「冬至」不僅是一年中最重要的節氣,也是年終最重要的大日子。俗話說「冬至大如年」,冬至日不僅被稱為「冬節」,也有人把「過冬至」稱為「過小年」,古時候的皇帝甚至會在這天祭天和拜祖先,並宣佈文武百官放假一天,可見「冬至」是十分受到重視的。 延續古人的傳統,現代人也會在這天早上以湯圓祭拜神明,中午過後則準備牲禮及湯圓來祭祖,稱為「祭冬」,所以冬至前夕,家家戶戶都會有搓湯圓的習俗;冬至的湯圓通常以紅、白兩色為主,且不包餡,而現代人求新,變化多種創意湯圓吃法;讓家人在享受美味冬至湯圓之際,更吃的安心,吃出健康~寒冷的冬天來份能撫慰人心及味蕾的甜品吧! 推薦下列冬至梅風味小湯圓食譜做法-自製健康梅風味小湯圓料理供大家參考之,梅之風味湯圓好吃秘訣大公開,吃梅之風味湯圓酸甜好滋味,請別錯過歐~

自製健康梅之風味湯圓料理:

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元宵佳節已屆,按照民間傳統習俗,要吃代表甜蜜又團圓福氣的元宵或湯圓後才算是完整過了年。
一般市售含餡料湯圓,無論甜或鹹的口味,常有熱量及油脂含量偏高情形。一顆芝麻或花生湯圓熱量約70卡,吃4顆湯圓就等於一碗飯;紅白小湯圓1顆約7卡,40顆也相當是一碗飯,因此,在享受湯圓美味時,千萬不要過量食用,以免食入過多熱量,造成體重的增加與身體的負荷。
為了咱們健康著想,個人就動手來學習一道創意梅風味湯圓料理食譜-自製梅風味創意湯圓做法與大家分享,元宵輕食創新梅風味湯圓酸甜好滋味,歡渡元宵佳節!

梅風味創意湯圓材料

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