花椰菜真好吃，可以汆燙、清炒、裹粉炸都別有一番滋味，而且營養價值高，個人很喜歡拿來打泥做成西式濃湯，或是汆燙一下加橄欖油吃，對於骨質疏鬆、抗癌都很有幫助。

只是花椰菜是許多家庭主婦們覺得最難清洗的蔬菜之一，茂密的花蕾很容易殘留農藥和附著菜蟲，個人曾經清洗一小株花椰菜，就捉了十幾隻小菜蟲祗能安慰自己是農藥量少；現在就一起學習下列健康飲食&花椰菜清洗-如何洗花椰菜與大家分享，花椰菜清洗簡單幾個步驟，洗花椰菜快又乾淨喔!

如何洗花椰菜？花椰菜清洗簡單幾個步驟

花椰菜清洗非常簡單，只要準備一盆水，還有一匙小蘇打粉，就可以了！

1.將花椰菜切成小朵狀，浸泡在清水中，因為泡水沒有氧氣，小蟲自然會浮出來。

2.換乾淨的水，再加入1小匙蘇打粉浸泡花椰菜2分鐘，幫助農藥析出。

3、花椰菜沖大量流水，完全洗淨。

花椰菜清洗方法是不是超級簡單呢？您是否也想試試看！