雖已深秋時節，但是吃涼拌菜的熱情依然不減！其實多數涼拌菜都算是四季小菜，哪時候想吃涼拌菜料理隨時垂手可得。

輕鬆簡單的涼拌乾絲做法，可以做出整整一大碗的涼拌乾絲；用保鮮盒放在冰箱裡，想吃隨時取出食用！

此道涼拌乾絲料理食譜，對於當今忙碌上班族或外宿學子們；涼拌乾絲是一道既方便又清爽健康的開胃涼拌菜料理耶！可利用假日多做些儲存，供平時使用；何樂而不為？

涼拌乾絲材料：

涼拌乾絲材料：

乾絲半斤，芹菜５到６隻，碱，鹽，蔴油，香菇精，辣油適量

涼拌乾絲做法：