1、鹽水泡乾黑木耳
把黑木耳浸泡在鹽水中，輕輕揉勻，待水變得渾濁，再換清水淘洗乾凈，即可。
2、食醋泡乾黑木耳
在洗黑木耳的水中加入少許食醋，再抓洗幾下，木耳數分鐘變軟，沙土一下子就跑出來！
3、淘米水泡乾黑木耳
洗完米的淘米水還能用來洗木耳！放到淘米水中不到十分鐘，附著在木耳上的灰塵細菌，全都自動跑出來
泡乾黑木耳心得分享
泡發木耳結束後，要用清水揉洗兩到三遍,，把黑木耳徹底清洗乾淨後才能食用；尤其是夏季泡發黑木耳更要注意，因為夏季更有利於各種細菌的繁殖。
我們買到的黑木耳一般都是乾品，需要泡發後才能烹製成菜。其實泡發黑木耳看似簡單，卻也有很多講究。
Q：那麼買回來的乾黑木耳如何泡才能真正膨脹變軟、好料理?那麼怎樣泡發木耳最科學呢？有沒有什麼獨家秘方呢?
A：乾黑木耳料理技巧-三樣泡發乾黑木耳料理技巧:泡黑木耳祗需一分鐘髒物自動排出，趕緊學起來！
將黑木耳泡在下面幾種液體中，藏在木耳中難以洗掉的髒東西就會自動跑出來啦~
把黑木耳浸泡在鹽水中，輕輕揉勻，待水變得渾濁，再換清水淘洗乾凈，即可。
在洗黑木耳的水中加入少許食醋，再抓洗幾下，木耳數分鐘變軟，沙土一下子就跑出來！
洗完米的淘米水還能用來洗木耳！放到淘米水中不到十分鐘，附著在木耳上的灰塵細菌，全都自動跑出來
泡發木耳結束後，要用清水揉洗兩到三遍,，把黑木耳徹底清洗乾淨後才能食用；尤其是夏季泡發黑木耳更要注意，因為夏季更有利於各種細菌的繁殖。
