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因為馬齒莧葉子是青的，根是白的，梗是赤的，花朵是黃的，種子是黑的，因此又稱譽為「五行草」
馬齒莧的食療遠在一千多年前的南北朝時就有記載。梁代名醫陶弘景在《本草經集注》中說「俗呼馬齒莧，亦可食，小酸」；唐代《食療本草》稱「細切煮粥，止痢，治腹痛」。
近年來，美國酒精濫用和中毒研究所發現，經常食用馬齒莧能預防心臟病。
研究發現，馬齒莧含有大量去甲腎上腺素、ω-3脂及酸、豐富的蘋果酸、檸檬酸、谷氨酸、天門冬氨酸、黃體酮以及生物鹼等藥用成分，馬齒莧是防治心血管疾病的天然良藥。
香椿 ；素有「中國父親樹」美稱；香椿初秋採收；時序是中秋已過，天候慢慢輕涼，此刻人的身體進入燥熱及秋分後的氛圍裡，開始準 備迎接凋零深秋季及嚴寒冬眠時序。秋冬養生，來上一壺香椿養生下午茶溫潤吧！
~強力推薦~下列香椿養生茶飲料理食譜-自製二種養生香椿茶做法簡單易學，香椿茶香味濃郁，秋冬天養生來杯香椿養生茶潤肺~強力推薦~
近來各研究單位無不積極投入產品研發研製各種對人體保健有所助益之相關食品上市，更有香椿產銷班推出的香椿茶葉。
香椿的食用，據說從漢代即已開始盛行，本草綱目記載：香椿木葉、溫、無毒；根據聯合國亞蔬中心研究分析150種蔬菜香椿的抗氧化力在葉菜類中排名第一，在養生風潮下，運用層面越來越廣早已不侷限於素食料理，香椿成為備受肯定的健康食材，香椿研究團隊證實，香椿嫩葉可抑制肺癌細胞增生，具增加學習記憶力、抑制多種致癌物活性血糖、降血壓、抗發炎及止痛等功效。
據記載，香椿抗癌效果比蕃薯葉還要高出3-10倍，在一百五十種蔬菜中，抗氧化高居第一，香椿還能降低血壓與血糖，當今不少女性都有便秘體質，或者赤軍來襲前容易便秘，也可以用香椿莖葉燉湯，對腸胃蠕動有幫助呢！
小吃店，應該有看過最普遍的香椿炒蛋、香椿餅、香椿熬湯，香椿用來做涼拌也乏其人，因香椿可以當作蔥等佐料來使用，香椿類胡蘿蔔素及b群或ACE也含量很高，所以人們稱譽香椿為"養生菜"。
您累了嗎？上班族生活緊張，經常在匆忙和壓力中度日，長期下來身心俱疲，怎麼睡也睡不飽。有些人甚至經常出現煩躁、疲乏、健忘、心悸等現象。小心！慢性疲勞可能已經找上你。提供下列薄荷迷迭香養生茶飲-養生薄荷迷迭香草茶飲料理與您分享，薄荷迷迭香草茶舒緩身心，遠離疲勞，改善記憶力！
頭痛、用腦過度？來一杯薄荷迷迭香花草茶吧！
研究發現，幫助改善記憶力的關鍵，可能就在兩種常見的香草中→薄荷和迷迭香。
薄荷主要成分薄荷油，具有安撫低落情緒、振奮神經、讓人心生歡愉及平和的作用；薄荷並能驅蟲健胃、改善腹部脹氣、消化不良等等功效。
在外用方面，薄荷還能緩和肩膀酸痛、頭痛及各種傷口的發炎、促進血液循環等。
為了生活可以忍，為了家人的身體不能忍！下列取自天然好食材，健康調理減緩不適症狀，照顧身體氣色好，面對美麗人生！
一道簡簡單單的奇異籽檸檬茶飲食譜做法→健康奇異籽熱檸檬茶料理 Omega-3含量高，無重金屬污染，奇異籽檸檬養生茶讓您保健康！
神奇的奇異籽 CHIA Seed 是世界上 Omega-3(Alpha-Linolenic Acid，ALA)含量最高的植物類食物，比常見的亞麻仁油含量還高。
奇異子中Omega-3與Omega-6比例約是4：1，攝食奇異子可以適當平衡飲食中脂肪酸的比例。
Omega-3 是一種人體必要脂肪酸(Essential Fatty Acids，EFAs)，奇異子油中的Omega-3含量比魚油高，並且無重金屬污染疑慮、素食可用。
奇異子含有 豐富的天然營養成分，食物纖維，蛋白質，鈣，鐵等多種人體需要的營養素。可迅速修補人體的營養不均衡，增強體能，使用後使人每天保持充沛的精力，被譽為人類的“超級天然營養食品。
檸檬具有高度鹹性，被認為是很好的治療所有疾病的藥，止咳、化痰、生津健脾。
且對於人體的血液循環以及鈣質的吸引有相當大的助益，其豐富的維他命Ｃ，不但能夠預防癌症、降低膽固醇、食物中毒，消除疲勞，增加免疫力，延緩老化，保持肌膚彈性，並且克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質疏鬆症等等。
Q、抗癌的檸檬水為甚麼要沖滾水喝熱的呢！還要含皮一起沖泡？
A、檸檬(柑橘)是一個用來殺死癌細胞的神奇產品，檸檬比化療強一萬倍。
檸檬皮比世界上通常應用在化療方面的化療藥物阿黴素產品好一萬倍，檸檬皮減慢癌細胞的生長。
但更令人吃驚的是：用檸檬提取物這種類型的治療，只會破壞惡性腫瘤細胞，它不影響健康的細胞。
原來抗癌的檸檬水要沖滾水喝熱的呢！還要含皮一起沖泡。 熱的檸檬水救了您寶貴的生命！
奇異籽2大匙（30g），檸檬5片，熱開水1500cc
1、鍋中注入清水1500cc，煮開。
2、開水中投入奇異籽，用大湯匙攪散開。
3、接著放入檸檬片，蓋上鍋蓋，熄火。
4、將奇異籽檸檬養生茶燜廿分鐘左右後，取出檸檬片除去，即可飲用。
1、此道奇異籽檸檬養生茶，因為有檸檬皮，會略帶苦澀味，可添加少許蜂蜜調勻，再飲用之。
2、被除去的檸檬片，可廢物利用，用紙巾包裹，置放冰箱或鞋子内，除掉異味。
專家指出生薑的主要成分是揮發油、薑辣素、樹脂和澱粉。具有發汗解表、溫胃止嘔、解毒等三大功效。因此,除做日常調料外，生薑在夏季可治療不少病症。
生薑有抗氧化、抑制腫瘤功效；生薑中所含的薑辣素和二苯基庚烷類化合物的結構，均具有很強的抗氧化和清除自由基作用；抑制腫瘤作用；吃薑能抗衰老，老年人常吃生薑可除老人斑。
檸檬可滲透細胞，將細胞內因新陳代謝產生之毒素及廢物予以清除並將體內積聚之雜質毒素如：鉛、汞、重金屬、輻射物、銅酸、農藥、尿酸、酒精等對人體有害之物質排出體外。使血液純淨，讓人體必須之營養氧氣能完全有效到腦部及全身各組織器官。可使頭腦清晰，思路敏捷，消除頭昏及怠倦感，日常飲用，獲益良多，是飲料之聖品。中和胃酸，清腸作用等。能排除脂肪轉化過程中的代謝放廢物以及洗滌並排除體內過量的鹽油、糖、味精、重金屬抗生素、酒精、農藥殘留等人體不需要的物質。！減肥生薑檸檬茶，減重也瘦身!
生薑檸檬茶富含維生素C，有鎮定的特殊功效；常喝可預防感冒。飲熱生薑檸檬茶有助抗皮膚癌。有延緩皮膚老化的作用。生薑檸檬茶不僅瘦身，而且由於富含維生素C，對保持皮膚張力和彈性十分有效，可以去身體浮腫，美白，增加抵抗力。
Q、防心血管疾病該吃哪種保健品？
A、想保護心血管，可先從飲食下手。強力推薦奇異籽洛神花茶飲食譜-奇異籽洛神花養生茶料理抗氧化成分降血脂保護心血管喔！
美國的科學家發現奇異子(鼠尾草籽)chia seeds近乎完美的減肥功效-全天然地控制食欲，奇異子(鼠尾草籽)可以減慢人體對澱粉化合物的吸收，讓人進食後，一直有飽腹感，不會覺得餓，而且奇異籽富含多種對人體有益的成分，被美國FDA認定為健康超級食品"Super Food"。
奇異子的外皮覆蓋了水溶性的纖維，入水之後能膨脹12倍以上，還能在胃裡形成膜狀，減慢澱粉化合物的吸收，食用少量奇異子，就能長時間保持飽腹狀態，比現 有的代餐更有效和營養， 同時持續提供能量。 奇異籽包含了18種氨基酸，除人體必需的8種氨基酸之外，還包括抗肥胖氨基酸和脂肪燃燒氨基酸。抗肥胖氨基酸進入體內之後能分解油脂，阻礙吸收；脂肪燃燒 氨基酸能推動UCP對體內蓄積脂肪的分解有輔助作用。奇異籽中的Omega-3脂肪酸含量是所有種籽中最高的，且無重金屬污染。
當代文明、科技、醫藥日益進步，但人類的健康狀況卻並沒隨著改善，慢性病、癌症等諸多症狀越來越多，越來越不健康的趨勢？主要原因之一在於日常生活中健康飲食息息相關。
體內環保養生良方，推薦以下消水腫紅豆水&宿便紅棗茶飲-自製二道紅豆水&紅棗茶做法，在家輕鬆消水腫，排宿便，健康養生，天天開心~
紅豆半碗，薏仁半碗，荷葉10g ，水5碗
天氣炎熱，暑氣高張；雪糕及冷藏生果等寒涼食物的食用量會增加，當食物進入身體後，脾提取食物與飲液的精微營養物質，這在中醫理論中稱為水穀精微。這些水穀精微會用以化生氣、血及津液，運行全身。可是毫無節制地進食寒涼食品，寒氣也會隨之進入體內。
枸杞菊花茶是近視、眼睛疲勞、老花眼的防治救星；每天盯著電腦看七八個小時，再好的眼睛也受不了。起初，眼睛還會抗議，用淚水提醒，時間久了，淚液分泌不足形成乾眼症狀，眼睛乾澀便成了電腦族的通病。推薦下列枸杞菊花茶飲養生料理食譜-養生枸杞菊花茶供大家參考之~
菊花能明目，為什麼呢？目為肝之竅，它的視力是有賴於肝氣的疏泄和肝血的滋養的。
所以，要想明目，養肝很重要。而菊花是入肝經的，能平肝火，養目血，對肝火旺、用眼過度導致的雙眼乾澀有很好的療效。
現代藥理學研究還發現，菊花含有豐富的維生素A，是維護眼睛健康的重要物質。
所以，歷代醫家對菊花的明目功效都是讚賞有加，就連治療眼疲勞的中藥名方——"杞菊地黃丸"，都是以它為主要成分的。
在民間更是有"菊花二朵一撮茶，清心明目有壽加"的諺語。總之，對於經常覺得眼睛乾澀的上班族來說，多喝些菊花茶非常有好處的。
不良飲食習慣是引起高血脂的重要因素，但是合理的膳食又能改善脂質代謝，有利於改進血液粘稠和心臟功能，實現降脂的效果。
由於西藥降血脂藥物對肝臟和身體的新陳代謝方面有其副作用，近年流行食用高纖維及天然食品來降低血脂，因為中藥在降低血脂方面有其特殊的療效，所以頗值得參考。
降低血脂，對控制心腦血管疾病發生、發展，減少其發病率，有重要意義。
中醫認為高血脂是因為長期油膩飲食、腎的陰陽失調、脾胃虛弱而造成的。中醫報導，澤瀉養生茶久服輕身安全降血脂；推薦下列降血脂養生茶飲食譜-澤瀉養生茶飲料理供大家參考之~
