在現實中養生的茶有很多,它們各自都含有不同的功效與作用,和食物是相同的道理,所以我們才要去食用更多的食物和茶品,這樣對我們的身體營養吸收才是有一定幫助的;所以了解茶品的功效作用也是必須的。

茶的款式不同,就意味著才採用的製作方式不一樣從而選材就會產生不同。這就是它們不同營養價值和功效的主要原因,因為食材的不同那麼它們呈現出來的成品的營養價值一般都是體現在食材上面。

Q:那麼糙米茶的功效與作用是什麼呢?                                                                                                                                                                                                    

A:養生糙米茶富含植物纖維,排毒、排宿便!下列糙米茶功效-三樣糙米茶養生功效與作用。                                                                                                                  

糙米茶功效

糙米茶就像放置於太陽光下曬乾的香菇、海藻一樣,使微量元素、礦物質活性化,便於人體吸收利用,其溫熱屬性能改善飲用者的虛寒體質

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桂圓紅棗茶不僅僅適用於女性,於體虛易乏的人群,也有著很好的養生作用。

桂圓紅棗功效:

桂圓紅棗茶是對女性來說是很好的茶飲,能補血益氣、滋陰養顏,使得女性朋友們的面色更加紅潤健康。

每天早上一杯桂圓紅棗養生茶飲,補氣血,明目,特別適合長期待在電腦前的辦公一族,常喝紅棗桂圓茶的朋友,皮膚也會變得白皙起來。

自製桂圓紅棗茶飲做法簡單,營養美味,尤其適合如今工作繁忙、精神過度緊張的人群,桂圓紅棗能有效緩解疲勞,使身心都保持在良好的狀態。

桂圓紅棗茶相信很多人都自己動手製作過,閒暇之餘喝上兩口,不僅滋補美顏,還有補血補氣的作用,更能保護肝臟,增強造血功能,對人體健康是十分有益的。

Q:那麼桂圓紅棗枸杞茶怎麼做才好喝呢?

A:先來說最簡單的桂圓紅棗枸杞茶製作。

自製桂圓紅棗茶飲做法:

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蝶豆花;不同地區叫法不一。在日本叫蝶豆,廣東人稱藍蝴蝶,其他地方還有叫藍花豆和蝴蝶花豆的。從泰式飲料興起的蝶豆花,是原產自喜馬拉雅山、印度、斯里蘭卡、爪哇等地的豆科植物,顏色鮮艷像展翅的蝴蝶,而有了蝶豆花之名。

蝶豆花可當作天然的染色劑,色素成分花青素有助於改善近視、夜盲症、視網膜病變、毛細血管脆弱等問題,對於護眼的效果十分知名,能預防白內障與青光眼等眼疾。

今年台灣的飲品界吹起一股漸層飲料風潮,或藍或紫的漸層色澤美麗吸睛,引起民眾一陣排隊購買風潮;蝶豆花在東南亞是常見的食品天然染色劑,
今年夏天在台灣除了做成流行飲品,也開始用在料理餐點上。

幾天前好朋友來訪,帶來近年很夯的飲品-乾燥的蝶豆花,朋友馬上示範分享;哦!超夢幻;真賞心悦目!

蝶豆藍花本身沒什麼味道,所以搭配一些其他的果汁,好喝好玩又漂亮! 天然的漸層美麗色澤,非常吸睛。

自製蝶豆花養生茶飲超簡單,自己在家也可以做唷! 蝶豆花加入檸檬調製成花茶飲品,是心臟血管保健的絕佳飲料。今天換個口味來個下午茶-蝶豆花茶飲吧!

自製蝶豆花養生茶飲:

蝶豆花茶材料

A、乾蝶豆花5朵,檸檬汁1/2顆,熱開水500cc
B、新鮮檸檬兩片,蜂蜜少許

蝶豆花茶做法:

1、取六朵乾蝶豆花放有濾網的玻璃杯中,擠入1/2顆檸檬汁。

2、玻璃杯中倒入熱開水,泡上一分鐘左右,這樣能看到蝶豆花顏色的變化。

3、此時泡出的蝶豆花茶湯是清澈純潔的淡藍色,取出濾網了(蝴蝶花和水分開)。

4、因為單獨的蝶豆花味道清淡,杯中加入兩片新鮮檸檬和少許蜂蜜,再將濾網放回壺裡繼續泡兩三分鐘,這時蝶豆花的天然色素繼續發揮作用,花朵的顏色變淡,而蝶豆花草茶隨即變成高貴雅致的紫色。

心得分享

1、基本上蝶豆花水標準濃度是一朵花對100cc水下去泡.,如果想要喝濃一點或淡一點,可以依個人喜好調整之。

2、蝶豆花有個特性-蝶豆花遇酸鹼會變色:蝶豆花遇酸變紫,蝶豆花遇鹼變綠,加入各種飲料可以做出各種夢幻顏色,高手們也可以利用比重做出分層或漸層的飲料喔!

