Q:您是否想過,食物除了滿足我們的味覺享受,哪些食物裡有多少是適合、並對體質有幫助呢?

A:最好的醫生是自己,最好的醫院是廚房,最好的藥物是食物,最好的療效是時間;要想身體好,要想身體棒,先把營養調,食療勝藥療。

推薦下列紅棗蒸蛋食譜做法-養生紅棗蒸蛋做法料理供大家參考之,紅棗蒸蛋含氨基酸,補中益氣、補血安神喔!

紅棗功效

紅棗有“百果之王”之稱。紅棗富含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及磷、鈣、鐵等成分,紅棗中維生素C的含量在果品中名列前茅,有“維生素C”之美稱。


紅棗能提高人體免疫力,並可抑制癌細胞。藥理研究發現,紅棗能促進白細胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護肝臟。紅棗能提高人體免疫力,並可抑制癌細胞。藥理研究發現,紅棗能促進白細胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護肝臟。

紅棗具有很好的補中益氣、補血安神的作用,蒸熟的紅棗相對於生紅棗更易消化,脾胃功能比較弱的人可以把大棗放入碗中直接蒸熟後食用。對於氣血虧虛、肝腎不足者,還可以將大棗與枸杞、雞蛋一起蒸著吃。

雞蛋的營養&雞蛋功效

雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養價值很高。

雞蛋的功效:雞蛋具有養心安神,補血,滋陰潤燥的功效

雞蛋的營養價值

1、雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,蛋白質為優質蛋白,對肝臟組織損傷有修復作用;

2、雞蛋富含DHA和卵磷脂、卵黃素,對神經系統和身體發育有利,能健腦益智,改善記憶力,並促進肝細胞再生;

3、雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人體內的致癌物質,具有防癌作用。

枸杞功效

中醫很早就有"枸杞養生"的說法,認為常吃枸杞能"堅筋骨、輕身不老、耐寒暑"。 枸杞常被當作滋補調養和抗衰老的良藥;枸杞子可提高非特異性免疫功能,促進細胞免疫和體液免疫,並對免疫功能有雙向調節功能!

養生紅棗蒸蛋做法料理::

紅棗蒸蛋材料:

紅棗5枚,枸杞少許,雞蛋2枚

紅棗蒸蛋做法:

1、紅棗、枸杞洗淨,用清水泡軟,將紅棗去核。

2、取雞蛋2枚,加入適量鹽打成蛋液。

3、依序加入紅棗、枸杞和涼開水,隔水蒸至蛋液凝結即可食用。

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所謂蓮子心,其實就是蓮種子中間的綠色胚芽。又稱蓮心。秋季果實成熟時,採收蓮子,剝開,取出綠色胚芽,晒乾用。

蓮子心吃起來會感覺到一股苦澀的味道,但是服用之後對於身體的好處確實非常多的。

蓮子心有養心安神的功效。中老年人特別是腦力勞動者經常食用,可以健腦,增強記憶力,提高工作效率,並能預防老年痴呆的發生。

蓮子心味道極苦,卻有顯著的強心作用,能擴張外周血管,降低血壓。蓮子心/蓮芯還有很好的去心火的功效,可以治療口舌生瘡,並有助於睡眠。

蓮子心茶飲;用蓮子心泡水喝,能夠起到降壓、強心、安神和美膚的作用。

二道蓮子心茶飲做法

蓮子心茶材料:

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紅棗味甘、性溫、補中益氣、健脾 ,紅棗能治氣血虧虛;早在「詩經」裡就有記載。
李時珍「本草綱目」裡提到,紅棗能補中益氣、養血生津,能用來治療脾虛弱、氣血虧虛等疾病。
紅棗能補脾、補血,口乾舌燥的人食用紅棗,可以生津液。紅棗還可以潤澤皮膚,因此,民間有「一天吃三棗,一輩子不嫌老」的說法,食欲不振、低血壓人,都可以適度吃一些紅棗。新鮮紅棗不易保存,多數人只能買到曬乾後的紅棗,雖然維生素C流失大半,但其他營養成分仍可透過烹調或料理發揮其效用。針對女性愛美、男性強身的特性,以下列出男女有別的紅棗養生食譜-自製二道紅棗美顏料理,紅棗補氣養血,補血安神,滿足不同的養生需求。

