:「黑豆入腎功多,故能治水、消脹、下氣、制風熱而活血解毒。」

相傳「李守愚每晨水吞黑豆二七枚,謂之五臟穀,到老不衰」;李時珍也曾說「常食黑豆,百病不生」;明代太醫劉俗德在《增補內經拾遺方論》中記載:「煮料豆藥方:老人服之能烏鬚黑髮,固齒明目。」可見,吃黑豆好處多多。

下列掉髮& 掉髮治療黑豆湯-您一直容易掉髮or嚴重掉髮與大家分享,養髮黑豆湯補腎,養血又抗老噢!

掉髮治療黑豆材料:

黑豆60g,牛蒡素排100 g,生薑3 片,海鹽適量。

請點閱 牛蒡食譜(養身牛蒡素排做法‏):此道牛蒡食譜有防癌、排毒、减肥三大功效!

掉髮治療黑豆湯做法:                                                                        

茶飲 養生茶飲→黑豆紅棗茶:黑豆紅棗茶飲具養血滋陰效果,增強體力!
材料:
黑豆、紅棗各30g,紅糖適量,水適量
做法:
1、黑豆、紅棗洗淨,將每顆紅棗劃直刀(味道較易釋出) ,加水一起效入鍋中熬煮。
2、煮至黑豆熟爛後,加入紅糖適量拌勻,濾渣取汁後,即可飲用。
養生藥膳 立冬養生黑豆紅棗茶功效:黑豆紅棗茶飲具養血滋陰效果。紅棗可養血,黑豆味甘性平,能消脹、活血與解毒。
溫馨提示:尿酸高、痛風者不宜。
請點閱 黑豆功效,黑豆吃法,黑豆做法:黑豆營養價豐富,營養學家推崇黑豆是豆中之王,田中之肉,綠色的牛乳!
請點閱 紅棗功效:專家研究發現紅棗功效有保護肝臟,增強體力,補中益氣,養血安神!

黑豆功效有補腎強身,止盜汗,烏髮黑髮,延年益壽等功效。黑豆營養中蛋白質含量高又好。黑豆吃法和做法很多種,磨麵粉可蒸成饅頭;煮熟可製做涼拌菜;炒熟可當零嘴小吃;打豆漿可做為早餐飲品;培養黑豆生芽可當蔬菜用。

紅棗功效:研究指出紅棗有超強的保護肝臟和增強體力的功效,中國的草藥書籍還提到紅棗功效能補中益氣和養血安神喔!

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材料:

黑豆、紅棗各30g,紅糖適量,水適量

做法:

1、黑豆、紅棗洗淨,將每顆紅棗劃直刀(味道較易釋出) ,加水一起效入鍋中熬煮。

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中醫處方裡,紅棗是最常見的藥食同源藥方,也是常用來調製家常便菜的日常食材。

紅棗性溫味甘,具補益脾胃、養血安神等功效,紅棗對於經血過多而引起貧血的女性有改善臉色蒼白及手腳冰冷的補益功效,深受女性朋友的青睞。

紅棗成分及營養價殖

紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、多種氨基酸、胡蘿蔔素、維生素A、B2、C、微量鐵質、鈣質、磷質等多種豐富營養素。

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