3、因為蝶豆花水要靠冰塊浮力和密度,做出來的蝶豆花水漸層飲料會更漂亮。

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甘草是一種傳統的中藥材,用途廣泛,有「十方九草」之說。《神農本草經》列甘草為上品,五世紀名醫陶弘景稱甘草為「國老」和「眾藥之王」。維吾爾語稱「曲曲不牙」即甜棍之意。

中醫學認為甘草性平,味甘,有解毒、祛痰、止痛、解痙以至抗癌等藥理作用。

在中醫上,甘草補脾益氣,滋咳潤肺,緩急解毒,調和百藥。臨床應用分「生用」與「蜜炙」(炙甘草)之別。生用主治咽喉腫痛,痛疽瘡瘍,胃腸道潰瘍以及解藥毒、食物中毒等;蜜炙主治脾胃功能減退,大便溏薄,乏力發熱以及咳嗽、心悸等。甘草也是人丹的主要原料之一。

在日常生活中,甘草最常見的就是用來泡養生茶,其中山楂甘草茶與綠茶泡甘草是最常見的養生茶飲,那甘草茶的做法&功效有哪些?

六道甘草茶的做法&功效

1、綠茶甘草茶:

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乍暖還寒的春天,氣溫多變化,很多人 體質偏寒手腳冰冷;要保暖抗寒,可以進食足夠高熱量的食物,推薦下列熱飲桂圓紅棗茶飮食譜-養生桂圓紅棗茶飮料理,增加身體血液循環,維持體溫,桂圓紅棗茶補血、安神又健腦。

桂圓養生功效

根據國外研究顯示,桂圓具有許多對人體健康有益的營養素,桂圓有增強記憶力和消除疲勞功效、且有助於預防癌症以及白血病功效,同時也並對皮膚及黏膜組織的恢復,和頻尿、尿失禁也有所幫助。桂圓其豐富的的蛋白質、鉀、鎂、磷、鐵,補血、健腦的功效尤佳,在婦女產後、生理期間食用桂圓都是很好的補品。但因桂圓糖分和含鉀量均高,糖尿病患不可食用、腎臟病患也必須特別謹慎。一般人若一次吃太多,也可能會造成濃痰多、咳嗽、關節腫痛等不適。

紅棗養生功效

紅棗護膚美容功效:要使皮膚好,粥里加紅棗。 究其原因是紅棗中大量的維生素B,可促進皮下血液循環,使皮膚和毛髮光潤,臉部皺紋平整,皮膚更加健美。

桂圓紅棗茶功效:

桂圓紅棗茶有補心脾,益氣血及健腦的功效,是傳統上常運用的補血藥之一;桂圓紅棗茶對於氣血不足引起的倦怠乏力、面色萎黃、少氣自汗等症皆可使用。女性喝桂圓紅棗茶有溫補作用,可以補血安神, 緩解失眠症狀,幫助睡眠。

養生桂圓紅棗茶飮料理:

桂圓紅棗茶材料

桂圓(龍眼乾)25g,紅棗15g,水2000cc,蜂蜜(無亦可)適量

桂圓紅棗茶泡法

1、將紅棗洗淨後, 用小刀對半剖開,去掉棗核;桂圓去殼,保留桂圓核。

2、將紅棗、桂圓放入湯鍋內, 加水, 大火煮開後 改小火, 燜煮約廿分鐘。

3、煮好的桂圓紅棗茶放涼,將紅棗桂圓渣撈出, 倒入蜂蜜拌勻。

4、把桂圓紅棗茶放入乾淨的玻璃瓶中封存。

5、飲用桂圓紅棗茶時, 取約10g, 沖入溫開水稀釋,攪勻即可。

6、桂圓紅棗茶最好堅持每天喝, 才會見效。

心得分享

1、桂圓紅棗茶加蜂蜜的情況下, 沖大棗茶的水不宜高過60度, 否則會破壞蜂蜜的營養成份。

2、煮好的桂圓紅棗茶要趁熱喝, 煮茶的桂圓紅棗材料也要一起吃掉。

3、經期或者感冒初期,桂圓紅棗可以放薑絲一起煮成

4、孕婦應適量吃桂圓,因為桂圓乾溫大熱, 一切陰虛內熱體質及患熱性疾病者均不宜食用。 

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近年來,西方醫學似乎越來越有『醫食同源』的趨勢,天然食物的保健功效一而再、再而三的被提起;就從近年來逐漸走紅的『杏仁』開始吧!