自製二道紅棗養生美顏料理

1、紅棗清熱美顏湯

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有句話說的好,一日三棗,紅顏不老。一般女性氣色不好,堅持每天吃紅棗,都可以恢復容光煥發、青春透亮的好膚質、好氣色。

女性吃紅棗好處多多呢。因為常吃紅棗可治療身體虛弱、神經衰弱、脾胃不和、消化不良、貧血消瘦,養肝防癌功能尤為突出,所以作為女性最好每天食用幾顆紅棗。

曾經聽聞湖北老河口流傳有這樣的諺語:「姑娘若要皮膚好,煮粥莫忘加紅棗。老年吃粥加紅棗,延年益壽能抗老,且記只吃八分飽。」

紅棗在大陸北方統稱「大棗」。豫、鄂、川一帶生產的紅棗特別大且肉多,鮮果吃起來即脆又甜,曬乾可久藏。生食熟吃皆宜,並可製成棗脯、棗泥、蜜棗或用木炭火烤乾製成「焦棗」。

據分析,紅棗中含有蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、有機酸、維他命B、C、P和磷、鈣、鐵等。尤以維他命C含量為百果之冠。因此紅棗在中藥材中列為補品,用以治療貧血、血小板減少等病。經常食用紅棗對消化不良、咳嗽、神經衰弱、體虛有一定的功效。常吃紅棗粥,能養顏、抗老化、補脾胃、益氣血(本草鋼目記載資料)

營養師表示,7至8月正是新鮮紅棗的成熟時期,其維生素C高居水果之冠,洗淨後直接生吃最有養顏美容的效果,而曬乾後的紅棗功效養血、健胃又安神;也可依男女性別差異製作不同的料理或茶飲,以下紅棗養生料理食譜-十二道養生紅棗料理更符合營養和養生的需求。

十二道養生紅棗料理

1、當歸紅棗粥

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乍暖還寒的春天,氣溫多變化,很多人 體質偏寒手腳冰冷;要保暖抗寒,可以進食足夠高熱量的食物,推薦下列熱飲桂圓紅棗茶飮食譜-養生桂圓紅棗茶飮料理,增加身體血液循環,維持體溫,桂圓紅棗茶補血、安神又健腦。

桂圓養生功效

根據國外研究顯示,桂圓具有許多對人體健康有益的營養素,桂圓有增強記憶力和消除疲勞功效、且有助於預防癌症以及白血病功效,同時也並對皮膚及黏膜組織的恢復,和頻尿、尿失禁也有所幫助。桂圓其豐富的的蛋白質、鉀、鎂、磷、鐵,補血、健腦的功效尤佳,在婦女產後、生理期間食用桂圓都是很好的補品。但因桂圓糖分和含鉀量均高,糖尿病患不可食用、腎臟病患也必須特別謹慎。一般人若一次吃太多,也可能會造成濃痰多、咳嗽、關節腫痛等不適。

紅棗養生功效

紅棗護膚美容功效:要使皮膚好,粥里加紅棗。 究其原因是紅棗中大量的維生素B,可促進皮下血液循環,使皮膚和毛髮光潤,臉部皺紋平整,皮膚更加健美。

桂圓紅棗茶功效:

桂圓紅棗茶有補心脾,益氣血及健腦的功效,是傳統上常運用的補血藥之一;桂圓紅棗茶對於氣血不足引起的倦怠乏力、面色萎黃、少氣自汗等症皆可使用。女性喝桂圓紅棗茶有溫補作用,可以補血安神, 緩解失眠症狀,幫助睡眠。

養生桂圓紅棗茶飮料理:

桂圓紅棗茶材料

桂圓(龍眼乾)25g,紅棗15g,水2000cc,蜂蜜(無亦可)適量

桂圓紅棗茶泡法

1、將紅棗洗淨後, 用小刀對半剖開,去掉棗核;桂圓去殼,保留桂圓核。

2、將紅棗、桂圓放入湯鍋內, 加水, 大火煮開後 改小火, 燜煮約廿分鐘。

3、煮好的桂圓紅棗茶放涼,將紅棗桂圓渣撈出, 倒入蜂蜜拌勻。

4、把桂圓紅棗茶放入乾淨的玻璃瓶中封存。

5、飲用桂圓紅棗茶時, 取約10g, 沖入溫開水稀釋,攪勻即可。

6、桂圓紅棗茶最好堅持每天喝, 才會見效。

心得分享

1、桂圓紅棗茶加蜂蜜的情況下, 沖大棗茶的水不宜高過60度, 否則會破壞蜂蜜的營養成份。

2、煮好的桂圓紅棗茶要趁熱喝, 煮茶的桂圓紅棗材料也要一起吃掉。

3、經期或者感冒初期,桂圓紅棗可以放薑絲一起煮成

4、孕婦應適量吃桂圓,因為桂圓乾溫大熱, 一切陰虛內熱體質及患熱性疾病者均不宜食用。 

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桂圓又名龍眼。據民間傳說,很像龍的眼睛呢。但不管是否真的像龍的眼睛,桂圓對眼睛確實有好處。

桂圓/龍眼-桂圓功效/龍眼功效

龍眼別名桂圓,龍眼功效有補腎長智慧,龍眼功效還有改善過敏體質,國外研究顯示龍眼有助於預防癌症以及白血病的功效,龍眼保健功效好,性和又無副作用,是補氣益血的養生補品,中醫認為,桂圓肉性味甘平,入脾、心經,能補益心脾,養血安神,是常用的補益中藥食材,下面介紹桂圓/龍眼養生料理食譜-五種龍眼養生料理補中益氣方法,不妨一試。

五種龍眼養生料理補中益氣方法

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荔枝是夏季人們喜愛吃的水果之一,與香蕉、菠蘿、龍眼一同號稱“南國四大果品”。

提起荔枝,立馬就想起了「日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人。」荔枝的好處有哪些?怎麼能有如此大的吸引力?

近來看到李漁的《閑情偶記》裡面說到吃荔枝口生香,早上吃幾顆荔枝口氣清香,常吃荔枝還會有體香哦!知道楊貴妃為什麼喜歡吃荔枝麼?以下就是吃荔枝好處及原因之一!

五大荔枝的營養與荔枝功效

1、荔枝補肝益脾、生津止渴等作用。

Q:您是否想過,食物除了滿足我們的味覺享受,哪些食物裡有多少是適合、並對體質有幫助呢?

A:最好的醫生是自己,最好的醫院是廚房,最好的藥物是食物,最好的療效是時間;要想身體好,要想身體棒,先把營養調,食療勝藥療。

推薦下列紅棗蒸蛋料理食譜-紅棗蒸蛋做法供大家參考之,紅棗蒸蛋含氨基酸,有養心安神及補血功效喔!

紅棗功效

紅棗有“百果之王”之稱。紅棗富含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及磷、鈣、鐵等成分,紅棗中維生素C的含量在果品中名列前茅,有“維生素C”之美稱。

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《本草拾遺》提到︰「小麥麵,補虛,實人膚體,厚腸胃,強氣力。」現代的科學分析發現,小麥富含蛋白質、澱粉、脂肪、鈣、鐵、卵磷脂、硫胺素﹙維生素B1﹚、礦物質、煙酸﹙維生素B3,或維生素PP﹚、維生素A、核黃素﹙維生素B2﹚、多種酶…等。所以您不難看出,小麥含有豐富的維生素B群及礦物質,營養價值是非常高的!

尤其是維生素B群,它是一種能夠增強人體、恢復體力、消除疲勞的營養素,目前被大量使用在現代人抗疲勞跟提神的口服液上面,同時它還含有抗憂鬱、緩和壓力、改善情緒的作用,更可以減少人體心血管疾病的產生。﹙所以您多喝碗全麥粥,可能就會比您吞下一瓶市售的提神飲料,更能補充元氣。﹚

至於礦物質,它對人體可以說是「小含量,大用處」,重要性無庸置疑,也被俗稱為「食用的化妝品」,就是因為礦物質能夠幫忙我們維持身體組織裡的器官與臟器的代謝,身體裡的每件事情幾乎都用的上它,是珍貴的生命元素!

