現今人們,養生意識檯頭,養生風潮盛行;快來試試低卡地瓜味噌養生湯食譜-養生雙色地瓜味噌湯料理吧!地瓜味噌湯含類黑精有排毒功效!

地瓜的營養&功效

地瓜在日本有「長壽食品」的美譽,也是物美價廉的食物;營養師表示,地瓜的營養價值高,膳食纖維豐富,被譽為「東方的乳酸菌」,有通便、減重、防癌等功效,地瓜料理方式也多元化,不論煎、煮、烤、炸地瓜,風味千變萬化,都能吃出地瓜香甜又鬆軟的獨特美味。

味噌營養&味噌好處

味噌好處多,味噌中含類黑精成份,有超強排毒功效。味噌中含人體必需氨基酸,可防癌,調節血壓.、延緩老化,味噌含大豆皂精能防止脂肪氧化、促進新陳代謝,味噌是營養價值非常高的健康食品。

養生雙色地瓜味噌湯料理:


地瓜味噌湯材料

黃、白色地瓜各一條, 味噌一大匙(15g),薑1小塊,水1200cc

地瓜味噌湯做法

1、取黃、白色地瓜各一條削皮、洗淨,切塊。味噌加少許冷開水,拌匀、調開。薑洗淨,搓成泥,備用。

2、鍋中將水煮開,倒入切塊的雙色地瓜,開中火煮熟。

3、視地瓜熟透後,放進薑泥及已調開的味噌拌匀,即可上桌食用。

心得分享

當煮任何味噌湯時,必須離火始可加入味噌,(味噌經煮過香醇味喪失)這是美味的地瓜味噌湯料理秘訣!    

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味噌是將黃豆、米與小麥蒸煮後,加入食鹽與紅麴攪拌,使其發酵而成的調味品。傳聞味噌起源於中國,其製作方法於平安時代傳進日本。

據《倭名類聚抄》(約934年)和《塵袋》(約1264~1287年)記載,味噌的名稱最初被稱為「未醬」,後來又經過味醬→味曾→味噌的變遷,才定名"味噌"
味噌不僅可做調味料,自古代起便被做為副食品使用。烤味噌等直接食用味噌的調理方式廣為人們熟悉並深受喜愛。

味噌湯營養價值高,熱量低,冬天的早晨來一碗味噌湯,把全身都暖起來了再出門,是很幸福的一件事。

味噌好處-較深色味噌有排毒又健康的類黑精功效

較深色味噌有預防血糖值急速上升的神奇成份...

妳知道為什麼味噌是咖啡色系的嗎?

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一不小心就吃太多了,剛剛才吃飽,居然還覺得嘴饞! 不知不覺中,妳已經攝取過多的醣份和油脂嗎?
告訴妳,看似普通的味噌湯可以幫妳打擊肥胖敵人...醣類和油脂。
除此之外,味噌還能幫助排毒,讓妳健康又美麗喔!每天喝碗味噌湯味噌塑造完美激瘦身材哦!   

提供下列味噌-味噌好處&味噌功效與大家分享,味噌含類黑精,排毒、減肥、瘦身,就靠味噌!

味噌好處&味噌功效:

1、味噌有效抑制吸收過剩的醣和油脂...

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味噌是由大豆、海鹽和日本人稱作「koji」的一種黴菌發酵劑,混合稻米、大麥或其他穀物,經發酵3個月~3年而成。味噌成品顏色有差異,從淡黃到深褐色不等。味噌有特殊風味,質地細緻,易溶於水。 烹調味增時宜先用水調均勻,再使用。味增味道稍鹹 , 烹煮時宜注意調味 , 以免過鹹。

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