杏仁功效

杏仁其實就是指杏子的核仁,是屬於核果類的家族之一。中國人將杏仁當成藥材來使用已有數千年的歷史,在本草綱目中記載『杏仁性味辛苦甘溫、有小毒,入肺與大腸經。杏仁有止咳化痰與潤大便的功效。杏仁可分為南杏與北杏,至於南杏多用來做杏仁茶/杏仁奶,而北杏則是入藥;從營養素的觀點來看杏仁,杏仁含有較豐富的營養素,分別有維生素E、單元不飽和脂肪酸、鎂、鋅、鉀等。其中最值得一提的是維生素E,杏仁所含有的維生素E是其他堅果類的10倍以上。50克的杏仁(大約35顆)就可提供人體一天所需要的100%維生素E,相較國人平均僅達60-65%的維生素E攝取量,食用杏仁似乎有效率得多。而維生素E最重要的功能便是抗氧化、抗癌、抗老化等。

杏仁除了含有特豐富的維生素E之外,有許多針對杏仁的研究也被發表出來。今天為大家介紹杏仁養生茶飲食譜做法-自製健康杏仁茶飲料理,杏仁養生茶有止咳化痰功效歐,強力推薦~

自製健康杏仁茶飲料理

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近年來,西方醫學似乎越來越有『醫食同源』的趨勢,天然食物的保健功效一而再、再而三的被提起;就從近年來逐漸走紅的『杏仁』開始吧!

杏仁功效

杏仁其實就是指杏子的核仁,是屬於核果類的家族之一。中國人將杏仁當成藥材來使用已有數千年的歷史,在本草綱目中記載『杏仁性味辛苦甘溫、有小毒,入肺與大腸經。杏仁有止咳化痰與潤大便的功效。杏仁可分為南杏與北杏,至於南杏多用來做杏仁茶/杏仁奶,而北杏則是入藥;從營養素的觀點來看杏仁,杏仁含有較豐富的營養素,分別有維生素E、單元不飽和脂肪酸、鎂、鋅、鉀等。其中最值得一提的是維生素E,杏仁所含有的維生素E是其他堅果類的10倍以上。50克的杏仁(大約35顆)就可提供人體一天所需要的100%維生素E,相較國人平均僅達60-65%的維生素E攝取量,食用杏仁似乎有效率得多。而維生素E最重要的功能便是抗氧化、抗癌、抗老化等。

杏仁除了含有特豐富的維生素E之外,有許多針對杏仁的研究也被發表出來。今天為大家介紹杏仁養生茶飲做法-健康原味杏仁茶飲料理,杏仁含維生素E,有抗氧化、抗癌、抗老化功效歐,強力推薦~

健康原味杏仁茶飲料理 

杏仁茶材料

南杏,冷開水

(以上材料不枸)