經常吃小麥的好處是非常多的,其中最為人廣知的效果就是“增強記憶”、“養心安神”。故而在此預告一下,如果您正面臨失眠、鬧心、更年期,或是想用最自然的方法美膚除皺,還是您易流虛汗,精神恍惚,…或單純喜愛蒐集偏方,那麼這樣的朋友,請您一定要好好理解「小麥」。相信若您“知麥善用”的話,一定可以為您帶來更加美好的生活。

有句話說的好,一日三棗,紅顏不老。一般女性氣色不好,堅持每天吃紅棗,都可以恢復容光煥發、青春透亮的好膚質、好氣色。

女性吃紅棗好處多多呢。因為常吃紅棗可治療身體虛弱、神經衰弱、脾胃不和、消化不良、貧血消瘦,養肝防癌功能尤為突出,所以作為女性最好每天吃幾顆棗。

乾紅棗大小各異,雖然在營養和食療功效上差別不大,但從口味上建議,泡水泡茶時選用大個的紅棗,特別是新疆產的紅棗,口感很甜,最好將其撕成幾半再用;熬粥、泡酒等則可隨意選擇。粥,安神助眠
中醫上講,女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀,可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理,可更好地發揮紅棗安神的效用。

乾紅棗大小各異,雖然在營養和食療功效上差別不大,但從口味上建議,泡水泡茶時選用大個的紅棗,特別是新疆產的紅棗,口感很甜,最好將其撕成幾半再熬粥。

紅棗小麥粥功效:

紅棗小麥粥安神助眠,中醫上講,女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀,可用小麥搭配適量百合、蓮子調理,可更好地發揮紅棗小麥粥安神的功效。

隨時可在家烹調的美味藥膳,推薦下列小麥紅棗粥料理食譜-養生甘麥大棗粥做法與大家大家分享,小麥紅棗粥治躁鬱症安神助眠,保持愉快好心情。 

小麥紅棗粥料理食譜-養生甘麥大棗粥做法


養生紅棗粥材料

紅棗15枚、浮小麥1兩、甘草3錢、白米50克

養生紅棗粥做法

1、將所有材料用水清洗後,紅棗剖開。

2、適量水加入紅棗、浮小麥、甘草煎煮至紅棗膨脹後,加入白米煮至個人喜愛之稠度即可。

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坐月子的傳統習俗,最早可以追溯至西漢《禮記‧內則》的記載稱之為「月內」,奉行迄今已有兩千多年的歷史,成為中國婦女必然奉行不悖的產後儀則。  

相較西方婦女,產後生冷不忌、大啖冰淇淋、洗頭、淋浴樣樣百無禁忌,看在中國婆婆媽媽的眼裡,有如褻瀆神明般的犯了滔天大錯,一句「老了妳就知道!」,讓產婦們即使得頂著奇癢無比的頭髮、邋遢不堪的身軀,還是不得不乖乖奉行,以免陷入後患無窮的憂慮中!

經過懷胎十月,新的生命終於來到人世間,媽咪在喜悅之餘必須面對的一方面是育兒生活,另一方面是生產時,耗損了大量體力,加上傷口出血,惡露及胎盤的排出。因此,產後首要之務,是使因為懷孕和生產而受損的身體休息、補充營養,進而恢復身體健康。一般在醫學上將產婦身體和生殖器復原的這一特殊時期叫做「產褥期」,需6~8週,也就是42~56天。

產婦如何在在家做月子

 專家研究發現紅豆功效有助產婦做月子潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石!       輕鬆坐月子的餐飲紅豆八寶飯,是由糯米、紅豆沙、棗泥、果脯、蓮心、米仁、桂圓、白糖等配合製成。紅豆八寶飯營養豐富,延壽益年。月子餐紅豆八寶飯的特點是,五彩繽紛,綿糯油潤,八寶多味、甜香可口。

月子餐推薦-坐月子飲食

推薦下列坐月子餐桂圓枸杞茶飲食譜供大家分享,健康月子餐桂圓枸杞茶料理養心安神治療失眠喔!

每當疲勞、熬夜、用腦過度時,立即煮一碗桂圓水喝,或者剝二三十顆桂圓生吃,這樣,腦子即能恢復清醒,彷彿置身於藍天碧海的世界裡。

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