生活常識-居家生活篇

當「小蘇打」遇見「醋」與「肥皂」這兩個平淡無奇的東西,會擦出什麼樣的火花呢?當小蘇打遇見醋與肥皂小蘇打會產生何妙用:?

在不知道當小蘇打以前,廚房爐子、壁面、抽油煙機、水槽、乃至浴室浴缸、洗手槽、馬桶...等居家清潔、消毒全部交給化學清潔劑,發現「醋」加「小蘇打」後,小蘇打粉加白醋的功效簡直是無往不利;居家清潔不再「以身試毒」苦事一樁。

居家清潔我有招就來分享小蘇打的妙用,見證當「小蘇打」遇見「醋」的神奇功效囉!為自己打造一個無毒居家!小蘇打的好朋友─醋與肥皂,可以增強洗淨力。

當小蘇打遇見醋與肥皂會產生何妙用:

一、小蘇打的好朋友─醋

使用鹼性的小蘇打時,酸性的醋是不可缺少的。

蓮藕食譜

美味素食糖醋蓮藕做法秘訣;家庭必學素食糖醋蓮藕料理食譜,祗要糖醋醬料比例用對,糖醋蓮藕做法就成功! 完美糖醋醬比例:白醋、糖:水:番茄醬1:1:1:1,做其他糖醋料理就輕而易舉;此道糖醋素食蓮藕料理無論家常菜、宴客菜皆相宜!

糖醋料理是一道很下飯的菜餚;但是有些人不喜歡醋味料理,其實也有取代醋味方法,今天個人所製作的糖醋蓮藕食譜做法,美味糖醋蓮藕料理好吃秘訣,糖醋醬沒有加醋,採用新鮮檸檬汁取而代之醋酸的角色,在烹調糖醋料理過程中,嗆鼻醋味不見;檸檬清香味撲鼻而來,糖醋蓮藕香醇可口,美味一級棒,糖醋蓮藕是宴客菜佳餚!

《本草綱目》更稱蓮藕為「靈根」,古代,蓮藕更是食療養生聖品;蓮藕雖然被歸於五榖根莖主食類,蓮藕所含的纖維素可不輸給蔬菜類,兼具碳水化合物及膳食纖維的營養,對追求健康飲食的現代人來說,食用蓮藕取代一般澱粉類主食,也是很好的選擇!蓮藕不管生食或熟食都很適合,做為主菜、配菜、湯品或甜點皆十分美味。蓮藕是健康料理的好食材,。以現代營養學來看,蓮藕所含主要的營養素有:維生素B、維生素C、焦性兒茶酚、鉀、鐵、膳食纖維、丹寧酸等,有抗氧化、促進胃腸蠕動、補血、止血的作用。 

美味糖醋蓮藕料理好吃秘訣:

糖醋蓮藕材料:

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醋是老祖先智慧的結晶,醋能恢復身體本來就具備的自癒能力,有助頭皮脫除老廢角質,同時醋是一種溫和的殺菌劑,若想以天然不傷身的方式讓秀髮維持光亮飄逸,醋是值得我們嚐試愛用的好方法之一。

醋&護髮

現代人的秀髮由於反覆燙染而易乾枯、分叉,日常生活中簡單易實行的護髮方法便成了許多愛美人士關心的問題。相較於化學合成的洗潤髮產品,可能會過多地帶走頭髮上的油脂,反而使頭皮和頭髮變得更加乾燥,天然食品「醋」的溫和特性,使它除了是廚房裡不可或缺的烹調法寶外,更成為頭髮護理,取代對受損髮質,具有良好頭髮保養的潤絲精。護髮推薦~頭髮護理以下三種以醋為主要材料的護髮方法!

醋的功效

醋的功效已被現代醫學證實發現,醋可以有效修復或收斂缺損的髮幹毛鱗片,頭髮護理;在毛髮上形成一層保護膜,保養頭髮;使頭髮表面平整,變得更有光澤。醋具有殺菌及安定皮膚的作用,用醋按摩頭皮可抑制引發頭皮屑的皮屑芽孢菌,具有去頭皮屑、止癢、軟化角質、調節油脂的作用,很適合油性頭皮和受損髮質。

護髮推薦~頭髮護理三種醋的護髮方法:

頭髮護理1

近年來,各種口味的醋已成為我們日常飲食生活中很重要的一環,有些人把醋視為調味品,也有人拿它當強身的食品,醋與健康之間的緊密關係越來越為一般人所知並廣為接受。

水果醋推薦- 下列梅子醋食譜-自製梅子醋做法供大家參考之,喝梅子醋調整人體酸鹼值,消除疲勞!

梅子醋的功效

梅子是鹼性食物,醋也是鹼性食物;以一定的比例加麥牙膏浸泡出來的梅子醋,可以調整人體的酸鹼值;喝梅子醋可消除疲勞,讓您精力充沛。

自製梅子醋做法:

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好醋是優質的食品,不會有任何副作用,混合幾種醋一起喝,比單一醋效果快。耐心喝的初期,有人會產生「好轉反應」,就是病症好轉前的暫時性症狀惡化,包括:發疹、舊傷部位疼痛、胃脹或暈眩,這些情況會因個人的病史與服藥狀況不同,而有所差異。經過一段時間後,不適的症狀會自然消失,不要擔心,也不要中斷喝醋,中途放棄是可惜的。安心從容的度過好轉反應期,喝醋的療效一定會令人滿意而欣喜。

「醋」並不是藥物,「醋」是天然的食品,「醋」就是老祖先智慧的結晶,喝醋好處在恢復身體本來就具備的防衛功能與自癒能力,所以值得嘗試愛用。以下列出醋的功效/醋的好處-喝醋對身體的七大好處與大家分享~

喝醋對身體的七大好處:

1、醋好處補充鈣質

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醋泡黑豆是中醫治療腎虛的黃金驗方,醋泡黑豆具有美容、減肥、補腎、明目、烏髮功效。

醋泡黑豆有效改善便秘、高血壓、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白髮、冠心病和看電腦、電視時間長引起的視力下降、眼睛疼痛、乾澀、頭暈、頭痛。同時醋泡黑豆對於改善近視等眼部疾病都有很好的作用。推薦下列醋泡黑豆料理食譜-健康醋泡黑豆做法料理供大家參考之~

醋泡黑豆料理食譜-健康醋泡黑豆做法料理

醋泡黑豆材料:

黑豆適量,醋適量

醋泡黑豆做法:

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馬桶清潔是否很惱人?怎麼刷依然一整圈,怎麼辦?不用煩,提供下列馬桶清潔-天然環保馬桶清潔劑使用方法:馬桶清潔兼具除臭功能喔!

天然環保馬桶清潔劑使用方法:

經常在炊煮烹調的朋友們都知道,要買到一把耐用的好鍋真的是非常不容易。不沾鍋雖然非常好用,但終究是會耗損,只要有一點點的刮痕,就只好整把鍋丟掉,實在讓人很心痛。

平時個人都是不銹鋼鍋和不沾鍋混合使用,炒菜時用不銹鋼鍋,煎蛋,煎....就用不沾鍋。

個人發現不銹鋼鍋,如好好養鍋的話,其實不沾效果,就像不沾鍋一樣好用呢。煎蛋or煎其他食物都能滑溜溜地在鍋面上亂跑,使用期限也長,又不怕吃進不沾鍋的塗料,實在是太棒了!

現在就跟大家一起來學習不鏽鋼鍋&養鍋技巧-簡易不鏽鋼鍋開鍋&養鍋秘訣,讓你不鏽鋼不沾鍋喔,學會以後好好保養,就能一鍋打遍天下喔!

不鏽鋼鍋開鍋&養鍋秘訣

1、不鏽鋼鍋開鍋:

人類食用番茄以後,血液中的酸鹼度呈現鹼性反應,有助於清除人體循環系統中的毒素,例如尿酸等等,所以歐洲有許多大醫院都把番茄當成醫療食品。歐美有一句俗諺:「番茄紅了,醫生的臉就綠了!」可見番茄的健康效果自古以來就受到重視,同時也是美國時代雜誌所選出的「世界10大超級食物」之一。

日本中醫食療研究會會長田村稻生指出,番茄能降低膽固醇,預防及治療高血壓、糖尿病、血糖過高等疾病。 番茄還能幫助減肥,兼具潤腸通便、消除水腫等效果。排除體內的老廢物質以及多餘水分,自然轉為易痩體質。若把充滿維他命A、維他命C、蕃茄紅素等多種營養成分的完熟番茄打成汁來喝,吸收效率更好。

養生番茄水果醋功效:                                                        

在新鮮的番茄汁裡加入醋做成「番茄醋」一起飲用,攝取暖身成分,改善手腳冰冷,提高新陳代謝,降膽固醇效果更佳!想要擊退便秘的人可選擇番茄水果醋,豐富的檸檬酸、蘋果酸等有機酸,有助於調整胃腸機能,還具有改善高血壓、異位性皮膚炎,以及美白功效;而減肥人士首選的黑醋則含有17種類的胺基酸,替身體的細胞汰舊換新,提高代謝能力抗老化。

番茄水果功效

番茄與醋的相乘效果,田村稻生本人也受惠良多。他表示,過去體重曾重達98公斤,膽固醇值也居高不下。但持續飲用番茄醋3個月,並配合良好的運動與飲食習慣,不僅迅速甩掉多餘贅肉,血壓值與膽固醇值也恢復正常。

提供下列番茄水果醋做法,30秒就能完成!超簡單番茄水果醋食譜;早晚一杯番茄醋,減肥瘦身更神速!!!

番茄水果醋材料:


番茄汁150毫升、蘋果醋1大匙

請點閱 養生天然蘋果醋:蘋果醋做法超級簡單,喝蘋果醋,對抗病菌。

番茄水果醋做法:

1、將番茄汁倒入杯子,加上醋後均勻混合即可。                    

2、由於番茄不加糖及其他添加物,一杯番茄的熱量只有30大卡。            

3早晚飯前喝一杯番茄減肥瘦身更神速;若覺得番茄水果醋太過刺激,則飯後飲用。                      

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紫蘇富含礦物質和維生素,具有很好的抗發炎作用,紫蘇對葡萄球菌有較強的抑制作用,對大腸桿菌,痢疾桿菌也有抑制作用。

紫蘇醋可刺激汗腺分泌,故有發汗作用;紫蘇醋亦能減少支氣管分泌,因而有止咳去痰功效。

此外,紫蘇醋能促進消化液分泌,增強胃腸蠕動。

此道自製紫蘇醋做法,是遵循老祖母古早方法純手工釀造而成,完整的呈現紫蘇風味,口感清新爽口,紫蘇醋可謂風味獨具的紫色東方美人!

紫蘇健康醋材料:


陳年米醋500cc,冰糖250g,新鮮紫蘇葉200g

紫蘇健康醋做法:

1.新鮮紫蘇葉洗淨晾乾or用廚房紙巾擦乾。

2.備一乾淨的寬口玻璃瓶,依序舖入一層紫蘇葉,一層冰糖。

3.再把陳年米醋倒入,用雙層保鮮膜蓋住瓶口,栓上蓋子,密封,置陰涼通風處。

4.紫蘇醋必須放置20天以上,即可食用,最好放置一個月後再使用紫蘇醋風味會更香醇 。

紫蘇醋食用方法:

1.杯中放入1大匙(15cc)紫蘇醋,再沖泡250cc開水調勻飲用,冷熱皆宜;紫蘇醋茶飲是芳香可口的飲料。

2.紫蘇醋和醬油等量調配作成的沾醬,很適合搭配生豆腐、燙青菜或油炸食品。

3.紫蘇醋喝完,剩下的渣也是寶,用果汁機打成泥狀,放在冰箱備用,泡花草茶時可以少量添加。

4.紫蘇渣調一些醬油、橄欖油、辣椒粉,就可以做成拌麵的醬料。

紫蘇健康醋做法心得分享:

1.製作紫蘇醋,糖的濃度一定要夠,才能順利萃取出紫蘇的精華,所以,不要任意改變各成份的比例。

2.紫蘇醋沈澱及懸浮微粒屬自然現象,自製紫蘇醋不含人工色素及防腐劑,喝得安心也健康。

3.紫蘇有很多品種,青紫蘇紅紫蘇皆可使用,惟使用紅紫蘇可浸泡出鮮豔的酒紅色。

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