杏仁茶做法

1、南杏微洗、瀝乾,放家用小烤箱,中溫烤至略帶金黃色。

2、將烤熟的南杏仁投入Vita-Mix調理機or果汁機内,加適量冷開水攪打均勻,成濃縮杏仁茶

3、如果是以果汁機攪打杏仁茶,則需用過濾帶,擠出杏仁奶,喝來才會滑溜順口。

4、,將攪打好的杏仁茶放電鍋內,外下一杯水(200cc),煮至開關跳起,確保衛生安全,放泠卻。

5、的濃縮杏仁茶移進冰箱保存,欲用時加熱開水稀釋,即可飲用。

6、這道自製杏仁養生茶飲做法原汁原味,是時下養生達人最愛,健康料理原味杏仁茶飲含維生素E,有抗氧化、抗癌、抗老化功效喔,您不妨動手試試看~

杏仁茶做法心得分享

1、自製杏仁養生茶飲做法再次內煮,確保衛生安全,冰箱冷藏保存期約二星期。

2、冰箱保存杏仁茶濃縮液會沈澱,必先摇晃杏仁茶瓶,再倒出。

3、如不習慣原汁原味的杏仁茶,稀釋後,可添加少許蜂蜜或楓糖漿調勻,再飲用。

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現代人生活緊張,精神壓力大,除了休息、運動之外,還有沒有什麼舒緩身心的辦法?
看著窗外滿園春色,花花草草爭奇鬥艷,把它們拿來泡個花草茶,應該是個不錯的主意!
讓我們研究一下有哪些材料可以拿來享受泡個花草茶!
人們總是形容中國茶美味,日本茶規矩,而英國茶華麗;就來泡個花草茶吧,再簡單不過,只要確定哪些花或香草可以使用,並了解一下它們的功效,那你就可以隨時隨地,隨著心情泡上一壺,放鬆一下自己的情緒。
自從上次摘一把自家garden種植的迷迭香&薄荷葉泡茶,發現迷迭香+ 薄荷葉沖熱開水茶飲喝過後,瞬間喉嚨充滿薄荷葉清新與淡淡迷迭香獨特的氛圍,味道極好! 從此開始迷上這道新鮮好喝的薄荷迷迭香花草養生茶飲;下午茶時光,來杯香草茶搭配小點心該有多幸福呢,薄荷迷迭香花草養生茶是中西皆宜花草茶。

迷迭香功效

迷迭香常被用來當作圍籬植物,因為它被認為是可帶來幸運的植物。迷迭香能安定情緒,迷迭香必須將花和葉分開沖泡,因為迷迭香花和葉分別具有不同的療效。迷迭香也是極佳的消化系統補藥,可消除惱人的脹氣及消化性口臭,並可幫助睡眠、治頭痛、去除胃脹氣、加強心臟機能、增強記憶力、風溼頭痛。

薄荷功效

對胃漲氣的患者,有明顯的療效,可使人清省,並可止咳,治頭痛、胃痛,止嘔吐,改善消化不良。

薄荷迷迭香花草養生茶

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經過懷胎十月,新的生命終於來到人世間,媽咪在喜悅之餘必須面對的一方面是育兒生活,另一方面是生產時,消耗大量體力,趁產後坐月子期間好好調理,恢復月子媽媽體能,來日能照顧培育幼兒喔!

產婦為什麼要坐月子? 

產婦損了大量體力,加上傷口出血,惡露及胎盤的排出。因此,產後首要之務,是使因為懷孕和生產而受損的身體休息、補充營養,進而恢復身體健康。一般在醫學上將產婦身體和生殖器復原的這一特殊時期叫做「產褥期」,需6~8週,也就是42~56天。                                                                                        

如何在家做月子?

女人們都想擁有一個屬於自己的孩子,然而懷孕時期產生的黃褐斑,產後身材更走樣,令愛美的女性朋友,猶如做了一場噩夢。生完孩子,就急急忙忙地開始瘦身減肥,美白肌膚了!

其實孕期斑沒那麼可怕,只要注意孕期飲食。然後產後坐月子通過一些月子餐來調理,很快就可恢復您的白皙肌膚!

月子餐推薦-坐月子飲食

Q:素食坐月子可以吃什麼?如何煮月子餐?

A:推薦下列坐月子餐蘋果養生茶食譜-月子水蘋果養生茶飲料理與月子媽媽分享,產婦蘋果茶明目補肝腎喔!

蘋果功效:

蘋果含有豐富鞣酸、果膠、膳食纖維、有機酸…等物質,可降低血中膽固醇及血糖,可軟便、通便,加熱後的蘋果有止瀉收斂作用

腎臟是身體新陳代謝、排除廢物、排毒重要器官。檸檬功效對腎臟好處多,還可強化肝臟。檸檬養腎法:每日起床後鮮榨檸檬,加入溫開水調和....

蘋果養生茶功效:

蘋果茶明目、清熱消炎、補肝腎,防眼晴過敏,改善頭昏眼花、頭痛、異常疲倦等症狀。  

月子水蘋果養生茶飲料理:

研究發現,每日喝200CC洛神花熱茶飲,一個月後可調降體內血脂濃度;連續喝半年,皮膚的保水性與紅潤度亦可提高,甚至能減少皮膚皺紋深度。參與研究為40名平均年齡48歲患有高血脂的男女進行臨床實驗。

洛神花功效

洛神花含有類黃酮、異黃酮、花青素、接骨木三糖苷、檸檬酸,以及多種氨基酸,具良好保健功能,洛神花對減緩血管硬化、抑制心血管病變都有幫助,其洛神花萃取物具有抑制壞膽固醇(LDL)氧化作用。推薦以下洛神花養生茶飲食譜-四道洛神花養生茶做法供大家一起分享之~

四道洛神花養生茶做法

1、山楂洛神蜜茶

材料:洛神花、山楂乾

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