也許你覺得素食料理蔬菜的味道太清淡，料理方式缺少變化，吃起來容易讓人感到厭倦？

那就著手來一道很簡便的家常菜-素炒丁香料理食譜吧！

自製素食料理炒丁香做法，青嫩的辣椒一方面可以保留甜味，一方面也不會過熟而太辣；搭配與素丁香魚乾(素小魚乾)拌炒，微辣中帶著素丁香魚乾的香醇美味，的確是道地開胃下飯的小菜耶！

自製素食料理炒丁香魚做法: