週二, 24 十一月 2015 00:00

坐月子餐奇異子小米粥食譜-做月子餐鹼性食物奇異子小米粥做法助消化排毒!

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坐月子的傳統習俗,最早可以追溯至西漢《禮記‧內則》的記載稱之為「月內」,奉行迄今已有兩千多年的歷史,成為中國婦女必然奉行不悖的產後儀則。  

相較西方婦女,產後生冷不忌、大啖冰淇淋、洗頭、淋浴樣樣百無禁忌,看在中國婆婆媽媽的眼裡,有如褻瀆神明般的犯了滔天大錯,一句「老了妳就知道!」,讓產婦們即使得頂著奇癢無比的頭髮、邋遢不堪的身軀,還是不得不乖乖奉行,以免陷入後患無窮的憂慮中!

產婦為什麼要坐月子? 

經過懷胎十月,新的生命終於來到人世間,媽咪在喜悅之餘必須面對的一方面是育兒生活,另一方面是生產時,耗損了大量體力,加上傷口出血,惡露及胎盤的排出。因此,產後首要之務,是使因為懷孕和生產而受損的身體休息、補充營養,進而恢復身體健康。一般在醫學上將產婦身體和生殖器復原的這一特殊時期叫做「產褥期」,需6~8週,也就是42~56天。

產婦如何在家做月子?

坐月子是女人一生中的重要時刻,月子做得好,能讓生產後的身體恢復元氣,調整體質。一般人的觀念會認為,吃素無法獲得充足的養份,會影響日後的身體健康。其實這個觀念是錯誤的,只要營養能夠攝取均衡,一樣能夠健康漂亮坐月子。

月子餐推薦                                               

如何煮月子餐?怎麼做月子?素食月子餐食譜怎麼準備推薦下列坐月子餐奇異子小米粥食譜與月子媽媽分享,產婦做月子餐鹼性食物奇異子小米粥做法助消化又排毒喔!

奇異子減肥及奇異子神奇功效

超級營養食物奇異子是鼠尾草種子,奇異子可以吸收很多水分,而且有高吸收的纖維水準,釋放天然;奇異子無含加工的碳水化合物之能量慢慢的進入血液;因此,奇異子能提供長時間的精力,而且,保持耐力。奇異子低熱量,奇異子富含食物纖維和Omega-3脂肪酸,奇異子對心臟血管和消化排毒很有助益...國外已經很流行以奇異籽做為一種日常生活中的健康食品! 甚至創造出各種時尚的食用方法。

小米食療功效

小米是五穀雜糧中唯一的鹼性食物,小米經烹調以後還是鹼性,鹼性體質可增加自體排毒功能,維持身體的健康,所以要多吃小米。小米蛋白是一種低過敏性蛋白,食用小米安全性高,因此,小米是適合坐月子媽媽及嬰幼兒的理想食品材料。

做月子餐鹼性食物奇異子小米粥做法

奇異子小米粥材料

奇異子2大匙(30g),小米4大匙(60g),水2500cc

奇異子小米粥做法

1、奇異子浸泡冷開水2小時;接著將奇異子及浸泡冷開水一起投入Vita-Max調理機or果汁機攪打成奇異子汁,備用。

2、小米洗淨,放鍋中,先加入1000cc冷水,開中小火慢煮至水份被小米吸收,再添加1000cc冷水,依此方法慢慢加水500cc,中間必須攪拌數次避免鍋底沾黏。

3、視小米煮熟軟狀態後,加入做法(1)奇異子汁,拌均勻,以小火繼續加熱3分鐘左右,即可起鍋,上桌食用。

奇異子小米粥做法心得分享

數天前,一位精通廚藝的洋人朋友分享了奇異子的使用方法,據這位女士說明,奇異子必須充分泡開,再放果汁機攪打成泥,細小分子容易被人體吸收,達到奇異子的營養功效,言之甚有道理,不妨參照此方法來做吧!

閱讀 16906 次數 最後修改於 週一, 23 十一月 2015 23:40

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