芝麻含有多種營養物質,特別是鐵的含量極高,每百克可高達50.00毫克。因此,古人說芝麻能“填精”、“益髓”、“補血”的功效。
中國明代的本草綱目中記載著「久服芝麻可以明眼、身輕、不老」。黑芝麻保健養顏,中醫認為,黑芝麻味甘、性平,有補血、潤腸、通乳、養髮等功效。
芝麻糊一般適於治療身體虛弱、頭髮早白、貧血、大便燥結、頭暈耳鳴等症狀。 黑芝麻糊的效用更勝鮮奶,多食芝麻糊使皮膚光滑、除皺紋,令膚色紅潤白哲;食芝麻糊更有治便秘功效!推薦下列芝麻糊養生料理食譜做法-養生芝麻糊做法與大家分享,芝麻糊鐵含量高有補血養髮功效喔!
黑芝麻100g,糙米或紫米100g,水1500cc,冰糖120g
1、糙米or紫米洗淨,放冰箱浸泡2天。
2、黑芝麻投入鍋中,以小火炒香後(去掉潮氣生味),放冰箱泡水24小時。
3、冰糖放入1200cc水中,加熱煮至冰糖融化。
4、將黑芝麻、紫米或糙米瀝乾水份,放入果汁機中,加入600cc水攪打至觸感細緻沒有顆粒的糊狀。
5、將做法(4)攪打好的芝麻糊徐徐倒入做法(3)冰糖水中,轉中小火,邊倒邊攪拌,煮至芝麻糊呈濃稠狀,開始冒小泡泡時,即完成美味的養生芝麻糊囉~
坐月子的傳統習俗,最早可以追溯至西漢《禮記‧內則》的記載稱之為「月內」,奉行迄今已有兩千多年的歷史,成為中國婦女必然奉行不悖的產後儀則。
相較西方婦女,產後生冷不忌、大啖冰淇淋、洗頭、淋浴樣樣百無禁忌,看在中國婆婆媽媽的眼裡,有如褻瀆神明般的犯了滔天大錯,一句「老了妳就知道!」,讓產婦們即使得頂著奇癢無比的頭髮、邋遢不堪的身軀,還是不得不乖乖奉行,以免陷入後患無窮的憂慮中!
經過懷胎十月,新的生命終於來到人世間,媽咪在喜悅之餘必須面對的一方面是育兒生活,另一方面是生產時,耗損了大量體力,加上傷口出血,惡露及胎盤的排出。因此,產後首要之務,是使因為懷孕和生產而受損的身體休息、補充營養,進而恢復身體健康。一般在醫學上將產婦身體和生殖器復原的這一特殊時期叫做「產褥期」,需6~8週,也就是42~56天。
坐月子是女人一生中的重要時刻,月子做得好,能讓生產後的身體恢復元氣,調整體質。一般人的觀念會認為,吃素無法獲得充足的養份,會影響日後的身體健康。其實這個觀念是錯誤的,只要營養能夠攝取均衡,一樣能夠健康漂亮坐月子。
怎麼做月子?如何做月子餐?素食月子餐食譜怎麼準備?提供下列坐月子餐火龍果食譜-產婦做月子可吃火龍果嗎與月子媽媽分享,火龍果富含鐵有助產後補血喔!
坐月子的傳統習俗,最早可以追溯至西漢《禮記‧內則》的記載稱之為「月內」,奉行迄今已有兩千多年的歷史,成為中國婦女必然奉行不悖的產後儀則。
相較西方婦女,產後生冷不忌、大啖冰淇淋、洗頭、淋浴樣樣百無禁忌,看在中國婆婆媽媽的眼裡,有如褻瀆神明般的犯了滔天大錯,一句「老了妳就知道!」,讓產婦們即使得頂著奇癢無比的頭髮、邋遢不堪的身軀,還是不得不乖乖奉行,以免陷入後患無窮的憂慮中!
經過懷胎十月,新的生命終於來到人世間,媽咪在喜悅之餘必須面對的一方面是育兒生活,另一方面是生產時,耗損了大量體力,加上傷口出血,惡露及胎盤的排出。因此,產後首要之務,是使因為懷孕和生產而受損的身體休息、補充營養,進而恢復身體健康。一般在醫學上將產婦身體和生殖器復原的這一特殊時期叫做「產褥期」,需6~8週,也就是42~56天。
坐月子是女人一生中的重要時刻,月子做得好,能讓生產後的身體恢復元氣,調整體質。一般人的觀念會認為,吃素無法獲得充足的養份,會影響日後的身體健康。其實這個觀念是錯誤的,只要營養能夠攝取均衡,一樣能夠健康漂亮坐月子。
如何煮月子餐?怎麼做月子?素食月子餐食譜怎麼準備?推薦下列坐月子餐豆腐食譜做法與月子媽媽分享,產婦做月子餐日式豆腐料理含鐵、鈣等營養保健功效喔!
自製豆腐做法,相信沒有比此道日式豆腐製作方法更簡單易學。傳統製作豆腐,是把豆漿加上凝固劑,例如石膏粉或鹽滷。
突破傳統豆腐做法;今天個人所製作的豆腐食譜,用來凝固豆漿的材料,是大家冰箱裡常備的雞蛋。
家常自製豆腐,豆漿香味濃郁,真材實料,闔家吃得安心又健康。此道日式料理豆腐製作,無論涼拌泠吃or紅燒熱吃都滑嫩可口!
番茄好處多多!! 番茄的主要成分包括番茄素、糖、維生素A、B、C、D以及有機酸和酶等,營養豐富。 番茄中的維生素P可以預防毛細血管出血症;番茄所含的鐵有補血功效。番茄不僅有「超級食物」之稱,更在2002年時,榮登美國時代雜誌「十大風雲食物」的榜首,幾乎所有的營養學家,無不推崇番茄這個既便宜又營養價值超高的食物。
近年來風行的地中海飲食烹調法,除了橄欖油之外,番茄可以說是最常在各式食譜中出現的食材,它不但是水果、也可入菜。在義大利更有一句俗諺常說 : 「番茄紅了,醫生的臉就綠了。」雖然說得有些誇張,但也可見「番茄」對人體健康的貢獻有多麼的大了。
檸檬當中富有豐富的檸檬酸,果實汁多肉脆,是夏季飲品中時常添加的物質。具有強鹼性的檸檬,被認為是很好的治病良藥,其營養物質中,百分之八十八都是維生素C,因此,檸檬有止咳化痰、強脾健胃、促進血液循環等功效,因為香氣迷人,也會被拿來作為除臭芳香劑使用。
檸檬番茄汁有降血壓,排毒,美白肌膚功效。
牛番茄(大顆)2顆,檸檬2顆,蜂蜜50毫升。
1、番茄去蒂,洗淨、切塊。檸檬洗淨,榨汁備用。
2、將番茄塊、蜂蜜、涼開水,放入攪拌機中攪打成汁。
3、已攪打好之番茄汁調入檸檬汁(一般人可加冰塊)即可飲用。
坐月子的傳統習俗,最早可以追溯至西漢《禮記‧內則》的記載稱之為「月內」,奉行迄今已有兩千多年的歷史,成為中國婦女必然奉行不悖的產後儀則。
相較西方婦女,產後生冷不忌、大啖冰淇淋、洗頭、淋浴樣樣百無禁忌,看在中國婆婆媽媽的眼裡,有如褻瀆神明般的犯了滔天大錯,一句「老了妳就知道!」,讓產婦們即使得頂著奇癢無比的頭髮、邋遢不堪的身軀,還是不得不乖乖奉行,以免陷入後患無窮的憂慮中!
經過懷胎十月,新的生命終於來到人世間,媽咪在喜悅之餘必須面對的一方面是育兒生活,另一方面是生產時,耗損了大量體力,加上傷口出血,惡露及胎盤的排出。因此,產後首要之務,是使因為懷孕和生產而受損的身體休息、補充營養,進而恢復身體健康。一般在醫學上將產婦身體和生殖器復原的這一特殊時期叫做「產褥期」,需6~8週,也就是42~56天。
坐月子是女人一生中的重要時刻,月子做得好,能讓生產後的身體恢復元氣,調整體質。一般人的觀念會認為,吃素無法獲得充足的養份,會影響日後的身體健康。其實這個觀念是錯誤的,植物裡擁有許多優質蛋白質、維生素,只要營養能夠攝取均衡,一樣能夠健康漂亮坐月子。
蓮藕的保健功效:李時珍在《本草綱目》中稱藕為"靈根", 蓮味甘,性寒,無毒,視為祛淤生津之佳品。蓮藕含有維他命 C,類胡蘿蔔、黏液蛋白、卵磷脂之故,在植物中很少像蓮藕一樣含有維他命B12,加葉酸和鐵是造血原料。
推薦下列坐月子餐坐月子餐蓮藕料理食譜-十道產婦做月子餐蓮藕做法料理與月子媽媽分享,蓮藕含鐵是產婦造血原料喔!
本草綱目中記載著「久服芝麻可以明眼、身輕、不老」。本草綱目對胡麻也有一番說明,補五內,增力氣,九服清申不老,可說是非常好的一種食物
研究所發現,每天吃40公克的芝麻,能夠降低人體血液中一成的膽固醇,並能有效延緩「低密度脂蛋白」氧化時間,約20%,就學理上來說,可以達到預防癌症的功效。
菠菜豐富的鐵對缺鐵性貧血有改善功效,能令人面色紅潤,光彩照人,因此被推崇為養顏佳品。菠菜富含葉黃素,菠菜的功效能預防白內障以及現代人用眼過度,可保護眼睛,達到護眼養眼功效!
菠菜營養價值高,但一般人都熱炒,不妨換個汆燙方式,來道涼拌芝麻菠菜料理食譜吧,涼拌芝麻菠菜料理爽口也開胃!
覆盆子氨基酸含量高於蘋果、葡萄等;覆盆子含有比所有水果都高的維生素E、超氧化物歧化酶-氨基丁酸等抗衰老物質;覆盆子中抗癌物質鞣花酸成分含量很高。
覆盆子滋味甜美多汁。覆盆子含有鐵和有機酸,能使人臉色紅潤,並且強化肝臟功能。
覆盆子茶飲做法簡單容易,經常飲用覆盆子茶具益氣補腎之功效;覆盆子茶適宜於肝虧虛、陽痿、遺精、不孕不育、小便頻繁及視力模糊不清等患者食用。
據報導,芝麻營養非常豐富,在食品中名列前茅。不過你很難想到,普通平凡的芝麻醬營養成分相當,在食療保健上,芝麻有很多的營養作用。
l、健腦:芝麻中豐富的歐米伽3不飽和脂肪酸,被人稱為「腦黃金」,對健腦益智、促進兒童智力發育非常有好處。芝麻醬也有很好的健腦功效,芝麻醬含有豐富的不飽和脂肪酸。每100克芝麻醬的脂肪酸含量是黃花魚的13倍多,草魚的33倍!