麥片，是當今最流行的便利早餐，但是你吃對了嗎？挑一款自己喜愛的口味，學習正確麥片吃法，健康美味更加分。
麥片可是營養早餐，自己動手做一做以下素食燕麥粥料理食譜，維持一天能量，保持元氣增強活力！麥片也可製作成低卡的餅乾和能量棒，生活有麥片，手作樂趣多更多。

要開始培養在家裡用早餐的習慣，建議可以從快速好料理又兼具高營養成份的燕麥粥開始喔！燕麥是高纖維食物，富含鈣、蛋白質及一些B群維生素，另外全粒燕麥比快煮或即時燕麥更是健康，這樣保留燕麥大多數營養素。

減重族及三高族最適合吃燕麥

有三個族群最適合吃燕麥。因為燕麥膳食纖維多，可延緩胃的排空速度，不容易感到飢餓，也能減少吃零食的機會，燕麥是想控制體重者很好的減肥主食；對於已知自己有代謝症候群，也就是高血糖、高血脂及血壓偏高的人，因為尚不到罹病的程度，無法吃藥，也很適合吃燕麥；而本身已有慢性病，如糖尿病、高血壓、心血管疾病，甚至已經裝了心臟支架的人，更適合以燕麥取代白米飯。

五道健康燕麥粥營養早餐做法料理：

心得分享：

1、燕麥營養豐富，燕麥富含可溶性纖維，可促使膽酸排出體外，降低血液中膽固醇含量。

燕麥保健功效神奇，用燕麥麵取代麵粉，自製燕麥糕、燕麥餅乾等有雙倍燕麥膳維，有助養生保健功效。

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2、黑糖有美容、降火氣、補血、補氣的功效。

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