芸豆糕，老北京的名小吃。若追溯起源，皇帝的年代就有了，是典型的宮廷小點，與豌豆黃齊名。
其實芸豆糕原本屬於老北京的民間小吃。盛行於街頭巷尾。據說通常是有小販背一圓木桶，上蒙白布，內裝白芸豆泥，可做成帶餡的小餅和蘋果，亦可這樣用雲豆泥包上餡料，大多是紅豆沙或山楂糕，揉成團，逐個摁在月餅模子裡，然後磕出。小巧玲瓏，煞是好看。

芸豆糕色澤雪白，質地柔軟，吃在嘴裡，香甜爽口，軟而不膩。

白芸豆營養&白芸豆功效

白芸煲後味道香糯可口，越吃越香。而且和其他很多豆類一樣，白芸豆營養非常豐富，尤其突出的多種礦物質和B族維生素，功能補益肺腎、健脾和中、利水祛濕，而且因高鉀低鈉的特點，很適合於心髒病、動脈硬化、高血脂和忌鹽患者食用。常食芸豆，還可加速肌膚新陳代謝，緩解皮膚、頭髮的乾燥；芸豆中的皂甙類物質能促進脂肪代謝，是減肥者的理想食品之一，可說是愛美女士的理想食品。

白芸豆質地細膩、富含沙性，有多種食法，可煮可燉，作豆餡、豆沙，做湯菜、燒肉、制罐頭或冷飲、糕點、甜食小吃等均相宜。下午茶推薦超簡單的芸豆糕點心食譜做法供大家參考之，健康美味的抹茶芸豆糕料理是下午茶點心良伴哦，您是否也想試試看~

健康美味的抹茶芸豆糕料理

抹茶芸豆糕材料

夏天到，動烤箱實在太熱，靈機一動，不妨自製健康好吃的雪花糕下午茶點心，來做點適合夏日的清涼美味甜點，檢視家中材料都具備，就來試試看雪花糕吧！下午茶推薦~雪花糕點心食譜做法-自製超簡單Ｑ軟美味雪花糕等著咱們一道來分享喔！

自製超簡單Ｑ軟雪花糕做法:

雪花糕材料

A、糖50g，鮮奶A.200cc，鮮奶B.300cc，玉米粉50g
B、耐熱容器1個

雪花糕做法

心得分享：

1.製作手工餅乾，麵糰圓片經烤過之後會漲大，因此，每片須保留適當空間，才不會黏在一起。

2.自製香醇口味的抹茶手工餅乾，酥酥脆脆的、散發出一股淡淡茶香，是人們的最愛；每當大夥兒齊聚一堂，喝下午茶，總少不了這道點心食譜→抹茶手工餅乾，自家純手工製作，大家吃得安心又開懷。

3.素食 美食哲學：創意生活DIY，自製日式抹茶手工餅乾，帶給您特殊口味的全新體驗，有興趣的朋友不妨動手試試看！

心得分享：

冬天的午後，外面飄著絲絲棉絮般的雪花，這正是白色的耶誕，心中回憶起懷念的家鄉味小吃→地瓜(番薯)椪料理；此時萌起製作一道簡單的地瓜(番薯)椪點心食譜，泡一杯下午茶熱咖啡，搭配兩顆番薯椪小點心，現炸甜甜熱熱的蕃薯椪，吃在嘴裡、更暖入心窩裡；溫馨滿懷的鄉土小吃→蕃薯椪，真是人間美味，多幸福啊！感謝主。雖然番薯椪已被消化吸收，依然齒頰留香呢！