白木耳食譜

人們隨著健康意識提升,吃素成為一種飲食趨勢,素食養生中也講究喝湯養身健體,既好喝又養身美容湯在這裡→夏季白木耳蔬食養生湯食譜-輕食白木耳蔬食養生湯做法料理鮮香可口,而且白木耳還能百搭。和一些食材搭配不僅能增鮮提味,還有養生食療的作用,白木耳蔬食養生湯讓你神經氣爽;很多人都說做素菜難,其實跟著步驟學很簡單,一定要嘗試哦!

目前有非常多的科學文獻證明銀耳(白木耳)的保健功效。銀耳(白木耳)燉煮之後的口感與燕窩相去不遠,而且銀耳(白木耳)沒有真假的顧慮,更沒有環保或宗教上的問題,或許我們應該多花點時間認識銀耳(白木耳),了解一下這個高貴不貴的「平民燕窩」。

銀耳(白木耳)的保健功效

白木耳增強免疫能力

銀耳(白木耳)富含多醣體,尤其是β-(1-3)-葡聚醣能刺激淋巴細胞轉化,增強巨噬細胞吞噬能力,促進抗體形成,提高機體的免疫功能。

白木耳保健腸道的功效

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中秋節剛過,值此良辰佳節之際,大夥兒歡聚一堂,賞月吃月餅..等慶祝活動,熱量也飆高不少,就該來道白木耳綠花椰菜食譜,讓胃腸緩和舒適;健康白木耳綠花椰菜涼拌料理低卡清淡養生喔,您是否也想試試看~

白木耳的功效

外行人吃燕窩,內行人吃白木耳【銀耳】。白木耳的功效不只能養顏美容,有許多文獻證明白木耳【銀耳】還有降低膽固醇、提高免疫機能的功效。
白木耳含多醣,能刺激淋巴細胞轉化,增強巨噬細胞的吞噬能力,提高機體的免疫功能,間接抑制腫瘤生長。白木耳含豐富的磷,對大腦皮質和神經系統有調節作用,鉀、鈣對心臟維持正常收縮非常重要。

青花菜/綠花椰菜營養

青花菜/綠花椰菜富含豐富維生素C和膳食纖維,還含有具強效抗癌性能的多種營養成分,如二吲哚甲烷和少量硒。每100克青花菜就含有89.2毫克的維他命C。當中發現一種叫做二吲哚甲烷的物質,對人的先天免疫系統好比一個有效的調製器,具有抗病毒,抗細菌和抗腫瘤活性作用。
綠花椰菜富含黃酮類化合物、類胡蘿蔔素、植物營養素等,能幫助肝臟化解各類化學毒素和致癌物。

健康白木耳綠花椰菜涼拌料理

涼拌白木耳綠花椰菜材料

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