在炎熱季節裡，烹調料理佳餚，讓食物更開胃，濃郁的甜辣醬汁必不可少。

然而以甜辣醬來說，許多市面現成品，不是太稀或味道太淡，亦或不明的添加物，得以長時間保存。

還是動手來自製一道素食甜辣醬料理食譜吧！甜辣醬素食料理做法超簡單易學，美料素食甜辣醬料理不僅開胃下飯，吃得更安心喔！

秘密武器素食甜辣醬-甜甜的味道中參雜著辣味，超級萬用的經典沾醬，搭配各式煎炸物，讓料理大大加分。

偶而懷念起家鄉味素食甜辣醬；將思念與淚水和著醬油拌一拌，一同倒入鍋中，然後，蒸發...。輕輕閉上眼、微笑著，夾一片煎炸物，沾上少許甜辣醬料，用筷子送入口中 ，那味道，叫做「幸福」。

甜辣醬材料: